2021年のはじまりです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
自分で作ったものといつものお気に入りのお店からお取り寄せしたお料理を組み合わせて盛り付けています。
全部自分で作るとなるとかなりプレッシャーなんですが、これなら前日からの準備くらいで余裕です。
ここ数年はずっと同じスタイルで。
多分来年も同じ感じになるでしょう。
お酢で炊く金柑や紅白なます（マンゴー入り）、ごまめのキャラメリゼなど井上家の特徴的なおせち。
これは手前の牛肉巻き（大根と金時人参を巻いてみりんと醤油で味付けしたもの）だけ手作りし、あとのはお取り寄せのものです。
間違いなくおいしい～
安定のおいしさ～
そして炊き合わせみたいな筑前煮。
色白に炊きたかったので、ほぼ塩で味付けしてみました。
すっきりして美味しいです。
ローストポークにローストビーフに栗きんとんに。
あまりに肉肉しかったか、なーさんに
「野菜が欲しい・・・」
とつぶやかれましたｗ
珈琲風味のラム酒の黒豆も炊きました。
奥のおしゃれ系おかずはすべてお取り寄せのおせちを盛り付けただけ。
「来年からはバゲットを用意しよう」
と言われたので、忘れないように書いておきますここにｗ
メイさんも元気です。
元気やで。
ごはんちょうだい。
この口角のしわ、好きｗ
伊藤英明さんみたいで←
20201年もゆる～く楽しく！
よろしくお願いします！
☆読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→
