井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2011年02月

土曜日はなーちゃんのダンスの発表会がありました。いや、え、発表会って言い方って合ってる?「発表会」って言うとなんだか「ピアノの発表会」みたいな清楚なイメージだけど(どんなイメージだ)なーちゃんのダンスのほうは「発表会」というより・・・お祭りか?って感じの ...
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昨日の2月25日金曜日の晩ごはん*チキンカツ&春キャベツとブロッコリースプラウト、それとトマトを添えて*カボチャの煮もの*豆苗とお揚げの味噌汁*ぶどういろの飲み物オットの大好物のチキンカツ、張り切って胸肉3枚で用意しました。揚げている最中に若干多かったかと気 ...
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一昨日は自宅で雑誌撮影、昨日はテレビの収録で1日キッチンスタジオでお仕事でした。バタバタ一週間も今日はもう金曜日!?週末の予定は娘の為のもの(*´∀`*)ヨッシャガンバルゾーってなわけで、一昨日の晩ごはんから。*ジューシー唐揚げ&鰆の味噌漬け*サラダナ&レモン&じゃ ...
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テュリャテュリャテュリャテュリャリャーな一週間、絶賛お届け中です。一昨日の東京は、去年もお邪魔したクックパッドさん本社のキッチンスタジオでまた新たなお仕事。クックパッドさんと言えばわたしの原点と言っても過言ではないほど・・・クックがあったからこそ今のわた ...
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昨日の2月20日、日曜日の晩ごはんは・・・*カレーのっけ焼きそばにブロッコリーと茹で卵*ホタテのお刺身*手羽中のガーリックグリル*葉つき玉ねぎとお揚げのおかか炒め*味噌汁1日経っていい感じに煮詰まりました^^めちゃ美味しくなってたΣ(ノ∀`)ペシッ厚手のビニール袋 ...
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遅くなってしまったー昨日の2月18日金曜日の晩ごはんはおうちで焼き肉でした。昨日の母さんの「肉」は主にしいたけでした。母さん「お!母さんの肉焼けたかな~?、もーらおっと。」(しいたけを自分の皿へ)なーちゃん「じゃ、なーちゃんも母さんの肉、もーらおっと」(しい ...
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昨日の2月17日木曜日の晩ごはん*芽キャベツ入り生姜バーグ*付け合わせにフルーツトマトと茹でたスナップエンドウ、お豆腐のディップ*焦がしキャベツとベーコンのスープ*蕾菜のサラダ*島らっきょうのおかか炒め自分でつけたブログ記事タイトルににやけるどーしようもない ...
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昨日の2月16日水曜日の晩ごはん*鮭と野菜の変わりチャンチャン焼き風*マカロニサラダ(ブロッコリー、じゃがいも、ツナなど9*わかめとささみのナムル*味噌汁*その他試作色々色々試作していたため、母さんの席にはチャンチャン焼き風のホイル蒸しが置いてありますが、兄 ...
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昨日の2月15日火曜日の晩ごはん*出掛ける前に作った蒸しひれハム*出掛ける前に仕込んでおいたジューシー唐揚げ*焼き野菜のハーブソルト&ぷちトマト*蒸しハムの蒸し汁で作った豆腐スープ*オランダ豆の玉子とじ塩をすりこんで3日間ほど寝かせたひれ肉を、せいろで30分ほ ...
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昨日の2月14日月曜日の晩ごはん*豚こまで酢豚風炒め(玉ねぎ、ピーマン、人参)*中華風サラダ(きゅうり、ささみ、トマト、春雨)*キングサーモンとごぼうのあら汁*鍋の残りで作った適当煮食後に生チョコ入り大福もちを食べました^^なーちゃんとすぅは大量にもらった友 ...
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