昨日、大学へ行く用事があった長女が、帰りに撮ってきてくれた桜です。
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今年はゆっくり桜も見られなかったので、嬉しいな。
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もう散りかけかな。

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引き続き、ストレスをためないように楽しみながら、うちの中で過ごします。



家の中で楽しむカフェごっこ。



カフェごっこその2








昨日の晩ごはん
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4月6日月曜日の晩ごはん
*すき焼き風ひとり鍋定食?
*ちくわの磯部揚げ(コープさんの冷食)
*大根の梅漬け(これもコープさん)


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5人前のすき焼き風の煮物を作っておき、それを1人前ずつ鍋に盛り付けて生卵を落として定食屋さん風に。
具材は、しらたき500g、玉ねぎ2個、牛肉500g、焼き豆腐1丁、しめじ1株を、酒と醤油のみで炊きました。
具材からけっこう水分が出てくるので、しっかり煮詰めて。
みりんやお砂糖を入れても美味しいんですが、入れなくても美味しいです。
玉ねぎからけっこう甘みが出ます。



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お弁当用にと生協で注文してた、チンするだけのちくわの磯部揚げ。
当分お弁当を作る予定がなさそうなので、夕飯で使っちゃいました。
もっちもちで美味しかった!




これは土曜日の晩ごはん
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4月4日土曜日の晩ごはん
*ささみのフライと千切りキャベ
*わかめとレンコンの酢の物
*刻み昆布の煮物
*何のお味噌汁だ?木綿豆腐だったか?






さあ、今日は何をしようかな~
何屋さんごっこがいいかな~





※レビューを書いてくださった方、ありがとうございます!!




続きはメイさんです↓