井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2014年03月

昨日の3月29日土曜日の晩ごはん(これは3人分)*柔らかしっとり焼き豚&味噌だれ*大葉、大根、レタスなど巻き巻き素材とプチトマト*うちのキャロットラペ*キャベツと新玉ねぎの味噌汁*ミニトマトのフルブラをトニック割りで兄さんとパパはジムへ行っていたのでこの後別時 ...
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昨日の3月28日金曜日の晩ごはん*Tボーンステーキのワンプレート(Tボーンステーキをカットしたもの、ガーリックライス、レタス、トマトサルサ)*空豆のミルクスープ*泡めーーーーーーっちゃくちゃ美味しかった(*´∀`*)いいね久しぶりにガッツリ肉も。刺激的なソースを ...
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昨日の3月27日木曜日の晩ごはん*ジャガイモとホタルイカのガーリックパセリ*豚バラ大根のお醤油煮*そらまめのグリル*完熟トマトのスープ(市販品)*プレモル美味しそうに作ってくれたMちゃんの写真を見て、やっぱりこのくらいの大きさが食べやすいじゃん!ってなわけで ...
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昨日の3月26日水曜日の晩ごはん*高野豆腐の肉詰め*カツオのたたき*とろける豆腐のお吸い物少し前になるのですが、あるレシピの問い合わせメールを頂きまして、、、そのレシピというのが、わたしがまだクックパッドに居た頃(およそ10年前・・・・)のレシピで、高野豆腐の ...
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昨日の3月25日火曜日の晩ごはん*材料3つ!deチーズ春巻き*和風カレー肉豆腐*大根の味噌汁*サニーレタス&トマト全体写真がないのは、これだけ用意した後母さんは出かけたから~♪昨日は月一の定例会でした♡いつものお店で美味しいものを頂きながら泡を楽しみつつおしゃべ ...
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昨日の3月23日、連休最終日の晩ごはん*太刀魚のムニエル*セロリの胡麻ナムル*レンズ豆のディップ*トマト*大根とお揚げの味噌汁*茄子のアレ昨日は昼からすぅとわたし、すぅの親友とそのママという組み合わせでランチへ。そのあとはお茶をしながらずーーーーーーっとお喋 ...
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昨日の3月22日連休中日の晩ごはん(オットと兄さんは男同士の親交を深める旅へ)*試作の肉団子っぽいもの*あと一品に♪大根とお揚げの甘酢炒め*薩摩芋の味噌汁レモンをきゅっと絞って。ちょっと急ぎの仕事の試作です。→あと一品に♪大根とお揚げの炒め煮すぅは来月には最 ...
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昨日の土曜日は、関西呑兵衛連合(勝手に命名)の総会でした。持ち寄りだったので、呑兵衛に相応しいものを作っていきましたよ。これはジャガイモとホタルイカのオイル煮新じゃがで作ったらやっぱりちょっと水っぽかったね。もっとホクホクカリカリに仕上げる予定だったのに ...
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昨日の3月20日木曜日の晩ごはん*ちょいと試作のごはんもの*サニーレタスと水菜とトマトのサラダに試作のグリルチキンのっけ*キャベツのスープ美味しく出来て大満足!ただし、家族5人の中で唯一この美味しさを理解しなかった人物が。その人物とは・・・・末っ子我が儘全開 ...
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昨日の3月19日水曜日の晩ごはん*鯵のオーブン焼き*砂肝パセリのガーリックライス*玉ねぎと青ネギのスープせめてレタスくらいちぎればよかった。オットがジムに行く日だったので晩ごはん要らないと。んじゃオットの苦手な青魚、しかも骨バッチリにしましょってわけです←ふ ...
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