昨日はサチャンとLINEしているうちに急遽実家に帰ることになり(朝8時)、8時50分には家をもう出ていました。
(思い立ったが吉日選手権で優勝できるわ)

途中の新神戸から母に「弁当要る?」ってLINEしたら、わたしが来るとは全く聞いていなかった母が理解できなくて混乱していましたが。



ちょっとね、、、、、実は、、、、、父の入院先へ行っていました。
山口から兄も来ていたので、父の部屋に旧姓家族5人が大集合し、みんなでお昼ご飯を食べたり(父が入院食を食べている横で新神戸駅で買っていった神戸牛弁当を食べる4人w)、おしゃべりしたり1日過ごしました。

これ。
めっちゃ美味しかったわ。
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1日家族で過ごし、
父が晩ごはんを食べ終わるのを見届けてからサチャンに駅まで送ってもらい、駅前で姉妹二人で晩ごはんを食べ、


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元気を付けたいときは肉に限る。

サチャンに紹介してもらって、こちらのお店→☆
妹二人で兄の噂話を肴にw大爆笑の夜でした。





そのまままた新幹線に乗って帰ってきました。
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誰もいないホームにて(不安)。
またちょくちょく帰ります。



はい、これは昨日アップする予定だった、月曜の晩ごはん

・・・・だったかな?合ってる?

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8月26日月曜日の置き晩ごはん

この日は母さんは友人と外で晩ごはんだったので、作ってから出かけていました。
各自温めなおして食べられる、温めなおして食べても美味しいおかず=置き晩ごはん。

*肉玉ねぎの落とし焼き
*ジャガイモとゴーヤの塩そぼろ煮
*肉詰めピーマンのチーズグリル
*たぶん味噌汁もあったはず。具は覚えていない・・・

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久しぶりに作ったよ、肉玉ねぎの落とし焼き。
激安素材(豚小間+玉ねぎ+卵)でボリュームたっぷりにできます。

☑レシピはこちらです↓



買い物行きたくないなぁ~っていうときに家にありがちな食材のみで何とかしようシリーズw


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塩味のそぼろ煮。
豚ひき肉からいいお味が出るのを、お塩で味付けしてあげる感じ。
臭み消しに、酒と胡椒、あらびきガーリックを少々。

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これはお仕事用の試作で。




ささ、溜まった仕事をいたしましょう。
テキパキ!テキパキ!

テキパキって何だろう・・・)


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