井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2010年11月

昨日の11月29日月曜日は、家族みんなで近所の焼き肉屋さんへ。お肉はもちろんのこと、豆もやしのナムル、豆腐チゲ、ビピンバ、ユッケにレバ刺し、野菜サラダ、それからなんだっけ、あ、あとキムチの盛り合わせ、食後にはシャーベットやアイスクリーム。美味しかった~(*´∀ ...
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昨日の11月28日、日曜日の晩ごはん*ささみのフライ*焼きレンコンのイタリアンハーブミックス、ほうれん草のピーナッツ和え*かぼちゃのクミンバター蒸し煮、切っただけトマト*もずく酢に柚子大根を入れたもの*豆腐の味噌汁なんてことないささみのフライですが、揚げたて ...
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昨日の11月27日土曜日の晩ごはんは・・・ご飯ときぬさやの味噌汁、それにかぼちゃのツナクリーム煮のほかは試作品色々プレートでした。それは昨日の午前中のことだった。食料品を買いに行こうと上の娘と玄関で靴を履いて、自分の鍵束を手に取った時にふとその鍵束に見慣れな ...
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昨日の11月26日金曜日のオットは飲み会へ~の、晩ごはん*肉ニラ玉のオイスターあん*大根と牛小間のカレーバタ炒め*大きめ野菜がごーろごろのポトフすぅがですね。なんと!久しぶりにご飯を美味しそうに食べてくれたのですよ(T_T)しかもおかわりまでして♪母嬉し♪食欲が戻 ...
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昨日の11月25日木曜日の晩ごはん*ムネ肉と蕪の葉のマヨポン酢炒め*美味しいお豆腐の味噌汁*試作でいろいろ作ったものムネ肉を使って何か~と思いながら、冷蔵庫を開けてムネ肉を取り出す。皮を外し、余分な脂肪を切りとりながらも何作ろう・・・と考える。そうだカレーマ ...
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昨日の11月24日水曜日の晩ごはん*秋刀魚の生姜煮(戴きもの)*にゅうめん*根菜のそぼろ煮*その他根菜のそぼろ煮は自家製冷凍しておいた茹で根菜のセットでほっとくだけレシピ。お鍋に調味料とひき肉と一緒に入れて蒸し煮にしました。なーちゃんと母さんは家族の中で一番 ...
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昨日の11月23日勤労感謝の日の晩ごはん*鯛の塩焼き*肉大根*味噌汁(おふと青ネギ)*試作品を色々と・・・ちょっとお仕事でかぼちゃのレシピを沢山考えておりました。寝ても覚めても浮かぶのは、愛しいあの人かぼちゃのことばかり。普段からよくかぼちゃは買う方だと思う ...
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昨日の11月22日、いい夫婦の日の晩ごはん*うちのしょうが焼き定食*緑のポテト*豚汁夕方から出掛けて18時に帰宅、それから大急ぎで晩ごはんの支度でしたが、実は出掛ける前に①キャベツの千切りとトマトをくし形に切る②いんげんを洗って切る。③豚肉に塩コショウを振って ...
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昨日の11月21日、日曜日の晩ごはん*ほっけ*白菜と豚バラの重ね煮*茄子と桜エビの和風カレー煮*しめじと長ネギのスープなんだか色合いが寂しい・・・ほっけは頑張ってちょっとお高めのを選んだら、しょっぱかった(涙お箸でほぐしたひとくちぶんでご飯3口くらい消費。だも ...
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昨日の(一昨日だよね)11月19日金曜日の晩ごはん*ポークハム*レンコンとウインナーの香りソルト炒め*ほうれん草とトマトのオイマヨ和え*お刺身*するめいかの一夜干し*茹で汁でもやしスープ*柚子大根あれやこれや並べてたら多過ぎた(汗兄さんは塾、すぅは病の為わた ...
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