井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2011年05月

昨日の5月30日月曜日の晩ごはん*うなぎの洋風サラダちらし寿司*にゅうめん*めかぶと烏賊の出汁醤油昨日も午前中はひたすら荷物の片付け(途中何度か手が止まっていたけど)、午後からは卓球。卓球の帰りにささっと出来るものはなんだろうってひたすら考えながら買って帰っ ...
続きを読む

昨日の5月29日、日曜日の晩ごはん*スティックフライドチキン*素揚げかぼちゃと切っただけトマト*ほうれん草のおひたし*キャベツのお味噌汁※アイロン掛けました、、、すみません無精で。先週朝の情報番組で、今は唐揚げブームだとかでいろんな唐揚げをテイクアウト出来る ...
続きを読む

昨日の5月27日金曜日の晩ごはん*太刀魚の唐揚げ クレソンとレモン添え*じゃがいも入りキーマカレーのちっちゃなピザ*キャベツとさつま揚げのサッと煮*玉ねぎとお揚げの味噌汁生協の注文で太刀魚の3枚おろしという便利なもの発見!いいのがあるじゃないの!大喜びで2袋も ...
続きを読む

昨日の5月26日木曜日の晩ごはん*豚キムチチャンプルー*鶏と紫色のアスパラ、本シメジのグリル*万願寺とうがらしとじゃこの煮浸し*グリーンゼブラのぬか漬け*大根とお揚げの味噌汁豚キムチをゴーヤチャンプルーみたいに食べたら美味しそうだなと思って、欲望のままに作っ ...
続きを読む

昨日の5月25日水曜日の晩ごはん*チリビーンズ丼*冷やしトマト*ポテトサラダ*まるぽて*青いトマト「しまなみ」青いトマトを見つけたので買ってみました。「しまなみ」(広島県産)という名前ですが、今調べてみるとどうやら「グリーンゼブラ」という種類のトマトのようで ...
続きを読む

昨日の5月24日火曜日の晩ごはん*グリーンカレー*トマトのためのトマトによるトマトサラダ*ズッキーニのマヨ焼き(kamちゃんレシピ)*セロリのクミンサラダモグでは只今タイフェアー開催中。美味しそうなガパオにも心を惹かれるんだけれど、母さんはやっぱりグリーンカレ ...
続きを読む

昨日の5月23日月曜日の晩ごはん*ツナ大根*切り昆布とゴーヤの卵炒め*旨干しほっけ(生協の)*南瓜とお揚げの味噌汁ほっけは4枚入りだったので母さん達は2枚を3人でわけました。脂の乗ったほっけでとーってもジューシーでした。レモンをキュッと絞って。オットも美味しい ...
続きを読む

まずは一昨日の土曜日の晩ごはんから。5月21日土曜日の晩ごはん*宅配のお寿司5人前*さぬきうどん(乾麺で500g)*洋風10目煮この日は母さん楽をさせていただきました^^オットが注文してくれたお寿司にオットが買いに行ってくれた黄金いろのシュワシュワした飲み物、それ ...
続きを読む

昨日の5月20日金曜日の晩ごはん*ささみの大葉巻きときゅうりの塩昆布炒め*お揚げのなかみは何かな的な煮物*具だくさんのスープとか具だくさんのオープンオムレツは試作品(近日公開!)スープもオムレツもヘルシー志向のなーちゃんが大絶賛^^最近は食べながら「このカロ ...
続きを読む

昨日の5月19日木曜日の晩ごはん*サーモンのムニエル*ラタトゥイユ*大豆とひき肉入りひじきの甘辛煮*長芋と梅のお吸い物サーモンのムニエル、脂がのってて美味しかった(*´∀`*)ラタトゥイユは試作品ですが、、、、とっても美味しく出来ました。お昼にパスタに絡めて1人 ...
続きを読む