井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2014年10月

浜松のガス展にお邪魔しました。料理の出来上がり写真撮るのを忘れたーーっ雨の中、遊びに寄ってくださった皆さま、ありがとうございました。また来年も呼んでください!うなぎ買って帰ろうかなーー#浜松ブログをまとめてみる > ...
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昨日の10月30日木曜日の晩ごはん*カリカリチキンソテー(試作品)*ジャガイモのとろとろ塩そぼろ煮*冬野菜の和風カレー*栗とピーナッツのカップケーキメインは試作で。めっちゃ美味しくできました^^副菜は大量にあるジャガイモをせっせと消費すべく、、、鶏ひき肉と一 ...
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昨日の10月29日水曜日の晩ごはん*マスカルポーネのクリームシチュー*おでんの残りのスープで作った絶品炊き込みごはん*レタスと揚げ根菜のサラダ*バターケーキ週明け月曜日から連続で愛知、東京と続き、昨日は大阪で打ち合わせ(←という名の会合)。なかなかゆっくりパ ...
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おはようございますー今週はなかなかゆっくり家に居る時間がなくて、パソコンから更新出来ないのでiPhoneから投稿です。昨日はクックパッドさんのキッチンでお仕事しておりました。めっちゃ楽しかったーー!終わったあと、別件で打ち合わせがあったので時間潰しにガーデンプ ...
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おはようございますー今朝は6時半には家を出まして、すでに新幹線の中です。昨日は愛知県豊橋のガス展最終日ににお邪魔して来ました!たーーーっくさんのお客さまに来ていただき、ガスを使った簡単美味しいレシピを3品作らせていただきました。今週金曜日には浜松のガス展に ...
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昨日の10月26日、日曜日の晩ごはん*サーモンの韓国風漬け丼*味うすいと言われてもーた肉豆腐*豆苗とにんじんのもちもち和風チヂミ*キャベツのお味噌汁ボーっと作ってたら調味料の加減が良くなかったらしく、ちょっと薄味に仕上がってしまった肉豆腐。ま、漬け丼も濃い味 ...
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昨日は朝から都内でお仕事!めーっちゃくちゃ面白ネタ満載だった昨日のことはまた今度お話するとして、、、、一昨日の10月24日金曜日の晩ごはん*鮭とジャガイモのグラタン*チキンケチャップの炊き込みピラフ*グリルチキンのサラダ*栗のシロップ煮この日はオット晩ごはん ...
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昨日の10月23日木曜日の晩ごはん*旨っ!春雨入り白菜と豚の重ね煮*ごろごろおじゃがとタコのとろとろ煮*ごぼうの炊き込みご飯*サツマイモのガレット定番の白菜と豚肉の重ね煮ですが、白菜1/4個を5人で分けると若干足りないかな~という量になってしまうので、せっかくの ...
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昨日の10月22日水曜日の晩御飯*秋刀魚の塩焼き 大根おろし、すだち添え*冬野菜のシンプルカレー(試作で)*厚揚げと水菜の煮物*黒豆の枝豆秋!って感じの食卓になりました^^黒豆の枝豆はわたしとナーサンの二人でほぼ全部食べましたが。沢山茹でたので、残りは何にし ...
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わたしのだーーーいすきな鉄板焼き屋さんのかぼちゃのサラダをイメージして、それをスパイスを使って母さん流に作ったオシャレな一皿。こちら、スパイスブログの連載でアップされております。→レシピはこちら★☆★めっちゃくちゃオシャレに可愛らしく仕上げておりますので ...
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