井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2012年04月

昨日の4月28日土曜日の晩ごはん*豚肉の大葉梅チーズ巻き*フルーツトマト*春キャベツとカリカリじゃこのおかず系サラダ*豆腐とお揚げの味噌汁*きんぴらごぼうゴールデンウィーク(っていうか3連休初日)ですが、兄さんは部活→塾、なーちゃんは塾、すぅはヨガ→図書館、 ...
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昨日の4月27日金曜日の晩ごはん*豚ロースのポテト巻きをパセリのソースで*アスパラソテー*きんぴら丼*茄子とお揚げの味噌汁豚ロースの薄切り肉で、レンチンしたジャガイモをくるくるっと巻き付け、塩コショウと薄力粉をまぶしてカリッと焼きつけました。これにうちの定番 ...
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またまた変な時間の更新になってしまいました、、、こちら昨日の4月26日木曜日の晩ごはんです。木曜日はみんなそれぞれ塾や習い事の為、これはすぅさんの晩ごはん。*キムチ入り肉豆腐のとろ~りチーズのっけ*海老とズッキーニのぽくぽくナムル*水菜とお揚げの味噌汁大きな ...
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ああっもうこんな時間だ、、、もうすでに今日の晩ごはんも終わりましたが、こちらは昨日の晩ごはんです、、、更新遅くなりすみません。昨日の4月25日水曜日の晩ごはん*鱈とジャガイモのガーリックパセリソテー*がんもと春キャベツの煮物*新玉ねぎのじゃこサラダ*中華風ス ...
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昨日の4月24日火曜日の晩ごはん*簡単ですまん(^O^)/レンジで塩豚*もやしとにらの炒め物*小松菜の中華風卵とじ*新玉ねぎのおかかサラダ*豆腐と揚げの味噌汁塩豚を母ちゃん鍋で簡単に作れないかなぁと思いつきで作ってみました。これが!レンジ調理で驚くほど簡単なのに、 ...
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昨日の4月23日月曜日の晩ごはん*鶏胸肉のヘルシーチリグリルとレタス*wの旨みの具だくさんトマトスープ*生麩(青のり)の唐揚げ先日作った切り分けタイプのタンドリーチキン。油不使用でかなりヘルシーなのにしっかり味がついてしっとり美味しい。サンドウィッチに入れて ...
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週末。土曜日のお昼ごはん。*かけるタイプのサーモンのトマトクリームパスタ*カップスープ(市販品)*フランスパン5人分のパスタって茹でるのだけでももういっぱいいっぱい(笑)5人分で標準量の80g×5=400g・・・・のわけがないのさ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽこの日は片手で ...
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昨日の4月20日金曜日の晩ごはん*春キャベツのふんわりハンバーグ@ポン酢であっさりと*水菜とフルーツトマト*人参のツナ塩昆布炒め*玉ねぎと豆腐の味噌汁わたしのレシピにキャベツをたっぷり使ったハンバーグ→今夜はお好みやで~ハンバーグと言うのがあるのですが、今日 ...
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昨日の4月19日木曜日の晩ごはん*3色変わりそぼろ丼*ほうれん草の味噌汁*生姜焼き・・・・サラダ仕立てってことで*3種のピーマンと水菜のサラダなーんかもやっとした献立になってしまった、、、、どうしよう何しようと迷いながら作るとこういうことになるという例。合いび ...
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昨日の4月18日水曜日の晩ごはん*豚巻きなすの唐揚げにとろ~り梅あん*母ちゃん鍋でレンチン鶏じゃが*豆腐とお揚げの味噌汁*レタスとトマト午前中に買い物へ行くと、ここんとこかなりの確率で茄子がお買い得のワゴンにのせられている。こないだ買った茄子は長茄子で大きさ ...
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