井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2011年06月

昨日の6月29日水曜日の晩ごはん*11ぴきのねこのコロッケ&レタス&トマト*地元野菜の菜園風サラダ*豆腐とお揚げの味噌汁*蕪めし昨日はママ友たちとブラックスワンを観に行っていました。映画館で怖い系を観るのはめちゃ久しぶりかも、、、ってか珍しいかも、、、美しくて ...
続きを読む

昨日の6月28日火曜日の晩ごはんはオット飲み会で晩ごはんいらなーい日*ナスとひき肉の春雨煮*しゃりしゃりトマトのドレッシングdeお豆腐サラダ*焼きかます(兄さんは+うなぎ。深夜飲み会帰りのオットは食べたりなかったのでレタス入りキムチチャーハンを作りました)ナス ...
続きを読む

昨日の6月27日月曜日の晩ごはん*カラスガレイと牛蒡の煮付け*タコとバジルのオープンオムレツ*小松菜と豚しゃぶの辛子醤油和え*焼きお揚げ*サツマイモと椎茸のバター焼き小松菜78円。豚のしゃぶしゃぶ用のお肉と茹でて、辛子と醤油、すりゴマで和えています。一昨日の枝 ...
続きを読む

昨日の6月26日、日曜日の晩ごはん*オットリクエストで皿うどん*買って来た餃子焼くだけ(焦げた)*枝豆豆腐ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、手抜きでゴメンよ~出掛けていたので疲れちゃった。あまりにも疲れてだるくてビールすら飲みたくなくて、で、挙句の果てに餃子を焦がす ...
続きを読む

昨日の6月24日金曜日の晩ごはん*牛薄切り肉のレタス巻きまっきー*フルーツミニトマト*南瓜の胡麻煮*レタスとセロリのピリ辛スープ*半白胡瓜のスティック2種のディップ添え信州のレタスが届きました^^まるで信州の朝の清々しい山の空気までもが一緒に詰め込まれたみた ...
続きを読む

昨日の6月23日木曜日の晩ごはん*焼き肉*豆もやしと人参のナムル*サラダ菜(さらだなで変換してみよう→皿だな    そうですか、皿ですか)*生ニラの醤油和え*切り干し大根の煮物*豆腐と揚げ、青ネギのみそ汁*蒸し玉蜀黍暑くて暑くてすこーし体力が落ち気味、、、、 ...
続きを読む

昨日の6月22日水曜日の晩ごはん*太刀魚の塩焼き*肉サツジャガ*イクラ丼*オクラとプチトマトの洋風煮浸し太刀魚、美味しかったーー^^一番好きかも、、、、(骨いっぱいあるけど)メインがお魚だったので副菜はボリュームのある芋で。と思ったらじゃがいもが400gほどしか ...
続きを読む

昨日の6月21日火曜日の晩ごはん*豚小間とアスパラの天ぷら紅生姜味*夏野菜のグリル*ノンオイル@南瓜の冷製スープ(ムース?)*生春巻き(サニーレタス、白髪ねぎ、きゅうり、豚の角煮)材料(4人分)・豚こま肉 350g・塩 小さじ1/3・アスパラガス 6本・紅ショウガ( ...
続きを読む

昨日の6月20日月曜日の晩ごはん*ごろごろ玉ねぎとキムチのハンバーグ、チーズのっけ*きゅうりの花椒塩ソテーと完熟ミニトマト*高野の梅おかか煮*うなぎのおこわ*南瓜のお味噌汁ハンバーグに入れた玉ねぎ、みじん切りじゃなくけっこうな大きさの薄切り^^しかも炒めてま ...
続きを読む

昨日の6月19日、日曜日の晩ごはん*父の日ステーキ(オットとわたしはヒレ、娘たちはサーロイン、息子は友達と外食)*完熟ミニトマト、レタス、アスパラのソテー*人参、セロリ、蓮根のきんぴら*伏見とうがらしとじゃこの炒め煮*シメジとお揚げの味噌汁午後から出掛ける予 ...
続きを読む