井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2008年02月

昨日の2月28日木曜日の晩御飯 *鯖の黒酢あん(という生協の温めるだけお惣菜)に色とりどりのパプリカのソテーを添えて *もやしとニンジンの胡麻ネーズ和え *みそ汁の具ももやしとニンジンだということについて、誰にも何も言われなかったのでOKとしようか *てんき ...
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一昨日の2月26日火曜日の晩御飯 *ご飯に合う鮭のマヨ和えサラダ風 *麻婆白菜 *かきたまじる って、いつもと変わらずわたしの席にも並べてあるんだけど、実はこの直後体調を崩してトイレとお友だちになってしまったので(数日前のすぅの夜中のあれが感染した模様でして ...
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昨日の2月25日月曜日の晩御飯 *皿うどんなのか野菜炒めなのか *ひじきのマカロニサラダ *タラモサラダ *刻み昆布と舞茸のガーリックソテー *みそ汁 前夜の残りもののキャベツだのえりんぎだの玉ねぎだのを全部一気に消費したかったの、ただそれだけ。 (みそ汁の中 ...
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昨日の2月24日、日曜日の晩御飯 *焼肉とは名ばかりの、ホットプレートで何でも焼き (キャベツ、ピーマン、エリンギ、マッシュルーム←これ本日の一押し、こんにゃく、サツマイモ、ジャガイモ、ウインナー、チキンナゲット、牛肉、豚肉) わーわー 焼肉だ~!焼肉だ~! ...
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一昨日の2月22日金曜日の晩御飯 *ガッツリ牛ど~ん! *ホタテとキャベツのとろみスープ *みつばと蓮根の和え物 *イカの一夜干し みつば二束で68円だったのでね♪ そしてコチラは・・・ 昨日の2月23日土曜日の晩御飯です。 *オットリクエストでヒレカツ&千切り ...
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昨日の2月21日木曜日の炭水化物万歳な晩御飯 *焼そば *韓国風雑煮 トイレシーツをビリビリに引き裂いたり、 それをむしゃむしゃとちぎって口の中に入れたり(さらには食べたりヾ(*`Д´*)ノ")、 小屋の下に敷いてあったトレーをぐちゃぐちゃに噛み千切ってみたり、 母さ ...
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昨日の2月20日水曜日の晩御飯 *おろし玉ねぎステーキ(てんきち本1より)サラダ菜 *ニンジンとピーマンの塩昆布炒め *ゴボウともやしのみそ汁 出かける前にマリネ液に浸しておき、帰ってきてからは焼くだけ。 玉ねぎとお酢の効果でしっとり柔らかな仕上がりになります。 ...
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昨日の2月19日火曜日の晩御飯 *豚ロースであっさり@セロリ巻き巻き *三竹さんの大根でサラダ *玉セロサラダ *豚団子汁(てんきち本2) 巻き巻きするのが好きですヽ(´▽`)/ 豚ロース肉に軽く塩、黒胡椒し、今日は三竹さんの甘っ娘セロリを斜めに薄切りにしたもの(ち ...
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昨日の2月18日月曜日の晩御飯 *鰹のたたき *焦げたΣ(゚口゚;長芋と鶏肉の煮物 *せりとニンジンと桜海老のかき揚げ *みそ汁 長電話しててうっかり焦がしてしまった長芋の煮物。 香ばしくて美味しかったということにしておこうかな(負けず嫌いなので)。 ※昨日のブロッコ ...
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昨日の2月17日、日曜日の晩御飯 *ブロッコリーがカリコリっと入ったつくねの照り焼き ベビーリーフ添え *小松菜ともやしの胡麻和え *舞茸とジャガイモのみそ汁「ブロッコリーはもういいから」 と実は先日オットから宣言を受けてしまった。 それは休日のお昼、何を作ろう ...
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