井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2011年01月

昨日の1月30日、日曜日の晩ごはんは・・・*お好み焼き~*味噌汁&ごはん(希望者のみ申請)*脇でカボチャ&ウインナー&ピーマン&チキンナゲットもホットプレートの上のお好み焼きは関西風の、オット、すぅ、わたしのお好み焼きで・・・お皿ですでに食べ始めているなーちゃん ...
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昨日の晩ごはんは家族そろって近所の焼き肉屋さんへ出掛けたので、写真はなし!食べ物の写真がないのもあれなので、さっき食べた朝ごはん。1月30日、日曜日の朝ごはん*レーズントースト(なーちゃんとすぅはレーズンとココアを半分ずつ)*芽キャベツのミルクスープ野菜とタ ...
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昨日の1月28日金曜日の晩ごはんは牛100%の肉肉しいハンバーグのホットサンドだの、桜色のおこわだの、鰤だの、出汁巻き卵だの、、、、それから牡蠣のガーリックオイル漬けで作ったクリーミー焼きうどん。昨日は朝からずーっとキッチンにこもりっきりで作っては食べ~作っては ...
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昨日の1月27日木曜日の晩ごはん(手前が母さん、向かいがなーちゃん)*お皿の上で混ぜ混ぜ焼きそば*ほうれん草と炒り卵のサラダ*具だくさん豚汁*手作り辛うまふりかけ焼きそば6玉Σ(ノ∀`)ペシッ6玉もの中華蒸し麺を炒めようと思ったらね、とんでもなく大きなフライパンが ...
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昨日の1月26日水曜日の晩ごはん*八宝菜*新じゃがの甘辛味噌バター煮*大粒シメジとサツマイモの味噌汁*牡蠣のガーリックオイル漬け半端野菜やら半端肉やらを一掃したかったので、そんなときは炒め物だよね。昨日は午後から小学校へ出かける用事があったので、具材だけ切っ ...
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昨日の1月25日火曜日の晩ごはん*塩唐揚げ&サラダ菜*人参のツナ炒め*大根とひき肉のとろとろ煮*春キャベツとお揚げの味噌汁塩唐揚げは鶏肉600g分揚げました。作り方はコチラに→ココ食べざかりにはちょっと足りない量だったので、副菜にもすこーしひき肉を使ってボリュー ...
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昨日の1月24日月曜日の晩ごはん*チキンのしっとりソテー@にらだれのっけ*トマト&ブロッコリー*またまた作ってるよキムチ豚汁*しめじとピーマンの生姜炒め昨日は体を温めよう~な、ラインナップ。ニラだれにはすりおろした生姜がたっぷり。(作り方はコチラ→)キムチ豚 ...
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昨日は一人張り切って5時に起床しましたが、実は一晩中よく眠れず(「明日の朝は早いし、クマ予防の為に気休めに早く寝るわ」と12時前に床に着いたにもかかわらず)結局目覚ましの鳴る前には布団を抜け出してしまったほど・・・それほど楽しみにしていました(*´∀`*)思わ ...
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昨日の1月22日土曜日の晩ごはん*手羽中の唐揚げに見えて実は違うんだよね~○○の竜田揚げ*キャベツと鶏モモ肉のシンプル蒸し*とろける湯葉のお刺身*大粒丹波しめじの味噌汁*フルーツトマトフルーツトマト、めちゃ美味しかった^^母さん、これだけお皿を抱えてずっと食 ...
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昨日の1月21日金曜日の晩ごはんは・・・水餃子鍋でした^^写真には写ってないけど、もちろんご飯も。水餃子はもしもの時の為にと生協で買っておいた冷凍のもの。昨日はなーちゃんの病院の日だったので助かりました(*´∀`*)白菜、しめじ、舞茸、豚ロースしゃぶしゃぶ、鶏モ ...
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