井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2010年04月

昨日は東京出張でした。目黒のこちらのスタジオは、明るくて小さく使いやすくて大好き~左側部屋の全面(?)窓ガラスで、めっちゃ明るいのです。そして調味料の品ぞろえもばっちりなので、遠くから行くわたしは有り難い。しかし昨日は風がキツかったー駅から歩きで・・・10 ...
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昨日の晩御飯はまた明日(か明後日)に載せるとして~今朝は携帯からおはようございます。明け方、嵐のような風雨と雷の音で目が覚めましたが、今日はこれから晴れるらしい(・∀・)です。傘は要らないかな写真は昨日のメイ。相変わらず、ランドセルが散乱している中でちんま ...
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昨日の4月27日火曜日の晩ごはん*蕪の巻き巻き(レシピはここ)*蕪の葉っぱとお揚げのマヨおかか炒め*プチトマト*サツマイモとシメジの甘みるく煮*長芋とネギのみそ汁お野菜が高くなった中で、何故か蕪は全くお値段変わらず。1束198円で、実も葉っぱもどっちも使えるって ...
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昨日の4月26日月曜日の晩ごはん*もやしのオムレツ*秘伝豆のガーリックバター炒め*甘辛サンマの香り炒め*鮭の荒汁風(シメジの味噌汁に鮭の切り落としが入っているだけですが、出汁を使わず鮭から出る出汁とお味噌だけで味付け。めちゃめちゃ美味しい!おかわり!となーち ...
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昨日の4月25日、日曜日の晩ごはん*やると思った・・・もやしハンバーグ&水菜*じゃがたらさんの見る国みるく煮*ごぼうとお揚げの味噌汁やると思った?いやー美味しい合びき肉が手に入ったので、それじゃあハンバーグを作るしかないでしょ。混ぜ物は何にしよう(注:うちは ...
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昨日は、京都の太秦映画村へ遊びに行ってきました(*´∀`*)早起きしてお弁当作って、張り切って出掛けましたが、めちゃ寒・・・・でも、建物の中は暖かい~(´0ノ`*)子どもたちのテンションも上がります。実は京都までの道のりは、すぅたち2年生にとってはちと長かったよう ...
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昨日の4月23日金曜日の晩ごはん*トマトクリームシチュー(レシピはこちら)*ひじきのベーコン炒めdeスパサラ*手抜き春巻き(レシピはこちら)*アスパラごはん*兄さんにはトン汁トマトが高いので、そんな時にこそトマト缶だよね。トマト缶、今日は89円!!!!困った時の ...
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新学期、娘たちもそれぞれ新しい学年になったということでそれぞれ新しい靴を調達しました!! その名も「SUPER STAR」。なんと、バネのチカラで蹴り出す力がアップする、今流行りの「速く走れる靴」です。TVCMでみたからなのか、それともなーちゃんは自分好 ...
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昨日の4月21日水曜日の晩ごはん*鶏胸肉のサクサク揚げ&レタス(高級品レタス、なんと生協で注文してたらしい!いつかの自分、ありがとう。ありがとう、198円で注文出来た数週間前)*切り干しのツナ煮*ひじきのベーコン炒め*もやしの味噌汁衣に改良の余地あり。大量に出来 ...
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昨日の4月20日火曜日の晩ごはん*ナスと豚バラの梅ぽんガーリック*もやしのオムレツ*小松菜とお揚げの煮浸し大急ぎでレシピを書いてきました。なんでかって?それはね・・・ナス嫌いの兄さんが文句を言わずに完食し、さらにナス料理にいい顔をしないオットが「これ、ナスじ ...
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