井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2010年09月

昨日の晩ごはんです。たらこピラフにうす焼き卵をのせて、和風のあんを掛けました。卵たっぷり使えばもっと美味しいんだけど、他にも色々おかずがあったので^^激安冷凍まぐろを甘酢あんに絡めたおかず。柔らかく食べやすいです。ちょっと給食っぽいかΣ(ノ∀`)ペシッ全体写真 ...
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朝ご飯です^^つい先日、某○き家のセロリ牛丼を作ってほしい!とのリクエストを戴き、美味しそうだなぁ~・・・食べてみた~い!でも○き家は遠い・・・・で、食べたことないけどHさんの美味しそうな表現だけで頭の中でイメージ(笑)、勝手に作ってみました。Hさん曰く、 ...
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昨日の9月27日月曜日の晩ごはん*アメリカンビーフのサーロインステーキ(塩、ブラックペパー、ガーリックパウダー)*いんげんとヤングコーンのソテー、プチトマト*レンコンときゅうりの柚子コショウ和え*大粒丹波しめじの味噌汁ステーキは焼く前に室温に戻します。塩、ブ ...
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お休み明けはぼぉーーーーっとします、、、さっさと動かなければ・・・(汗)ってなわけで、とっとと行きます、土曜日のお昼ごはんから試合帰りで腹減り娘がすでに着席しておりますが、*ハヤシライス*ホタテとカラーピーマン、ズッキーニの和風マリネ*クラッカーにブリー ...
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昨日の9月24日金曜日の晩ごはんは女子3人だけ*エビとなめこのとろとろ中華どんぶり*あさりとレンコンのスープ*ホタテとシメジのショウガ風味煮*お揚げさん*刺身こんにゃく女子3人だったのであっさり系晩ごはんにしました。え?どこがって?ァ ’`,、’`,、(’∀`) ’`,、 ...
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昨日は祝日!すぅから、自分の働いたお金で(主に母さんのお尻踏みマッサージで稼ぎだしたもの)シールを買いに行きたいんだと1週間も前から催促されていたので、お買い物へ行っておりました。なんだかんだと長引いてしまい(ああそうとも、女子は買い物が長いんだ・・・どん ...
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昨日の9月22日水曜日の晩ごはん*秋刀魚のみりん干し*アメリカンビーフのスカート発見!塩、黒コショウ、ガーリックパウダーで焼いただけと、レタス*長芋ほくほくの中華風コーンスープ*帆立と小松菜のとろみ煮*えのきの炊き込みご飯スカートです。アメリカ旅行中にまさに ...
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昨日の9月21日火曜日、結婚記念日の晩ごはん*かーれらいすに焼き野菜をトッピング*カニ缶のスパサラ*クラッカーのおつまみ2日ほど前から仕込んでたカレーは、玉ねぎ大4個を飴いろになるまで炒め、角切りの牛肉と一緒に煮込みました。玉ねぎは溶けてなくなっちゃった^^牛 ...
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昨日の9月20日月曜日の晩ごはん*鰤の塩焼き 大根おろし&すだち添え*あぶ玉丼*人参とニラのチヂミ*バターナッツ(かぼちゃ)のソテー*焼きナス*バターナッツのクリームスープ*手綱こんにゃくの甘辛スーパーに「松山あげ」というのが売っていたので買ってきました。な ...
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昨日の9月19日、日曜日の晩ごはん*ミルフィーユカツ&ひれかつ*カラーほうれん草、黄色いミニトマト、焼きキャベツのカレー醤油和え*切り干し大根と水菜の胡麻酢和え*リンゴとセロリのクミンサラダ*しめじと三つ葉の味噌汁*しめじの混ぜご飯手前にご飯粒!?・・・・い ...
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