どうも皆さま、おはようございます。

今日はちょっと言おうかどうしようか迷ったんですが(迷うな!迷わず言わなあかんやつや)、ちょっと。。。今週の土曜って空いてる?

って先にひとの予定を聞く人おるよな。
え?なに?どうしたん?ってこっちの予定を先聞くんや・・めっちゃ返事困るわっていう。
いや、予定ないことは無いけど、あんねんけど、、、、まあどっちでもいいっていうか、、、

で、何?なんか用事あった?

っていうな。
これ、うちのオットやわー!
質問の仕方がネガティブやねん。

「土曜日って忙しいやんな?」
みたいな。

「全然忙しくないで♥
なあに?
あなたの予定に全部合わせられるわ~♥」
って言ってほしいんかな言わんけど←




ってなわけで、今週の土曜日なんですが、もうほんま明後日の話やから、予定入っちゃってるわって方が大多数だと思うんですが、それだとほんまちょっと助かる・・・いや嘘待って、でも家におるわ~って方いらっしゃったらちょっとどうですかね?っていうお話。
もうね、どっかに出かけて下さい!って話じゃないの。
インスタから無料で生放送しますよって話なんです。

全然無料やし、わたしがひとりでわちゃわちゃしてるだけの(そんなわけないわ)、いや、一応料理するんですよ、自宅から。
自宅から生配信しますんで。

インスタライブとか知らん!って方のためにどんなのかざっくり説明しますと、
まあ、自宅から生放送をお届け出来るんですわ、あなたのスマホに。
テレビと何が違うの?っていうと、それは生放送中のわたしに直接コメントが出来ることですかね。
料理をしながら画面を見ながらやるので、しかも老眼やし、写り方を一歩間違えればドアップなるし、危険っちゃ危険なんですが、危険なのはわたしだけであって、視聴者の方に危害は与えません。


自分のiPhoneの内カメラで自撮りするので、ほんま痛いかもしれないんですが、そこは半分目をつぶって頂けたら。
テンション低めに(なんで)登場すると思いますんで、よかったら参加しませんか。
はーい!!みんな元気ぃーーー?!かな姐だよぉーーーー!とかは言わん。
約束する(そんなキャラじゃない)。


こっからはちょっと真面目に。
いつもお世話になっているアメリカンミートさんのイベントなんですが、ほんまやったら毎年、年に何回か、東京や大阪でやっているお肉イベントが今年はこのような状況で出来なくなり、、、そこで何かできないかと考えて、このような形を取らせていただくことになりました。
いつも東京や大阪の肉イベントに来てくださっている方はもちろん、行きたかったけど遠くて行かれへんかった!って方も是非、お気軽にぽちっと参加してくださると嬉しいです。
お申込みとかはないんで、当日スッと黙って入室していただければ。
スッと黙って入って、スッと黙って出ていくこと可能です!
もちろん、わたしにめっちゃ話しかける(コメントで)ことも可能!
いつもインスタにコメントを頂いている方とか、お友達の方の名前見つけたら嬉しいかも・・・




えーっと、今回はサーロインのポンドステーキを焼きます。
500gくらいのでっかいステーキ肉!
めっちゃ分厚い夢のステーキです。

家でステーキ焼くのってちょっと特別感あるというか、あんまりしょっちゅう焼くものではないからこそ、ちょっと緊張したりするんですが、
失敗したらどうしよ~~~~~
ってなって、めっちゃ生で仕上がってしまったり、逆にめっちゃカチカチなるまで焼いてもーたり、焼き加減が難しいんですよね。
なのでおうちで上手に分厚いアメリカンビーフのステーキを焼く方法をお伝えできればと思っております。
しかも家にある普通のフライパンでね!!


アメリカンビーフのステーキは、ほんっとに美味しくて、柔らかいわ、赤身のうまみがすごいわ、臭みとか全然ないし、まったく脂っぽくないからめっちゃあっさりしてて胃もたれゼロやし、うちでは断然アメリカンビーフ派。
昔の輸入肉って、ちょっと固いイメージがあったり、臭いイメージがあったりしたけど、今のはほんっとに美味しいから試してみてほしい。
インスタライブを見て、肉を焼きたくなること請け合い!!


お時間はだいたい45分~1時間くらいを予定しています。

お昼ご飯を食べ終わった後、14時にお待ちいたしております!

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わたしのインスタのアカウントではなく、アメリカンミートさんの公式アカウントからの生放送になるので、そちらをフォローしておいていただけると、生放送が始まったらお知らせが行くと思います。
↓こちらに案内があります。

 



実は昨日、このインスタライブの本番へ向けてリハをやったんです。
非公開のアカウントでめっちゃ極秘に。
家には私一人。
視聴者は5人(東京にいらっしゃる関係者の皆様)。

いや~ひとりで喋るってほんと・・・どうなることかと思ったけど、なんとか・・・
なんとか肉は焼けたわ←

ってかあとで動画を見返してみたら、前半ずっと



カチャカチャカチャカチャカチャ


カチャカチャカチャカチャ



ハッハッハッハッ


カチャカチャカチャカチャ




メイの足音が聞こえてたわwwwww
もはやわたしにとっては日常過ぎて全然気づいてなかった!
当日も私のほかには家にはメイさんがいるので、たまに足音とか吐息が聞こえてくると思いますが、それも含めてどうぞお楽しみに。

(ずっと寝てる可能性もあるけど、せっかくやから起こそう)



昨日の晩ごはん
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6月24日水曜日の晩ごはん
*インスタライブのリハーサルで焼いたお肉だよ
*そして一緒に作ったサラダも
*お豆腐のお味噌汁

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このお肉の焼き方をね、インスタライブでやります。
この完璧な焼き具合を。
肉焼くの大好きやねんわたし。

今回リハで久しぶりにこの分厚いお肉を焼いたけど、感覚鈍ってなくてよかったーーw


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これはまだ未定だけど、なんらかのサラダとか作ろうと思ってます。
時間がある限り。
台本のない生放送なんで。





続きはメイさん↓