井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2007年06月

昨日の6月28日木曜日の晩御飯 *+アッサリどん+ *ひんやり◎太陽の味のスープ *鯖のみりん干し(オットは焼き鳥) *南瓜の煮物 いつもあさりをご飯の上に乗せてワシワシと旨そうに食べているてんきちをヒントに作ったどんぶり。 若干わかめが気に入らなかったらしい ...
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昨日の6月27日水曜日の晩御飯 *魚嫌い克服メニュー@鮭とアスパラのおろし和え *ナスとピーマンの冷たい煮物 *一口ずつだけの素麺 *茄子の胡麻ナムル 魚は嫌いなんだけど、大根おろしは好きなオットの為に考案。 ニンニクパンチが効いたタレでご飯も進みます。 ちょ ...
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昨日の6月26日火曜日の晩御飯 *給食の人気メニューを再現できたかな??マグロとジャガイモの甘辛煮 *めかぶ *厚揚げとしめじのおろし煮 *玉蜀黍(読めないっつーの) 朝市でゲットした、100g98円の激安キハダマグロのブロックです。 なーちゃんも兄ちゃんも ...
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昨日の6月25日月曜日の晩御飯 *ご飯おかわりッ!の、おかかステーキ プチトマト *南瓜と茄子のピリ辛漬け *引き続きアスパラ祭りでアスパラの即席漬け *冷奴 てんきち、これでご飯4杯も食べました(;´Д`)ノ 酸っぱくて辛い、甘くて辛い、ビールの友系かな。 浅 ...
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昨日の6月24日、日曜日の晩御飯 *ニラ豚炒め、ぷりぷりこんにゃく入りで *サーモンのお刺身 *前日の茄子のナムル *こちらも前日のアスパラの浅漬け *油揚げごはん 頂き物のちょっと高級な油揚げ(厚みが3~4センチくらいありそうな油揚げです)で炊き込みご飯。 ...
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昨日の6月22日金曜日の晩御飯 *新じゃがと牛コマの甘辛バター *前日のリメイク枝豆入りつくね たっぷりレタス *アスパラの豚バラ巻き レモンを添えて アスパラ祭り開催中です。 北海道のアスパラ1キロも!!!!!!! コチラは本日6月23日土曜日の晩御飯 *アスパラ祭 ...
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昨日の6月21日木曜日の晩御飯 *手抜き春巻き(ささみ+大葉+ベーコン) *サラダ菜のドレッシング和え *ガーリック枝豆 *味噌汁 *久々に泡 昨日後部座席並びにバスでのシートベルトの着用についての記事を書いたが、夕方のニュースを見てビックリ! いよいよ来年の ...
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昨日の6月20日水曜日のやる気の出ない晩御飯 *夏野菜のスープカレーもどき *蒟蒻サラダ *ニラのコチュマヨチン 兄さんおりません。 修学旅行に行ってしまいました。 兄さん一人いないだけで、母さん晩御飯も若干作る気力が弱くなるらしく・・・・作り始めても何を作ろ ...
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ディズニーランド2日目、土曜日の朝。 前夜寝たのが12時を回っていたので、起床は皆7時がやっと。 (母さんだけは壁塗り&色塗りの時間を考えてその30分前。) ファミリー向けのディズニー攻略本にお勧めコースとして出ていた「ディズニーランドで朝ごはんヽ(´▽`)/ ...
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昨日の6月18日月曜日の晩御飯 *フライドオニオンとアスパラ入りの照り焼きハンバーグ ベビーリーフ添え *人参も *味噌汁 *ひらひら大根と生ハムのサラダ(胡桃&クリームチーズ&バジルオイルで) え~続きまして、本日の~ 本日6月19日火曜日の晩御飯 *鶏胸肉 ...
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