井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2010年03月

昨日の3月30日火曜日の晩ごはん*豚ロース肉のジューシーグリル*雑穀ご飯&味噌汁*そのほかは撮影の残りを、、、6時でも外がこーんなに明るい!!うれしっ豚肉は味を絡めて(漬け込み不要!)グリルで表4分裏4分。超理解し・・・調理開始から10分ちょうどで出来上がり~一緒 ...
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昨日の3月29日月曜日の晩ごはん*撮影の残りで盛り合わせプレート*雑穀ご飯&ひとくちにゅうめん今週も始まりました!撮影ウィーク。春休みなので食べる人がたくさんいてありがたいです。どんどん作ってもどんどんなくなります。今日は野菜ゾーンだったので何気に健康的だし ...
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先週の土曜日、3月27日は関西テレビさん主催の「てんきち母ちゃん直伝。松竹梅 白壁蔵 生もと純米に合うおもてなしヘルシー料理教室」でした(o^-')b場所は、京都の大和学園さん!30組60名の方々と一緒に、調理実習を楽しみましたー実はわたし、関西でお料理教室をするのは ...
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本日は京都にてお料理教室のイベントでした(*´∀`*)先ほど帰宅しました。とーっても楽しかったイベントについてはまた書くことにして・・・とりあえず、行く前に書きかけて下書きのままにしていた記事を仕上げてしまおう。お醤油を落としてしまったクロスが気になる昨日の3 ...
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昨日の3月25日木曜日の晩ごはん*前日に下ごしらえしておいたチキンカツ&千切り山盛りきゃべ&トマト*香ばしお揚げとピーマンの生姜醤油和え*大根とわかめの味噌汁*デコポン昨日は朝から学校、夕方からは発表会直前のなーちゃんに付き合って出掛けなければならなかったため ...
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昨日の3月24日水曜日の晩ごはん*イカとレタスのしゃきしゃきおかずサラダ*おからこんにゃくのそぼろ丼*おからこんにゃくdeコチュジャン焼き肉風*もやしとお揚げの味噌汁*サラダほうれん草とトマトのおかかまよ醤油冷凍のスティックイカを使って、炒め物。アスパラだのス ...
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昨日の3月23日火曜日の晩ごはん*豚もやしのレンちん蒸し@海苔まみれ*鯖とたっぷり玉ねぎの甘酢和え*ベビーホタテの佃煮*ほうれん草と豚の自家製昆布しょうゆ和え*もっちもち~で香ばしい一銭焼き(ハマってます、2日連続で出した 笑)*味噌汁*豚もやしのレンちん蒸 ...
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2日間お休みさせていただいてましたので、いつのだったか遠い昔のように思える・・・そんな3月20日土曜日の晩ごはん*冷たいそうめん*ネギトロ丼*ささみの唐揚げ&ナス、かぼちゃの素揚げ*常備菜のきんぴらごぼう麺つゆに浸して食べます。おいしっもしもの時の為の冷凍のネ ...
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昨日の3月19日金曜日の晩ごはん*水炊きでした(*´∀`*)めっちゃ好評~♪♪たまにはシンプルな鍋もいいよね。ちなみにレタスは2玉・・・・なーちゃんはお風呂の時に「今日のお鍋、めっちゃ美味しかったーーー」と母さんに言ってましたので、よっぽど気に入った様子。母さん ...
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昨日の3月18日木曜日の晩ごはん*先週のカレーでオムレツカレー(オムレツの中身は、卵、豆乳、パセリ、ひき肉を炒めたもの)サフランライス、ペンネと菜の花の炒めたやつ*ポタージュスープお湯を入れるだけのやつ*水菜とレンコン、ひじきのサラダ他2箱作っておいたカレー ...
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