井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2012年07月

昨日の7月29日、日曜日の晩ごはん*豚ロース肉の塩麹ソテー*ポテトサラダ*千切り人参のサッと炒め*きのこの塩レモン*大根とお揚げの味噌汁昼前から映画を観に行くと出て行った兄さんに、何時ごろ帰るのか聞きたくてメールしてみた。“6時に焼肉屋予約していいかぁ~?あ ...
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昨日の7月28日土曜日の晩ごはん*お好み焼き風キャベツバーグ サラダ菜*薩摩芋と林檎の甘煮*塩レモンきのこ*牛蒡とお揚げの味噌汁*塩バターカボチャキャベツとひき肉の量が同量ずつで作る、かる~いハンバーグです。お肉ぎっしりじゃないから、アラフォーの胃袋にも優し ...
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昨日の生放送、たくさん応援ありがとうございました!QVCに出るのもこれで3回目。いい加減慣れなさいよとお思いでしょうが、今回も心臓バクバクでした、、、。しかし毎回思うのですが、ナビさんのプロのトークは本当に勉強になります。テレビだと普段の5割増しくらいテンショ ...
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昨日の7月26日木曜日の晩ごはん*牛肉とピーマンの細切り炒め@しゃきしゃきレタス&目玉焼き*小松菜となめこの煮びたし*キャベツの明太子和え本日、14時から生放送です。あれとか、あれとか・・・・ほら!あれなんかも作ります。ちょうどおやつタイムだから、簡単デザート ...
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昨日の7月25日水曜日の晩ごはん*豚バラとキャベツのトマトシチュー*かぼちゃとベーコンの器焼き*試作でいろいろ生協で届くのを忘れて買っちゃった大型キャベツ。野菜室がいっぱいなのでせっせと食べなくては・・・と、トマトシチューにしました。トマトの旨みと豚肉の旨み ...
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昨日の7月24日火曜日の晩ごはん*豚肉と茄子の大葉風味の生姜ぽん炒め*トマトとクリチーの塩麹オイル和え*山芋の落とし揚げ*キムチとお豆腐のスープうちの夏の定番料理に茄子と豚バラの梅ぽんガーリックという炒め物があるんだけど、昨日はにんにくを切らしちゃってて、そ ...
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昨日は1日自宅撮影だったので、晩ごはんは撮影に使った食材をいろいろと組み合わせて。と言っても夕方に昼ごはんを食べたわたしや、食べているシーンを撮るためおやつの時間くらいにカレーを1皿ずつ召し上がったお嬢さん方はこちらの、、、サンドウィッチで軽めに。野菜少な ...
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更新遅くなりました。今日は朝から夕方まで1日自宅で撮影でした。女子たちもちょこっとだけ雰囲気出演させていただき、オール自然光の写真もわたし好み!とてもとても良い本になりそう!(あ、言っちゃった)料理もどれもてんきち家らしいものばかり!がっつり系なんだけど、 ...
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昨日の7月20日金曜日の晩ごはん*俺の餃子(セロリ餃子)*ゴーヤチャンプルー*ゴーヤと春雨のシンプルツナサラダ*にら炒め作って写真に撮らなければならないものが数点あったので、どれも2,3人前ずつくらい作っていって盛り合わせの晩ごはんにしました。セロリ餃子です。 ...
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昨日の7月19日木曜日の晩ごはん*鯖の煮付け*イカのじゃが塩バター*レタスと豆腐のサラダ*奇跡のトマト久々・・・昨日の一押しは、こちら!イカのじゃが塩バターです。いつもは牛肉で作っているあれを、イカで作ってみたというだけですが、、、これが!めっちゃくちゃ美味 ...
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