井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2016年05月

ちょっと前の話になるのだが、とある書類の本人確認のためにスマホで自撮りすることになった。普段使っている、自動で美しく撮れる自撮りアプリを使うのが躊躇われたため(書類だしね・・・)普通のカメラ機能で。もちろん美肌加工も一切なしで。背景は白がいいな・・・とか ...
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一昨日は母さんは幼稚園役員時代からのママ友たちと飲み会、昨日はオットと大阪へライブを楽しみに。そんなわけで、家にいた娘たちだけに晩ごはんは用意して出かけておりました。食べる前になーさんに写真撮って送ってねと言ってあったので、送られてきております。LINEに。 ...
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週末恒例のお弁当日記まとめです。毎朝インスタにリアルタイムにupしている娘のお弁当を1週間分まとめまして、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で(蛍光ペンなし)追加で入 ...
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オットがほっぺたの内側を噛んだらしく、しかも噛んだところをご丁寧にもさらに3回くらい1日おきくらいに渡って噛み続けたらしく(噛んだ時に限ってあるある)硬いものや酸っぱいもの、熱いもの、しょっぱいもの、辛いもの、沁みるもの、とにかく刺激物が一切ダメだと。徐々 ...
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お野菜を芯にして豚肉でくるくると巻くお料理が好きなんですが、もうなんでもかんでも巻いて巻きまくってこの10数年。そもそもなんで巻くの?そのまま一緒に炒めりゃいいでしょって思われる方もいらっしゃるかと思うんですが、・切り口がきれい・野菜嫌いの子でも野菜を一緒 ...
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あっついですわ・・・今朝は蒸しますわ・・・・こんな蒸す日にはさっぱりしたものが食べたくなりますわね奥様。(半分くらい食べちゃった画像ですみません↓↓)材料(作りやすい分量)・長芋 200~250gくらい・レモン 1/2個A・砂糖 大さじ2・米酢 大さじ4・塩 小さじ1/ ...
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昨日はコープさんのお料理教室でした!何回目?んーっとしばらくお待ちください・・・・あ、4回目。6,7カ月に1回くらいの頻度で、めっちゃ不定期・・・時期も曜日も定まっていないんですが(時間は決まってる、10時から13時)、そして次回があるかどうかもわからないという ...
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まだめちゃくちゃ真冬の、寒さの全盛期の頃からずーっとずーっとなーさんにリクエストされていた、冷や汁。やっと気温的にもオッケーだろうという暑さになってきたので、解禁となりました!!!!!昨日は出汁を濃いめにつくり、豆腐を汁の中に入れて冷蔵庫で2,3時間置いて ...
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明日はコープさんのお料理教室です!ご参加の皆さま、どうぞお気をつけてお越しくださいね。あ、「思ったほどチリチリ頭じゃないんですね(笑)」って何故かやたらと先週から会う人ごとに言われるんですが(書いたからや、、、、、自分でブログにクリキンの写真貼ったからや ...
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週末恒例のお弁当日記まとめです。毎朝インスタにリアルタイムにupしている娘のお弁当を1週間分まとめまして、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で(蛍光ペンなし)追加で入 ...
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