井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2017年01月

今日はお知らせから。こちら、宝島社さんから「レシピブログの大人気レシピ厳選BEST100」が発売になりました。人気の料理研究家、料理ブロガー30人が大集合!90万品以上から選ばれた、皆さんのとっておきレシピが載っていますよ。こちらにわたしのレシピも載せて頂いておりま ...
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昨日のお弁当のスープジャーにも入れていましたが、大根と鶏ひき肉で作る、優しい味の煮物はこちらです。煮物って言ったけど、とろみをつけたおだしも全部スプーンですくって食べられるので、めっちゃあったまります。今日は、東京は4月の気温ってさっきテレビで言ってました ...
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週末恒例になっているお弁当日記まとめです。今週はちょいちょい試験前、試験期間中のなーさんが弁当なし日があったにも関わらず、そんな日に限ってすぅが弁当日だったり兄さんが弁当日だったり(弁当日あるある)。結局7日間全部作ってるっていう、、、いつもと変わらず。し ...
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大相撲の第72代横綱に昇進した稀勢の里が昨日、明治神宮で初の土俵入りを奉納しました、というニュースを見た娘とオットの会話。 なーさん「いやーーっ! めっちゃ寒そうやん!! この寒いのに外で裸て!裸足て!!!! お相 ...
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昨日は一日中大阪で仕事だったので、帰宅後はさささっとぱぱぱっと晩ごはんを作りました。ほら、いったん休憩しちゃうともう立ち上がれないから。立ち上がるのにものすっごい多大な労力を要するから。まだ仕事は終わってないのよ、家に帰るまでが仕事じゃないのよ、家に帰っ ...
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以前に募集のお知らせをさせて頂いておりました、東京ガスさんの「お弁当の日応援プロジェクト」料理教室ですが、1/23に当選の方にのみメールが届いているかと思います。最終的に485名(ええええええええ)の応募があったそうで、その中からの24名様の当選ということで、めち ...
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わ、びっくり!そういえば1月から新しい連載がスタートするんだったよな~と、アメリカンミートさんのサイトに飛んだら、予想以上にインパクトのある自分のドアップ写真にお出迎えされて、慌ててスクロールしました。というわけで、「井上かなえのめちゃくちゃおいしい!アメ ...
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昨日の1月23日、自分45歳の誕生日の晩ごはん。誕生日らしからぬww*ふろふき大根*茄子のじゃこポン煮*パクチーサラダの生春巻きまたはサーモンクリームチーズの生春巻き(阪急で買ってきた)*ホッケの干物またはサーモンフライ*写ってないけど兄さんとパパには豚肉のカ ...
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今朝、ゆりちゃんのブログを読んでいたら「ホームアローン」のことが載っていたんですが、うちの長男も(現在20歳大学3回生、絶賛就活中)小さいころからほんっとに「ホームアローン」とそのシリーズが大好きな子でした。長男が観ていたのは何歳の頃だったかはもう正確には覚 ...
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週末恒例になっているお弁当日記まとめです。あああ1週間が早い!今週は特に土日月曜と東京、金土曜も再び東京で、あんまり家にも居なかったからか?しかし留守中でも家の中は荒れることもなく(笑)、洗濯物が山になっていることもなく。母は幸せ者です。毎朝インスタにリア ...
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