井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2006年05月

本日5月31日忙しい忙しい水曜日の晩御飯 *パセリのお肉でワンプレート盛り(トマト、新じゃがの素揚げ、シメジのソテー)レシピはコチラからどーぞ *小松菜と人参のナムル でっかいグラスに入っているものはご想像にお任せします( ̄Д ̄;;え?トマトジュースかって? ...
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本日5月30日火曜日の晩御飯 *ニラ豚炒め *肉じゃが風コロッケ *ピーマンの和え物 *レタスの韓国風サラダ *蓮根とゴーヤのサラダ おとといに今年初のゴーヤを食べたのだが、今日はその残りでゴーヤ入りサラダ。 ゴーヤを食べるときには子供達が食べることを考えて、 ...
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本日5月29日月曜日の晩御飯 *お好み焼き風ハンバーグ ブロッコリーを添えて *小松菜とツナの和え物 *ピーチ蕪と美味しいトマト、蚕豆のサラダ *味噌汁 むかーしむかし、独身の頃の、長い人生の中で一番食欲があったあの懐かしいころによく親友と食べに行っていた某 ...
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昨日の5月27日土曜日の晩御飯 義父母宅にて晩御飯だったので、写真なし。 *義母特製おでん *買ってったお刺身色々 *義母が焼いてくれた肉とか野菜 *めっちゃ美味しかった糠漬け *マグロの山かけ *鰤の塩焼き  などなど・・・ 美味しかったです。 ちなみにおでん ...
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本日5月26日金曜日の晩御飯 *鶏肉のオーブン焼き レタス、プチトマト添え *人参とツナの柚子胡椒サラダ *シメジとベーコンのガーリックマリネ(ローズちゃんのレシピはコチラ ) *味噌汁 甘いもの *雨でお友達のおうちに行かれず、がっかりモードだったなーちゃん ...
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昨日の5月24日水曜日の晩御飯 *忙しい日にはカレーと相場は決まってる *サラダ鍋が欲しいと一体いつからわたしは言ってるんだろうか。 たぶん2年以上は前からことあるごとにブツブツ念仏のように唱えている・・・・嗚呼鍋がほしい鍋を買わなくてはと。 まるで唱え続け ...
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本日5月23日火曜日の晩御飯 *鶏胸のしっとりソテー@玉ねぎソース(レシピはコチラです )レタス、カボチャの甘煮、ブロッコリーのスプラウト添え *トマト *味噌汁 写真はないけど、キャラメルチョコチップ入りのパウンドケーキを焼いた。「コレ、戴いてもいいかしら ...
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一昨日の5月21日、日曜日の晩御飯 *手羽元の塩焼き(生協で買ったレンジでチーンするお手軽おかず)サラダセロリ&サラダほうれん草添え *お刺身(マグロ、蛸) *辛子明太子 *ヒジキの柚子胡椒サラダ 手羽元、美味しかったからまた買おう(意外に安いし←これ大切) ...
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本日5月20日土曜日のオット晩御飯いらない日の、晩御飯 *忙しいアナタへ手を抜きたいワタシへ○鮭の変わりチャンチャン焼き風○(レシピはコチラです ) *ほうれん草とツナのオイマヨ和え(レシピはコチラです ) *素麺のお吸い物 タレを作ればあとは好きな野菜と鮭を ...
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本日5月19日金曜日の晩御飯 *とろ~り♪ピーマンの肉詰め(ラビーさんのレシピはコチラです )椎茸あんで *春キャベツと浅利のスープ(ばーちゃんのレシピはコチラ ) *胡瓜のさっぱり漬物 *週末なので特別に・・・デザートワインのつもりで食後にイチゴ味のチューハ ...
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