三連休中日ですが、いかがお過ごしでしょうか~
うちは長女だけ早起きでバイトへ行きましたが、そのほかの人々はお休みらしく、、、、静かな朝です。

先週からやっとお弁当が始まったので、3日分だけですがまとめておきましょう!


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毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘たち(大学1年生と高校2年生)へのお弁当写真と、①簡単な作り方、②実際にこのお弁当を食べている娘の感想、③インスタへ頂いたご質問とアンサー、とまとめております。
かな姐のインスタはこちら(→☆☆☆)  
※インスタには詰め方の写真も載せているので、そちらもぜひ。


うちの普段のお弁当おかずの本です。  
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☑1/9から1/11までのお弁当3日分です。


木曜日:牛のしぐれ煮べんとう

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女子高生&女子大生弁当

久しぶり過ぎて緊張のあまり、30分も早い5時に目覚めたわ。
オバンの無駄に早起き習慣‪w

上顎を火傷しちゃって、コーヒーが美味しく飲めない朝ですおはよう。 …
〇牛肉のしぐれ煮
〇美味しいブロッコリ
〇だし巻き玉子
〇金柑の甘煮
〇ゆかりご飯の人、山椒ご飯の人

何で火傷したのか全然記憶にございません。

#女子高生弁当 #女子大生弁当 #弁当の詰め方 #ご飯よりおかずが多めです


なんでやけどしたか、心当たりがありました。
それは先週の日曜日のこと。
午後からなーさんのダンスサークルの発表会を見に行くため、すぅさんとランチをしたんですね。
洋食屋さんランチセット的なものをいただいたんですけど、揚げたてのコロッケのジャガイモ部分が激熱だったんですーーー
フーフーして食べなさいとあれほど子どもには言うくせして、この食いしん坊め!!!!!!!

ちなみに1週間前の出来事ですが、残念ながら代謝が悪いので未だに治ってません、、、
これは念入りにアルコール消毒しておかねば・・・!(今夜は新年会)

牛肉の時雨煮は、酒と醤油で炊いたものに仕上げにメイプルを入れて甘辛く仕上げています。
そこまで脂身が無かった部分だったからか、冷えても脂が気になりませんでした。
お肉によっては脂身が気になることあるよね、寒い時期だと。
そういう時は一度肉をゆでてから作ると全然マシになります。

なーさんの感想
「あっという間に食べ終わったわーー気が付くと食べ終わってた」


すぅの感想
「美味しかった!金柑を先に食べてから食べ始めたで」
(嫌いなものは先に食べる性格)





ーー頂いたコメントーー
hamuwashi
おはようございます。またお弁当が見れて嬉しいです。かな姐さんのお弁当見て、今年も頑張りたいと思います。

楽しみにしてくださってありがとうございます!
今年も頑張りましょうーーーー!




mihoko1358
おはようございます☀️今日もメチャ好みのお弁当です〜😋金柑の甘煮、久々に作りたくなりました❗早く治って美味しくコーヒーが飲めますように💦💦

金柑、お弁当にちょっと入れると華やかだし、女子は甘いものが少し入ってると嬉しいみたいです(次女はそうでもないけど💦)。コーヒーは飲めるようになったんですが、食べ物が染みます💦
涙目になりながら食べてます(そこまでして!)。


futago7039
今日も美味しそうなお弁当😋
私も見習って頑張ります💪
我が家にもおばあワンがいます。15歳になります。夏から具合が悪くなることが多く、おばあワンの体調に家族全員で一喜一憂しています😔食欲がないと心配ですよね。メイちゃんの食欲が早く戻ります様に😊


ああああ、心配ですよね。そうなんです。
うちはもうだめかなと正直みんな心の中で覚悟してたんですが、先週からめちゃくちゃ食欲が戻り、一気に元気が戻ってきました。このまま食欲が持続しますように・・・・!!


kor_sayamom
明けましておめでとうございます🎍かな姐さんの美味しいブロッコリーが美味し過ぎて、もうこの作り方以外で作れません😆3歳の娘も「あま〜い」とモリモリ食べてくれます!
メイちゃんの食欲が戻って良かったです☺️今日のメイちゃん写真に癒されました☺️

ブロッコリー、美味しいですよね!
今年はブロッコリーがお安く、しかも房が大きくてずっしりとしたいいブロッコリーなので、買い物へ行くたびに買ってきています。
そのおかげなのか、みんな風邪もひかず、インフルにも今のところならず!!
3歳の娘ちゃんももりもり食べてくれて嬉しいです!



mylife986
始まりましたね!牛肉のしぐれ煮が思いの外、たくさん入っててビックリ😂紙パックの意味ー(笑)また今年もべんとー作り頑張りましょo(`^´*)

紙パックの意味wwwwそれ、妹にも言われました。
弁当箱の容量いっぱいに、ぎりぎりまでぱんぱんに詰めるのが好きですwww




cha.cha.323.94
あけましておめでとうございます😊私は仕事始めの日に緊張してたのか時計見て出勤したはずなのに無駄に30分早く出勤してしまったオバハンですw

わかりすぎます!わたしもそのパターンです。
なんでも余裕をもってやりたがりますwww



douzaemon
おはようございます😃今年最初?!のお弁当😃これまた美味しそう😍美味しいブロッコリー、ほんと美味しい😃毎日(言い過ぎ)の様に食べてます❤️メイ子ちゃん良く食べ良く寝てますか?かな姐さんとのよしよし、写真💕ホッコリです。


わたしもほぼ毎日?!食べてる気がします、ブロッコリー!美味しいもんね。
メイさん、今朝は数日ぶりにおなかもすっきりし、今はぐっすり眠っておりますwww


ka_san_da
金柑の甘煮美味しそうです😊ですお正月はかな姐さんのコーヒー黒豆とごまめのキャラメリゼが子どもたちに好評で来年からの定番になりそうです。また今年もいろんなレシピ楽しみにしてます

珈琲黒豆とごまめのキャラメリゼ!!お子さんたちにも好評でよかったです!!
うちでも大人気の2品ですね^^
今年も美味しいものいっぱい食べましょう!

tonari_no_micchi
牛しぐれ煮って、冷えると固くなりませんか?冬は入れないようにしてるのは、それが理由なんだけど。

そうなんですね!
冷蔵庫から出したてはたしかに脂がところどころに塊がついていたんですが、食べるときには気にならなかったと言っていたのでそこまで固まらなかったようです。
お肉によっても違いますよね~~もしやメイプルのおかげ・・・?とか・・・?どうだろう・・・




金曜日:牛のしぐれ煮入り卵焼きべんとう

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女子高生弁当

金曜日のお弁当はひとつだけ。
JKのお弁当です。
牛肉のしぐれ煮を入れた玉子焼き、3つ並べたかったのに入らなかったから、母さんのお口の中に入れときましたよ、おいしかた‪w
中に具を入れた玉子焼きは、切ったあと汁が出がちなので、もう一度卵焼き器でひとつずつ切り口も焼き付けてます。 …
〇牛肉のしぐれ煮入り玉子焼き
〇美味しいブロッコリー
〇大根チーズ
〇ふりかけごはん

大根はこれはあれだ、おでんの大根を4等分して、スライスチーズ乗せてトースターで焼いたもの。
仕上げにブラックペパーをチラリズム。

#女子高生弁当 #お弁当の詰め方


しぐれ煮を少しだけ取り分けておいたので、それを使って卵焼きに。
卵は、塩、砂糖、お水を混ぜただけ。
牛肉がしっかり味だったので、うす~くだけ味付けしました。

大根はおでんの大根です。
切り分けてからチーズのっけてトースターで焼いています。

すぅさんの感想
「今日って卵がメインやったん?
うん、美味しかったよ。
大根?ああ、美味しかったよ。
食べるときにチーズ剥がれたけど」








ーー頂いたコメントーー
yuri.summer1963
おはようございます🎵 十日戎の朝も、ご苦労様です🍀

十日えびすでしたね!!作ってるときはまったく気が付かず!
テレビを付けて気づきました💦💦



iriuchijima_pika
しぐれ煮入り玉子焼き、美味しそう😸 なるほど、汁漏れ防止に切り口を焼き付けるというのは盲点でした! さっそく試してみますね🐣

中に具材を入れて巻くと、切り口からめっちゃ汁がでるし、軟らかくてお箸でもち上げにくいほどなので、切り分けた後も焼くようにしています!焦げやすいのでめっちゃ弱火で。
ぜひお試しください。



micky_gohan
おはようございます😃大根チーズ!に食いついてしまいました。作ってみたいです。今日はかな姐さんのポークソテー酢醤油を入れました!😊

ポークソテー、早速作ってくださってありがとうございました。
お弁当にもよさそうですね!!



s_yukarinri
おでん大根を洋にアレンジ目から鱗です✨
大量に入れるからか?大根だけ残り事、多々あるんです!今度やってみます❤️

黒コショウがよく合います!!ぜひお試しください。



mihoko1358
卵焼き、いつも両端私の口に入ってます(笑) そぼろなんかを入れると、何か生焼けと言うか汁っぽい卵焼きになってましたが、切り口もう一度焼くんですね‼️なるほど〜〜〜! メイさん食べられるようになって元気になって、本当に良かったです✨ これからも穏やかにのんびり元気でいてくれますように🐶

両端は作った人が食べる権利がありますんでww
汁っぽくなりますよね!煮汁が出てきてしまうというか、卵も生っぽいというか。
ぜひお試しくださいね。
穏やかな日々が続きますように。


douzaemon
おはようございます😃今日も安定の美味しそう&美しいお弁当😍今日私は昼間会社の方と外食ランチ😃楽しみです!やっと怒涛の今週が終わる‼️メイ子ちゃん食べたい日に食べたい物食べて体力つけてね❤️かな姐さんに甘えて‼️😍

外食ランチ!いいですね!!
この日はわたしもなーさんと外食ランチしちゃいました^^
お昼を外で食べると、夜ご飯が入らないんですが、年なんでしょうかww
メイ子さん、お膝に顎をのせて甘えてきます^^可愛い^^



ka_san_da
今日はかな姐さんの塩おでん🍢仕込んで来ました。おでんの大根にチーズ!是非マネっこしよう😊👍

塩おでん!ありがとうございます。
大根チーズ、ぜひお試しくださいね^^若者が喜びますw




r.chongja
チラリズム😆

ちらっと見えるのがそそるのですw


0112hiroko
大根チーズは おでんの大根🍢でしょうか❓美味しいブロッコリー🥦は 何かで味付けされているのですか❓

おでんの大根です。
ブロッコリーはこちらです!







土曜日:茄子とひき肉のエスニック炒めべんとう

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女子大生弁当

今日はJDのバイト弁当のみ。
冷凍のひき肉とナスをエスニックソルトでチャチャッと炒めて。
思ってたよりポロポロで食べにくそうやったから、スプーン持って行ってな💦
〇枝豆ごはん
〇ナスとひき肉のエスニック炒め
〇バルサミコ酢のキャロットラペ
〇美味しいブロッコリー
〇金柑の甘煮

この深い弁当箱、のっけ弁以外は詰めるのが難しいと妹が言ってたので、のっけじゃないパターンで詰めてみたよ。
なんせ深いからごはんは縦に詰めるイメージで‪w

#女子大生弁当 #お弁当の詰め方

枝豆ご飯もぽろぽろするし、そぼろもぽろぽろするし、食べにくかったか??と思ったけど、スプーンを持たせたので大丈夫だった模様~
良かった!





ーー頂いたコメントーー
douzaemon
ひき肉とナスのエスニック炒め、バルサミコ酢のキャロットラペ😍どれも美味しそう‼️今日のメイ子ちゃんはご飯食べましたか?たーくさん食べなきゃね。くぅじとドンじは湯がいただけのブロッコリーが🥦大好き💕

なーさん好みのお弁当にしてみました。
バイト頑張れ~~の応援弁当です^^
湯がいただけブロッコリー食べられるなんて偉い!栄養たっぷりだね^^




em12415
深ければ縦に詰める…目からウロコです!ごはんに段差があるのが更に驚き。かな姐さんのお弁当詰め工程写真好きです。

半分だけのっけにして、ご飯を見せる感じにしてみました。
掘っていくと下からさらにごはんが出てきてびっくり!みたいなw



nobu16403
ご飯の段差の詰め方に、「おっ!おっ!」とおっさんのような声出して感動してました✨

かなり深い弁当箱で、しかも枝豆ご飯が若干ぽろぽろして詰めにくかったので、段差にしてみました!盛りがうまくいくと嬉しくなる~♡







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毎日ブロッコリー入ってるねwww
さて、カレンダーに来週の弁当日が書き込まれているか確認しとこうかなーーー。




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