井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2005年08月

オットの居ない本日の晩御飯 *子持ちカレイの煮付け *箸が止まらない酒呑みの友 *デカしめじで一品 *奇跡のトマト *味噌汁 *食後にハーゲンダッツ オットが晩御飯いらないと言う。 買い物へ出かけた先でてんきちに 「今日パパご飯いらんらしいわ・・・。晩、何する? ...
続きを読む

本日の晩御飯 *混ぜて混ぜて~バクダンど~ん! *あさり汁 *サーモンのお刺身(写真撮りわすれ・・・って言うか冷蔵庫に入れたままで、ご飯の途中で思い出した) *お豆腐やさんのサラダ このバクダンど~ん!!はお酢研レシピで作ったものだ。 先週だったか「ためしてガッ ...
続きを読む

本日の晩御飯 *ダイエットを意識中~豚ヒレのソテーにニラダレ *昨日のローズちゃんのシメジのマリネ で生ハムサラダ *焼き茄子の梅酢醤油 *納豆ばーちゃんの焼き茄子 をアレンジ。 茄子を焼いた後のつけダレの配合メモ(茄子2個分) ○梅干し1個 ○醤油大匙2 ○砂糖 ...
続きを読む

本日の晩御飯 *ダイエットを意識してレンジでチン!のささみ蒸し(インゲンとたらこが巻いてある)春雨とトマト添え レモンとポン酢で *茄子のピザ *蒸し茄子 *お気に入り♪ベーコンとシメジのマリネ(ローズマリーちゃんのレシピはこちら ) イマイチ人気薄の茄子。 ...
続きを読む

久しぶりに本日の晩御飯 *冷凍していたミートソースでピラフ *男爵芋とサラミのコロッケ 千切りキャベツとトマト添え *くるくる巻き巻きネギバージョン 冷凍していた油揚げに冷凍していた鶏ミンチ。 青ネギは買って来たんだけどね。 帰省前に大量にじーじに貰っていたジ ...
続きを読む

先ほど我が家に帰ってきました。 あちこちのブログでもうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、昨日発売の宝島社さんの雑誌。コレです。 コレに「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」を紹介していただいてしまっていたりしていたりしています!!! 17日から実家に ...
続きを読む

まだ実家に居ます。 ダイエット宣言をしながらこんなものを食べてりゃ(以下省略) 昨日の夜中にオットが合流し、オットも夏休みになった。 超多忙だったオットにしばしの休息である夏休みは4日間。たったの4日間だ。 仕事を終えた昨日の夜、家へ飛んで帰ってシャワーを浴 ...
続きを読む

本日の晩ご飯番外編 つい一昨日の日記でおうちで作るご飯以外の晩ご飯は載せないとか言いつつ、もう自分の言った言葉を覆すいい加減なわたし(ーー;) *お刺身の盛り合わせ *ばーちゃんレシピで焼き茄子 *ばーちゃんレシピでスモークサーモンのマリネ *ばーちゃんレシピで ...
続きを読む

実家にて快適な休暇中です(楽しそうな絵文字をここへ入れたと想定。今晩は父のパソコンにてログイン中なので、気の利いた絵文字ひとつ入っていない・・・・涙) 晩御飯日記はあくまでもてんきち家でのわたしの作った晩御飯に限定したいので、今日は晩御飯の写真はないのを ...
続きを読む

本日の晩御飯 *チキンピカタ チェダーチーズ&手作りケチャップで *かぼちゃのサラダ *キャベツとセロリのコールスローサラダ *ジャガイモの煮っ転がし ちょい焦がし気味(汗) このピカタの主役は何と言ってもトマトケチャップ。 数日前にまっかっかなトマトで初めて ...
続きを読む