井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2010年06月

昨日の6月29日火曜日の晩ごはん*しゃぶしゃぶ豚のサラダ仕立て@ピーナッツだれで(レタス、ピーナッツスプラウト、トマト、大葉)*コーンの絞りかす入りのお焼き*冷製極上コーンスープ*牛ときのこの有馬煮(ちびりちびりと毎食のように食べてまっせ)*夏野菜のトマト煮 ...
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一昨日の6月27日、日曜日の晩ごはん*お手抜きチキン南蛮風*ほうれん草のおひたし*試作したパスタはエビと枝豆のトマトクリーム*牛ときのこの有馬煮(常備菜に)*みんな大好きな豆ごはん丸いのはきゅうりではなく、ズッキーニ。生で食べる食感が好きなの。しゃきしゃきで ...
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ある日曜日のお昼ごはん・素朴な押し麦入りごはんの塩にぎり・野菜とチキンの田舎風スープ・お母さんの味の根菜の煮物・金目鯛の一夜干し・ほうれん草のおひたし完全無添加にこだわって作ったお昼ごはんです。でも実はこれ、それぞれ火に掛けている時間は10分少々。用意から ...
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昨日の6月25日金曜日の晩ごはん*なーちゃん印@イカとアスパラのウマ焼きそば*うなぎの混ぜ寿司*水菜のお吸い物*切っただけ高濃度トマト&スモークチーズは母さん用*写ってないけど、チューハイ寿司酢を混ぜて冷ましたご飯に、塩もみしたきゅうりと細く切ったうなぎのか ...
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昨日の6月24日火曜日のボリュームたっぷり兄さんの席からのアングルで晩ごはん*時短ハンバーグ*時短ポテサラ&トマト*豆腐とお揚げときぬさやの味噌汁*すぅの大好きな♡しらたきとにんじんの炒め物週末に更新する時短ブログに、何を作ろうかなぁ~と考えたながら作ったハ ...
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昨日の6月23日水曜日の晩ごはん*おぼろ昆布の鯖寿司*鶏の大葉巻き天*みるく南瓜*ゴーヤとトマトの炒めもの*玉ねぎとお揚げの味噌汁写真には写ってないけど母さんは泡も。冷蔵庫から出してきてぷしゅっと!どうでもいいけど、このぷしゅっと音が世界で一番好きな音かもし ...
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昨日の6月22日火曜日の晩ごはん*鯖のガーリックソテー@フレッシュトマトのソースで&ポテト*グリーンサラダ(フリルレタス、水菜、ズッキーニ、イエロープチトマト、ベーコン、玉ねぎのドレッシング)*おから(ごぼう、人参、きくらげ、鶏ひき肉)*かぼちゃの味噌汁ガー ...
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昨日の6月21日月曜日の晩ごはん*豚肉と色々野菜の中華風の甘酢炒め(人参、青梗菜、きくらげ、豚肉)*わかめと蛸の酢の物*トマトと玉ねぎのサラダ*炊き込みご飯(ごぼう、人参、油揚げ、鶏肉)*味噌汁炒め物はあっという間に出来るからいいよね。忙しい日には特に嬉しい ...
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昨日の6月20日、日曜日の晩ごはん*刻みあげうどん*鶏のあぶり漬け丼*わかめとにんじんのかき揚げ*筍と厚揚げの煮物おうちにある材料でできます。おみそ汁用のカットわかめ(乾燥)とにんじん。うどんに乗せて食べればてんぷらうどん(*´∀`*)b懐かしいレシピはコチラ→ ...
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昨日は午前中は用事があったのですが、お昼すぎからusjへお出かけしました(先日年パスを買ったのです)。今回は女子3人と、ママ友たちとその子どもたちで。全員女子です。最初に入ったのは、前回観られなくて残念だったトト&フレンズのショーから。一番前の席で観られました ...
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