井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2013年01月

昨日の1月30日水曜日の晩ごはん*塩ゆで豚の葱塩だれのっけ*豆腐とわかめのスープ*パプリカのマリネ*ブロッコリーの塩麹蒸しフルブラのレシピはこちらに↓数日前に塩を振って寝かせておいた豚バラブロックをゆでて、塩ゆで豚にしました。(アメリカンポークです^^適度な ...
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昨日の1月29日火曜日の晩ごはん*鰤のソテー@レモンマヨソース*人参とカリカリ豚バラの粒マスタード和え*カボチャのロースト(ダッチオーブン)*セロリのスープフルブラのレシピはこちらに↓なんてことない有り合わせおかずのつもりだったんだけど、ちょこっとのレモン汁 ...
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昨日の1月28日月曜日の晩ごはん*自家製塩サーモンのソテー、ベビーリーフ添え*豚肉と野菜のダッチオーブン焼き*えんどうのポタージュフルブラのレシピはこちらに↓豚の肩ロースの塊肉を買ってきて、さて何作ろう~♪トマト缶入れてダッチオーブンで煮込もうと作りはじめま ...
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一昨日の土曜日。午前中はナーサンの中学の(春から中学生になります・・・あのナーサンがね・・しみじみ)制服採寸へ。そしてこの日の夜はママ友親子同士で鍋行こうや~って約束していた日なのですが、なんとすぅさんが発熱。新年会は延期にしてもらいました、、、夕方遅く ...
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先週末金曜日の夜は贅沢にも、ちょいと新幹線で東京まで一杯飲みに出かけました。ああ、いつもの気まぐれで。・・・・・・んなわけないので安心して下さい。今年もフルブラ生活を大いに楽しみましょう会(←最後までよく頑張ったで賞みたいな言い方で)でした。※そんな名前 ...
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昨日の1月24日木曜日の晩ごはん*母ちゃん鍋で豚しゃぶのキャベツ蒸し*豆腐とスティックブロッコリーのそぼろ煮*ジャガイモと玉ねぎの味噌汁フルブラのレシピはこちらに↓写真はすぅさんの分。昨日はみんなそれぞれ別時間の晩ごはんだったので、母ちゃん鍋が大活躍でした。 ...
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※昨日はわたしのハタチの誕生日に大変たくさんのメッセージを頂いてしまいました。気に掛けてくださり、そして優しいお言葉をありがとうございます!お一人おひとりにお返事できなくてごめんなさい、、、昨日はそんなわけで、記念すべきハタチの誕生日でした(何回も言わな ...
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昨日の1月22日火曜日の晩ごはん*鶏胸肉のガーリックオイル蒸し*カボチャの皮のかき揚げ*パンプキンスープ*ジャガイモの煮っ転がし*イチゴのフルブラのソニック割りフルブラのレシピはこちらに↓鶏胸肉はダッチオーブン&グリルで作ってみました。が、加熱し過ぎた模様、 ...
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昨日の1月21日月曜日の晩ごはん*手羽元のガーリック塩グリル&ベビーリーフ*人参と糸こんにゃくのたらこ炒め*ジャガイモと青ネギの味噌汁*フルーツサラダ(苺、リンゴ、バナナ、パパイヤ)*ラ・フランスのフルブラをソニック割りでフルブラのレシピはこちらに↓骨付き肉 ...
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先週末の1月18日金曜日の晩ごはん*ちょっと試作中なセロ半(セロリハンバーグの略)*スナップエンドウ茹でただけ*ブラウンマッシュルームグリルで焼いただけ*ごぼさら*青梗菜とたまごのとろみスープ*フルブラいちごのソニック割り(←すっかり虜)フルブラのレシピはこ ...
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