大晦日の晩ごはんとご挨拶 2011年ももうあと数時間で終わり、新しい年を迎えます。今年も「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」をご愛読いただき、ありがとうございました!いろんなことがあった1年でした。朝起きること、顔を洗って1日が始まること、ごはんを食べること、買い物へ行くこと、娘の膝に 2011年12月31日 カテゴリ:行事食
グアム旅行中の食事記録 グアム滞在中の食事の記録です。特に下調べとかせずに行き当たりばったりで行ったお店ですので、あまり参考にはならないと思います(笑)。23日、グアムに到着してホテルにチェックインした後は、リージェンシークラブラウンジで軽食を取り(午後のこの時間は各種飲み物とデ 2011年12月30日 カテゴリ:おでかけ日記
年末あわただしく晩ごはんと、今年を軽く振り返る 昨日の12月28日水曜日の晩ごはん*タコライス*コーンポタージュスープ*銀だらの醤油漬け*いんげんの素揚げいんげんは素揚げしただけ。お塩も振ってませんが、豆の甘味がおいしい!油は大匙2ほど、冷たいうちにいんげんも入れて火にかけます。これをじわじわと熱して最後は 2011年12月29日 カテゴリ:日々のつぶやき
冬至の晩ごはん(今更)と、家族でお出掛けしてました(その1) 冬至の晩ごはんです(いまさら)。*カツオのたたきのサラダ仕立て*かぼちゃとひき肉のクミン炒め*豆腐とお揚げとブロッコリーの味噌汁これ、兄さんとすぅさんの分。母さんはいつものごとく食欲なし子でご飯と漬物のみ。メインがおさかなだったので、副菜のかぼちゃはお肉 2011年12月28日 カテゴリ:おでかけ日記
冬休みランチは卵・卵・卵(卵、安かったの?) 冬休みの子どもお昼ごはん。*ハンバーグプレート目玉焼きをのっけてご飯も一緒に盛り付ければ、1皿で済みますΣ(ノ∀`)ペシッ洗いものはなるべく少なく、片付けもラクちんに。こちらはまた別の日。*オムそばめしご飯をぱらっと仕上げるためには、肉と野菜をいためてそのあと 2011年12月27日 カテゴリ:食べ物についてあれこれ
レンジ煮豚パイレックスボウルバージョン いつかの晩ごはん*レンジで煮豚をパイレックスボウルで作ってみた^^レタスたっぷり*プチトマトのマリネ*小松菜のキムベーコン炒め*おぼろ豆腐の味噌汁*むかごのおこわ*食後にリンゴ時短ブログでご紹介したルクエで作るレンジ煮豚ですが、ルクエを使わずに出来ますか 2011年12月26日 カテゴリ:食べ物についてあれこれ
2011年のおうちクリスマス あと何年家族5人揃ってクリスマスを過ごせるんでしょうね。兄さんはそろそろ彼女さんと一緒のクリスマスなんでしょうかね^^(と思ったら妹に先を越されたりしてねーーー!!)2011年クリスマスメニュー***牡蠣のトマトソースのパスタ*かぼちゃのポタージュカプチーノ仕立 2011年12月23日 カテゴリ:行事食
鶏胸肉の塩麹ソテー@しっとり醤油オリーブ風味と、長野のきのこ(*´∀`*) 昨日の12月21日水曜日の晩ごはん*鶏胸肉の塩麹ソテー@しっとり醤油オリーブ風味*菜の花と厚切りハムのドレッシング和え*フルーツトマト*味噌汁(しめじ、エリンギ、ジャガイモ、お揚げ)今年の流行りものの中に「塩麹」、ありましたね~~~(わたしのデビューは遅かっ 2011年12月22日 カテゴリ:お知らせ
とろとろぷるぷるスジコンと、買い物帰りにばったり出会う 昨日の12月20日火曜日の晩ごはん*鰤の塩焼き*柚子大根*キムチ豚汁*スジコン*マッシュルームとエリンギのジェノベーゼ焼きスジコンはスジはちょびっとこんにゃく倍量パターンで作ってみました。青ネギと一味をどっさり乗せて食べればもう!もう!もう!って感じです。言 2011年12月21日 カテゴリ:てんきち兄さん