井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2007年08月

昨日の8月30日木曜日の晩御飯 *胸肉の野菜たっぷりカレートマト南蛮 *切り干しの梅サラダ *kamちゃんのズッキーニのマヨ焼き *高野豆腐のきなこみるく バテ気味の体がお酢を求めていたので、野菜たっぷりのマリネを。 漬け込んだ野菜からいい味が出て、とっても美味 ...
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昨日の8月29日水曜日の晩ごはん *なんかちょっとずついっぱい作ったのでワンプレート ・肉巻き蓮根◎梅風味照り ・蓮根が足らなかったのでちくわ(中にチーズを詰め込み)巻き豚も同じ味で ・レタス&プチトマト ・蛸のジェノベーゼ ・バジルオイル◎茄子 ・出汁巻き玉 ...
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アイロン掛けをしていない、昨日の8月28日火曜日の晩ごはん *てんきち印タコライス *かぼちゃと胡桃のクリチー和え *帆立とキャベツのとろみスープ てんきちのリクエストでタコライス。 いいねいいね~~ 簡単なものをリクエスト、いいねぇ~~~ しかも冷蔵庫にひき ...
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昨日の8月27日月曜日の晩御飯 *ジンジャーちきん サラダ菜添え *ちっちゃなイカ飯のトマト煮 *引き続きふりかけ *高野豆腐のミルクバター煮 豚のしょうが焼きの鶏ムネ版? とってもやわらかに仕上がりました。 オットからは竜田揚げよりもこっちの方が好きかも・・ ...
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昨日の8月26日、日曜日の晩御飯 *豚おろしステーキ サラダ菜添え *普通でいいからと言われた、ひじきと蓮根のスパサラ *オトナの為の奇跡のトマト(注意:決して全ての人に奇跡が起こるわけではないことをご理解くださいませ) *鮭缶deふりかけ *頂き物の巨峰 予想 ...
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一昨日の8月24日金曜日の晩御飯 *鶏の手羽中のうんま~~~~揚げ *サーモンパイ(ジャガイモ、チーズ、アスパラ入り) *切っただけトマト *前日のゆかりサラダ *ニラ玉胡麻味噌汁 *よなよなエール 低音でじっくり揚げて、最後は高温で。 甘辛だれをからめて、子ど ...
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昨日の8月23日木曜日の晩ごはん *豚エビ高菜のもっちり落とし焼き *残り野菜(セロリ、人参、パプリカ)のゆかりサラダ *味噌ラーメンみたいなコクうま味噌汁 揚げようと思って用意していたのだが、ひとつめ揚げてみるとぽんぽん跳ねるので、急遽変更。 具も少し改良 ...
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昨日の8月22日水曜日の晩ごはん *ハヤシライス *生野菜のサラダ *半端に残ってた南瓜と万願寺唐辛子の甘辛炒め 幼稚園年中さんのすぅには、まだトイレの後始末(大きい方)を1人で任せたことがない(末っ子はいつまでも甘やかす傾向に・・・汗)。 肌が弱いこともあ ...
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昨日の8月21日火曜日の晩ごはん *中華風?筑前煮 *舞茸のポタージュ *まるぽて 大好きなきくらげとたけのこをたっぷり入れた中華風の煮物。 フライパンで作りました(ってかわたしの料理はほとんどがフライパンです。980円の) 姿かたちが見えなければいいだろうと ...
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やっと帰ってきた昨日の8月20日月曜日の晩ごはん *鶏天@カレー塩で(万願寺唐辛子も) *貰ったピーマンでツナ炒め *ごまかぼ *キャベツとベーコンのミルキーな味噌汁 胸肉39円だったからね。 万願寺唐辛子は実家からこちらへ帰る途中のサービスエリアで買ったもの ...
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