井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2008年04月

一昨日の4月28日月曜日の晩御飯 *ササミとキュウリの梅おかか和え *タケノコの唐揚げ *キムチ *タケノコの煮物 *タケノコのお吸い物 あまりイメージどおりの味にならなかった。 もっとさっぱりめに今度は作ろう。 じいじがタケノコを沢山持って来てくれたので、タケ ...
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一昨日の晩御飯・・・・・は、てんきちの保育所時代のプチ同窓会があったので、これはオットのために作ったおかず。 *鶏モモのぱりぽり胡麻ナムル (レシピはしばらくお待ちください) こちらは一昨日のお昼ご飯かな。 *ナポリタン 昨日は最終の1本手前の新幹線から携帯 ...
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撮影終了しました。 料理中に、なんと酒とサラダ油を間違えると言う、かなりの大失敗をしましたが(ダメージ大き過ぎ(゜Д゜ノ)ノ関係者の皆様、ご迷惑をおかけ致しました)、、、、無事終了です。 写真は、キッチンスタジオ。 こーんなところで、お料理の番組って撮ってる ...
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都内のとあるお宅に伺って、お料理をしました。 これから移動して、スタジオで撮影です。 やばい、手が鮭クサイな、わたし( ̄Д ̄;; ...
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到着かな? あんまり必死に読んでたもんで、寝る暇なかった。 まだ最後まで読めてないけど、読みおわったらてんきちにやろう。 ...
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写真を添付するのを忘れてた。 こちら、帰りの新幹線で読むほう。 ぃゃ、やっぱり家に帰って、みんなが寝静まった深夜に読むべきか(゜Д゜) ...
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東京へ行きます。 旅の友にと昨日買った本を、さっき待合室で少し読んでたら、大失敗に気付いた( ̄Д ̄;; こ、これは選択ミス。 第一章を読みおわった時点ですでに、いや、最初の1ページを読んだだけで、涙目(;´Д`) 続きが非常に気になるが、東京へ着いた頃には化粧が流 ...
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昨日の4月25日金曜日の晩御飯 *トマトのシチュー *炭火焼チキンと長芋とニラの炒め物 *向こうに写っている赤いものはタコのキムチ(市販) 炭火焼チキンは生協で買ったもの。 そのままでも食べられるんですが、炒め物にしてボリュームアップ。 歯ごたえが良くて気に入 ...
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昨日の4月24日木曜日の晩御飯 *オットリクエストでかた焼そばの中華あんかけ(いや本当のリクエストは八宝菜だったが) ・豚コマ・イカ・キャベツ・ニンジン・玉ねぎ・ピーマン・きくらげ・生姜 *タケノコと厚揚げの煮物 *油揚げがぷかぷか( ̄Д ̄;;みそ汁 前日の夜 ...
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昨日の4月23日水曜日の晩御飯 *カリカリ豚タツタ レタス&トマト添え *ニンジンとシメジのこっくりサラダ *旨すぎ(;´Д`)ノ甘味噌そぼろジャガ 先日「甘味噌そぼろジャガ」の作り方についてご質問があったので、作りながら写真を撮ってみました。 ひき肉を色が変 ...
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