井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2008年05月

土曜日だというのに、早起きしてくださってありがとうございました。 母さん、髪の毛が前に垂れすぎてましたね 汗 放送を見たさーちゃんから早速指摘のメールを貰いました(;´Д`)ノ 今度からは忘れずにケープ(スーパーハードのブルー缶ねもちろん)持っていかないとね ...
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宝島社さんとの打ち合せは豪華なイタリアンのコースを頂きながら(`∀´ゞ ウニのトマトクリームのパスタが美味しかった。 あ、デザートのジェラートも甘さ控えめで、好みの味でした(≧∀≦) 実は秋に、第三弾がでますっ 本の内容について、あーしよう、こうしよう!と白熱 ...
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東京、寒い、、、、、、半袖で足元は素足にサンダル、手には日傘を持ってるわたし、かなり可哀相な人なのか( ̄Д ̄;; あまりに寒くて、奥歯がガチガチ鳴る(゜Д゜) コート着てくればよかった、、、、、(;´Д`) 写真はさっき新幹線の中から撮ったもの。 富士山って左に見え ...
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本日5月29日木曜日の兄さんが帰ってきて4人分並んだ晩御飯 *鶏モモのぱりぽり胡麻ナムル *鮭のハラス 大根おろし添え *中華風のおから *マカロニのトマトソース和え *サラダセロリ切っただけ 冷蔵庫の整理整理・・・な、食卓。 今日の晩御飯開始時刻、これ、6時 ...
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昨日の5月28日水曜日の晩御飯 *豚肉のトマトナムル *トマトの即席スープ *ご飯のおかずになっちゃう@中華風おから がっつりさっぱりお気に入りのレシピ。 暑い日、疲れている日にオススメです。 すこ~し中華風の味付けにしてみたら、これが旨いのなんの! おからレ ...
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昨日の5月27日火曜日の晩御飯 *2人前の練習のため母さんだけ茄子バーグ (ってかかなり大きいな・・・) *なーちゃんとすぅは冷しゃぶサラダ *大根の皮のキムチ *切り干し大根のコンソメ煮 *ラディッシュの漬物 *大学ぽてと 兄さん、昨日から自然学校(のようなも ...
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昨日の5月26日月曜日の晩御飯 *忙しいアナタへ@鮭のニラマヨ蒸し *ちゅるちゅるわしわし!ニンジンとツナの春雨炒め *ラディッシュのお漬物 *ビールの友@アボカド巻き巻き *ニンジンの葉っぱのふりかけ ※ニンジンの葉っぱのふりかけですが、茎が柔らかくなるまで ...
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昨日の5月25日、日曜日の晩御飯 *トンすてーき和風セロリソース *サツマイモとピーマンの甘じょっぱいさらだ *冷奴 *ニンジンの葉っぱのふりかけ セロリと豚肉の組み合わせがすきなので、セロリでソースを作りました。 ご飯が進みます。 こちらは昨日のお昼ご飯。 夏 ...
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昨日の5月23日金曜日の晩御飯 *ミルフィーユトンカツ プチトマト *スナップえんどうの明太チーズ *海苔塩こうや *ニンジンの葉っぱのしっとりふりかけ 粒マスタード入り。 明太の辛さが、スナップエンドウの甘さを引き立てて、ぽりぽりとまらな~いヽ(´▽`)/ うす ...
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昨日の5月21日水曜日の晩御飯 *ささみとザーサイ乗っけ素麺 *ツナしめじ混ぜごはん *海老パン 炭水化物のオンパレード晩御飯になってしまったヽ(´▽`)/ 夏休みに向けて、素麺レシピのバリエーションを考え中。 炊き込まずに混ぜ込むタイプのご飯が好きです。 どうして ...
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