井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2014年04月

昨日の4月29日火曜日の晩ごはん*カリカリスティックチキン*サラダ菜&ミニトマト*春雨サラダ*オクラのスープ*鶏皮の葱ポン衣が決め手のカリカリスティックチキンです。まあ・・・アーモンドプードルが家に残っちゃって♪てなシーンはお菓子を作る方でなければ普段はあま ...
続きを読む

昨日の4月28日月曜日の晩ごはん*蛸のゴーヤチャンプルー*ジャガイモと豚バラの味噌煮★新玉と大葉のっけ*新玉ねぎとお揚げの味噌汁まだ夏ではないですが、しかも今日は春にしてはちょい寒めの日でもありますが、すみませんゴーヤです。このタコのゴーヤチャンプルー、うち ...
続きを読む

昨日の4月27日、日曜日の晩ごはん*お野菜だらけの本格派のドライカレー*ローストビーフサラダ(フリルレタス、サラダ菜、ゆで卵、オリーブ、アボカド、フルーツトマト、2分ローストビーフ)*サーモンと茄子のタルタル バゲット添えなんか記念日?んーっと・・・・特に・ ...
続きを読む

本日2個目の記事~(*´∀`*)1個目の記事はこちら→※2014年ホビークッキングフェアにてフルブラステージ日曜日なので恒例の(恒例にしたいと思っている)お弁当まとめを。こちらは毎朝ペコリにアップしている弁当画像を再編集し、さらにナーサンの感想を書き足して記事にし ...
続きを読む

快晴の東京ビッグサイト!一昨日の4月24日木曜日はこちらのホビークッキングフェアにお邪魔させていただいておりました。駅からめっちゃ歩くのでこの日の歩数計、久々に1万を超えましたw(写真は最前列に座ってくれていたたけちゃん先生から拝借・・・ありがとうございます ...
続きを読む

昨日の夜ホテル着いて慣れぬスマホ更新を挑んだら、更新ボタンが何故か押せないというアクシデントにより、苦労して書いた(なんせ字がちっさすぎへん?見えへんねんわ)記事があっという間にどっかへ消えたよね。 気を取り直して。 って昨日晩直ぐには気を取り直せなくてご ...
続きを読む

昨日の4月22日火曜日の晩ごはん*レンコンと牛肉のさっぱり生姜春雨煮*沖縄のもずくと新玉ねぎとトマトの酢の物*鯵の干物*松山揚げとたまごとミツバのお味噌汁蓮根と牛肉の組み合わせって定番だけど、わたしはそれを生姜風味のあっさり仕立てで煮物にするのも好きです。カ ...
続きを読む

昨日は外苑前のアイランドさんのスタジオで行われた、スパイスセミナーに参加させていただきました!ハウス食品さんとレシピブログさんのこの「スパイス」についての取り組みが始まったのは2008年のことなんですって。わたしのスパイス生活が始まったのも2008年!スパイスに ...
続きを読む

昨日の4月20日、日曜日の晩ごはん*レタス巻き巻き*かぼちゃのマスカルポーネチーズサラダ*お取り寄せしたトマト*鶏串*ジャガイモと松山揚げの味噌汁*食後にパイナップルを食べて舌が痛くなる(ノДT)昨日はレタス1玉を使ってレタス巻きに♪お肉の枚数ぶんになるようにレ ...
続きを読む

昨日の4月19日土曜日の晩ごはん*たけのこごはん*Tボーンステーキ肉&春キャベツののっけ盛り*新玉ねぎのせいろ蒸しにかにかまあんかけ*もやしの味噌汁*和膳で乾杯2日ほど前に茹でておいた京都産のたけのこを使って、たけのこごはん。美味し過ぎたごめん。ナーサンと2人で ...
続きを読む