井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2014年05月

※6/1追記朝になったら直っていました。お騒がせして申し訳ございません。メールは今まで通りのアドレスで大丈夫です。※業務連絡※すみません、何故かホットメールが受信しなくなってしまいまして、、、PCからもスマホからもログインは出来るんですが、メールを一切受信して ...
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※注:関西人になって約20年になりますが、こんな写真を撮ったのは初めてです。一昨日の木曜日です。この日は大阪へスペシャルな企画で遊びに行っておりました。まずは1枚目の写真の通り、なんばから歩いて道頓堀へ。なんと東京からヤミーさんが大阪入りし、それに合わせてみ ...
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昨日の5月28日水曜日の晩ごはん*ふっくら柔らか~♪トマト煮込みハンバーグ*小松菜のオイル炒め胡桃入り*茄子のお漬物(試作中)*レタスちぎっただけ*大根とお揚げの味噌汁いつものように鼻をクンクンさせながらキッチンに入ってきたすぅが「またハヤシライスか?ハヤシ ...
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一昨日の月曜日の晩ごはんこの日は大雨の中午後から卓球だったので、ささっとできちゃう例の・・・去年はなまるで作った伝説の(?)ハヤシライスに。*焼肉のたれdeハヤシライス*鯵のエスカベッシュアメリカンビーフの肩ロースのしゃぶしゃぶ用というのが売っていたので、 ...
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昨日の5月25日、日曜日の晩ごはん*ハニーベイクドハム*水菜のおひたし*美味しいトマト*豚じゃがたらこ煮*お豆腐と青ネギの味噌汁豚バラ肉をカリッと炒めて余分な脂を拭き取り、ジャガイモを入れて炒めます。少量のお水を入れて蒸し煮にし、ジャガイモに火が通って水分が ...
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週末恒例のおベント日記。月曜は試験だったのでお弁当はなし、翌火曜日の5/20から今朝までの中2のナーサンと大学生の兄さん用の弁当です。5/20(火) 男子大学生&女子中学生用べんと(。-_-。)小さめソーセー人現るの巻!キャベツと豚こまのガーリック旨炒めだし巻きポテトの ...
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昨日の5月22日木曜日の晩ごはん*ゴーヤのお麩チャンプルー*試作品*マカロニサラダ*美味しいトマト*オクラの味噌汁*はいぼーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーるハニーベイクドハムの切り落とし部分を使って、マカロニサラダ。いつもとはひと味もふた味も違うマ ...
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昨日の5月21日水曜日のオット晩ごはん要らない日~の、晩ごはん*ハニーベイクドハム*茹でジャガイモ、ブロッコリー、サニーレタス、フルーツトマト*ハニーベイクドハムの骨で作ったトマトベースのスープ*梅のフルブラソーダ割りでいつもお世話になっている、アメリカンミ ...
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もうすぐ父の日!日頃の感謝をこめて、ちょっぴり頑張っちゃってご馳走を作ろうかな~なんて考えてらっしゃる方も多いのでは・・・?ってなわけで、そんな思いにぴったりと寄り添ったおススメのページがアップされていますよ~「ザ・プレミアム・モルツと楽しむ父の日レシピ ...
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一昨日の5月17日土曜日の女子3人のパーティ風晩ごはん*スティックチキン*蓮根チーズ*おくらのリゾット*キャロットラペ*プレモルこの日は兄さんが友達の誕生日会をするというので、若者たちに・スティックチキン・蓮根チーズ・キャロットラペの3つを盛り合わせて部屋に差 ...
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