おはようございます。
昨日北海道から帰ってきまして(1泊2日)、関西の暑さに倒れそうになりましたw
北海道も思ってたより暑かった?!とはいえ、いやはや・・・大阪の夏よ、、、びっくりするほど湿度の固まりやから。
ミストサウナかジャングルか
マイナスイオンゼロの。

北海道での楽しかった料理教室、帰りの駅までのタクシーがめちゃ渋滞に巻き込まれる、1秒を争う緊迫した空気のタクシーの車内で三浦春馬さんの話で盛り上がる、などはまた別記事で書くことにして、



今週1週間のお弁当まとめ。
IMG_2134


毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘たち(大学1年生と高校2年生)へのお弁当写真と、①簡単な作り方、②実際にこのお弁当を食べている娘の感想、③インスタへ頂いたご質問とアンサー、とまとめております。
かな姐のインスタはこちら(→☆☆☆)  



うちの普段のお弁当おかずの本です。  
↓↓↓↓↓

てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当 [ 井上かなえ ] 
てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当 [ 井上かなえ ]
楽天↑

Amazon




今週は7/22から7/26まで、3日分のお弁当です。
(ほんまは4日分、おにぎりだけを作った日もあったけど載せてない)


月曜日

DEA8D8A4-409D-4D6F-A081-48EC3A673E30

女子大生&女子高生用弁当

雨ザーザー降ってるけど、部活頑張って💪
ねむーいだるーい言いながらテンションめちゃ低めで行ったわ💦
さあ週明け月曜日!
今週も頑張りましょうや。
○カボチャのコロッケ珍しく作った
○ワカメとネギの中華風だし巻き玉子
○ナスとゴーヤのだし醤油炒め
○ミニトマト

#女子高生弁当 #女子大生弁当 #部活弁当 #コロッケ弁当


かぼちゃのコロッケは大失敗したかぼちゃのファルシーからのリメイク作品です。
割れたかぼちゃ(スープ煮になっている)を潰して、甘辛く味付けして炒め煮にした豚挽き肉を混ぜ込んであります。
前夜に揚げて、朝はホイルにのせてトースターで焼き直ししました。中までしっかり加熱。

わかめとねぎの中華風出し巻きは、乾燥わかめを戻さずにそのまま、刻んだねぎと一緒に卵液に混ぜ込み。
水、塩、醤油で味付けして、ごま油で焼いてあります。
ごま油を使った、ってことで中華風って言ってもいい??w


なーさんの感想
「かぼちゃのコロッケめっちゃ美味しかった!
ミンチかつみたいなやつかなーと思って食べたら、かぼちゃやったからびっくりしたで。
珍しくない?かぼちゃのコロッケとか作るの。」

うんwww


すぅさんの感想
「かぼちゃのコロッケ美味しかった。
いつものヒレカツやと思って食べたら、かぼちゃやったからびっくりした。」


どっかで聞いたでこの流れ。



ーーー頂いたコメントーーー
ni.ko7532
おはようございます😃ホント雨ザーザー☔️辛い一日です!ワカメとネギの中華風だし巻き玉子気になります!中華風?!美味しそう❗️レシピ知りたいな〜❤️姐さん😃❣️

卵2個、塩ひとつまみ、乾燥カットわかめちょっと、刻みねぎちょっと、醤油、水大さじ1を混ぜ混ぜ。
ごま油をひいた卵焼き器で焼く!
わかめは戻さなくても卵液の中で自然に戻ってます。


6781yuki
雨ですね☔️
かぼちゃのコロッケ美味しそうです。お弁当にコロッケって入れた事ないけど、今度入れてみようかな。
夏場はちょっと怖いんですが、保冷材で固めていきました!


tonco7055
札幌は風は強いものの爽やかな青空です。週末は札幌イベントですね!
抽選には外れちゃったけど
ご盛会、お祈りしてます。そして北海道旅、楽しんで下さい。カボチャコロッケ レシピ、お待ちしてます❤️
ありがとうございます!北海道楽しんでまいりました!!
かぼちゃコロッケは適当に作っちゃいました、、
また満ち溢れたときに作ります。




火曜日


IMG_1970


女子大生用弁当

あれっ
晴れたね!
いよいよ梅雨明けか??
暑くなりそうな火曜日は、麺弁当に。
出かける寸前まで冷凍庫に入れて、保冷剤+保冷バッグで行きます。
○素麺
○ナスのあれ
○お中元に貰ったハム
○ゆで玉子
女子高生の方には小腹を満たすためのおにぎり渡してます。
人一倍食べるのが遅いせいなのか、なんせお昼を食べる時間がないというので、おにぎりならば休憩時間や着替えの時にでも食べられるかなと。

#女子高生弁当 #女子大生弁当 #部活弁当 #ほめ弁 #麺弁当 #そうめん弁当 #素麺弁当


そうめんは100g茹でたらすこーしだけ残った。
一口ずつに丸めて入れて、冷蔵庫にあるもんで適当に具をトッピング。
やはりすだちが入ると一気にかわいくなるな。


なーさんの感想
「するするーっと食べられて、食べた気があんましーへんな。食べやすすぎた」

わかるような気がする。



ーーー頂いたコメントーーー

tomohaya1114
使い切りの市販のつゆが売っているのですね。

そうなんです!
スーパーで見つけたので買ってみました。便利ですよねーこれ!

ni.ko7532
おはようございます😃美味しそうな素麺弁当!蝉の大合唱でいよいよ梅雨明け?!ですね。あんな便利なつゆの使い切りがあるんですね、、見たことないな、😭便利そうです!

そうめん売り場で見つけました!
違う味のも買ってきましたよ。


tomomi.y5437
うちも同じ使いきりの市販のつゆを使ってます!これは便利ですよね!うちのJkは今日は食事介助の実習で使うと言って麺お弁当のリクエストがきたので麺お弁当にしました~( ´∀`)我が家は五島うどんです🎵

五島うどん、食べてみたこと無いかも!
長崎のおうどんなのですねーーー!美味しそう~~


tororo849
おはようございます😃蝉がうるさいです😓
使い切りつゆ。探してきます😊しかも、讃岐風(笑)😋

うちも蝉の大合唱でなんも聞こえません、、、
マンション敷地内の樹木のせいかな。
讃岐風、美味しかったそうですよー!


hana_maxwel
そのつゆが気になります!まさに求めていた商品!

しかもめんつゆと違ってとろみがあるので麺にしっかり絡んだ、といっておりました!


0112hiroko
そのコーヒーポーションの様なつゆ良いですね〜〜👏👏

コーヒーポーション!そうか、たしかにそんな形ですね。



tonari_no_micchi
うちも同じつゆ持っていきました❗が…過呼吸起こして救急車で運びましたと連絡が💦幸い、大したことなく点滴のみで帰宅でしたが、急に暑くなったから気をつけないとね。帰宅してつゆかけて肉味噌うどん食べました。食欲もあり、安心。麺を詰める時、うまくくるくるできないんですが、コツはありますか?
過呼吸、大丈夫でしょうか。
急に暑くなったので、わたしは体が付いていきません、、、
麺の丸め方ですが、フォークで持ち上げて、小皿を使って巻いています。

水曜日

IMG_2034



梅雨があけた途端のこの暑さ!!
関西は昨日からまたいつものあの暑さになりました。
あちぃーー
溶けるーーー

毎年恒例、桃のコンポートを作りました。
桃の皮を手で一気にペローンと剥くあの気持ちよさはどう表現すればいいのでしょうか。

冷蔵庫でつめたーーーく冷やして頂きます。
シロップは冷凍してシャリシャリのかき氷に。

#桃のコンポート #お弁当が無いので


桃はこの時期お取り寄せしているもので、3,4日くらい追熟させてから食べ始めました。
最初の3個くらいは冷蔵庫で冷やして切ってそのままを食べたんですが、なかなかみんなが家にいないので、そのつどむいてあげるって言うのができないのでコンポートに。
半分に切って皮をつるんっとむいたものを、
グラニュー糖、水、レモン汁で適当に作ったシロップの中に沈めて10分くらい煮て、そのまま煮汁の中で冷まします。
皮むきはなーさんにしてもらったのですが、2人でキャーキャー騒ぎながらむきました。
あまりに気持ちよくて。
日焼けした皮をむく作業に似ている

ーーー頂いたコメントーーー

1231.tt8
シロップをかき氷にするとは美味しそうですっ!宜しければ作り方教えて欲しいですっ。桃好き幼稚園児と食べたいですっ♪

ほんっと適当に作ってるので分量も量ってないんですが、グラニュー糖はけっこう多め。
大さじ5くらい入ってます。水はひたひたくらい。レモン汁もけっこうたっぷり。
ももを食べ終わった後のシロップは冷凍し、カチンコチンになったらフォークでがーっと掻いてシャーベットにします。


necosansimai
こんなのも手づくりなんですね💧かな姐さんLINE作り直したら、かな姐さんを見失ったです😭また頑張って戻ります〜

ライン見つかりましたか?
登録しなおし、大変ですよね、、、



tonco7055
何ですか、これ❤️
可愛すぎるし美味しそうが過ぎる…
手間暇をかけたお仕事ぶりに感服✨
札幌入りは明日ですか?滞在は何日か出来ますか?生憎のお天気かも、ですが楽しんでくださいね!

おしりのようだとみんなに言われましたww桃ってかわいいですよね。
札幌は金曜土曜でした。金曜の夜は雨だったんですが、土曜はどんどん晴れてきて暑いくらいでしたね!もっとゆっくりする予定だったんですが(オットもくる予定だった)、ちょっと予定が変わってばたばたになっちゃいましたが、、、でも楽しかったです^^


mihoko1358
桃、好きだったのに、いつからかアレルギーで食べられなくなってしまいました〜(ToT) 触ることも出来ず😭 もうすぐ北海道イベントですね✨週末はちょっとジメジメ暑くなりそうですが、北海道満喫していってくださいね🎵

あーーー大好きなものがアレルギーになるなんて。。。その悲しさわかります。
わたしも一時期生卵アレルギー疑いで、生卵が一切だめになってしまってたんですが、今はどうやら生肉がだめな時期で、、、、苦労します、、、
北海道の方はみんな優しくてあったかくて最高でした!



ponyohaha.0312
わかります‼️
あのつるぺろりん的な
幸せな気持ち 笑笑
私はシロップをゆるいゼリーにして スタバ風にしてまぁす

つるぺろりん!
そうです!そう!アレ以上に幸せな気持ちになることがありますでしょうか!
あの気持ちをなんとか言い表す言葉があればいいのに!!
ゆるいゼリーいいですね!今度それにしてみます。


cha.cha.323.94
桃をぺろーんと剥く方法が知りたいです。当たり外れがあるのか剥けない事が多くて😅桃の見分け方ありますか?

あーーー当たり外れかもしれないですね。全然むけないのもあります。
ちょうど熟した状態だと面白いくらいぺろーんいけるので、その見極めですよね。
わたしてきには買ってきて、3,4日目くらい室温において(エアコンの部屋ですが)そのくらいがちょうどやと思います!



tonari_no_micchi
キャー✨おいしそう🎵

美味しかったです!アイスに添えて食べようとあと2つだけ残してある♪


ni.ko7532
こんにちは😃コンポート美味しそう❗️桃やらスイカ🍉やら美味しい季節になりましたね!北海道教室成功しますよーに!❗️ちなみに最寄り駅は札幌ドームのある駅ですね、、❣️

札幌ドームは昨日、ドリカムのコンサートですんごい人&車で!!
教室はおかげさまでとーーーーーーーーーーっても楽しく終わりました!!北海道の方のあたたかさに涙・・・
金曜日

IMG_2037

女子大生用弁当

昨日から女子高生の方は風邪でお休み中です。
なんでわたしばっかり風邪引くんやろうと言っていたので
「好き嫌いするからや」
「不規則な生活してるからや」
「風呂で寝てるからや」
「携帯ばっかり触ってるからや」
「お母さんの言うこと聞かへんからや」
「返事せえへんからや」
思いつくままに全部言ったった。
便乗で。
○万願寺とうがらしの肉味噌
○だし巻き玉子
○ナスと赤ピーマンの梅おかか炒め
さあ、そちらのお天気はどうですかー!
中継先ーーー!
スカートはやめとくー?

#女子大生弁当 #肉味噌のっけ #肉味噌弁当 #のっけ弁


万願寺唐辛子は輪切りにして、豚のひき肉(赤身推奨)と一緒に小鍋に入れ、みりんと味噌、生姜で炒め煮にしました。
最初に調味料も合わせて加熱し始めると、肉ががちっとならないふわっとした仕上がりになるような。
お弁当を作った後この日は北海道へ。
伊丹空港から飛び立ちましたよ。
いつも東京へ行くときは新幹線ばかりなので、たまに飛行機乗ると新鮮でしたw


takeshita.k
コーチングは~?(笑) 言いたくなる気持ちは分かりますけれどね(笑) すぅさんも、大人になれば、きっと分かってくれますよ!母の背を見ているのですから、大丈夫です!

すぅさんは母さんが言わんとしていることをすぐに察してしまうため、コーチングを意識しながら質問で会話しようとすると
(あ、今日は意識高い系で会話したいわけね)
と切り替えちゃうので、最近はもうコーチングをまったく意識せずに話すほうが伝わりやすいのですww


tyami_gohan
あっついでーす!明日は大雨らしいですが朝から張り切って参加します😁楽しみで楽しみで朝6時から張り切り活動中です(笑)

昨日はありがとうございました!!!!!!
素敵写真もたくさん!!!!!ありがとうござます♪満ち溢れが持続しますようにww
みたらしかぼちゃ、あるつくの57ページので合ってますか?おばあちゃまにも好評でうれしい!
うちのおじいちゃまは今97歳くらいですたしか(何回聞いても忘れるんです←)。

happy754210
すぅさん風邪お大事にして下さい。
質問なのですが、風邪の時の食事はどうされてますか?いつもおかゆとうどんしか思いつかず、吐き気のある時など何を食べさせていいか、子供が小学生になった今も悩みます。
よろしくお願いします!

風邪のときのお食事ですが、うちもおかゆとかおうどんが多いです。
すぅは吐き気のある人だったので(最近はだいぶ丈夫になりましたが)、吐くのが怖くて吐き気が去るまでは一切何も食べません、飲みませんの人でした。吐くのがしんどいらしく。
なので病院で点滴してもらっていました。
吐き気がなくなった後は、食べたいものを食べさせてましたよ。
いちごとかりんご、、、
あとはすぅの大好きなコンビニのツナマヨおにぎり←でも食べたい!というものを食べさせると不思議と吐かなかったんです。おにぎりを食べてそれを吐かないでいられたら、その次の食事からはわりともう何でも食べられるようになっていました。
その子によって違うと思いますが、ほしくなかったら無理に食べさせないっていうのもありだと思います。水分も採れないようなら点滴です!



tonco7055
おはようございます

すっさん、大丈夫ですか?置いて出かけるの心配ですね。
札幌のお天気、珍しく湿度高めです。が
、大阪に比べれば過ごしやすい、かな?
スカート、OKだと思います🙆‍♀️
たまにはコーディネート写真のアップを希望します⤴️
北海道、楽しんでねー

大阪に比べれば全然涼しかったです!金曜はさむいくらいでした。
結局スカートではなくパンツで過ごしました~~階段登ったり降りたりけっこう歩いたので、スカートだとすそを踏んじゃって大変だったかも、、、
こ、こーでぃねーと・・・いや全然おしゃれじゃないんでホント・・・・




olive25364
快晴です!あつい!

かな姐さんのお言葉、さっきお腹が痛いって言ったムスコに、同じこと言いましたわー💦
ムスコ「小言の波状攻撃」いう捨てゼリフ吐いて行きました…

現場からは以上でーす😭

現場報告ありがとうございまーす!
ここぞとばかりにお小言いっちゃいますよね。
イラつくだろうな~と思いながらもwwついww
北海道は大阪よりは涼しかったです!
思ってたよりは暑かったけど、大阪帰ってきて空港出たときに思いました、
(やっぱり大阪の暑さは質が違う)
と、、、、、


mi10te5aka4
おはようございます。どこかで聞いたような...と思ったら、今週初めに風邪ひいて発熱した我が家の2番目に私が言った言葉でした‪w‪w ほぼ、一緒で笑っちゃいました‪w

お母さんが言いがちな台詞として殿堂入りしていそうww



rurulala85
おはようございます。
現場は湿度高めですっきりしないお天気です。
便乗で言ったったお言葉、うちの次女にもピタリと当てはまってて爆笑🤣
お会いできることを楽しみにしています🧡

昨日はお越しいただきありがとうございました!!!!!
北海道は涼しかったですよ(大阪に比べてw)。
楽しい時間をありがとうございました♪♪


mi.ha.ta.o
こんにちは🎶ウチも次女がよく高熱出したり、謎の鼻血出したり(1時間くらい止まりません💦恐怖です…)
いい歳してケガしたり。大変ですよー😅この子は夏休みでーす

なぞの鼻血は怖いですね、、、
わたしの妹も昔小学生のころだったか、、、なぞの鼻血が止まらなかったことがありました。
粘膜が弱くなっちゃってるんですかねーーー心配ですね。
高熱や怪我、病気、、、親はいつも心配事いっぱいです、、、


tororo849
こんにちは😊ぷ😁😁ついつい関係ない事も言っちゃうことありますよね~。どこも同じでホッとする❤️

便乗商法でーす!笑


harujorei
ススキノですかー?
さっきまでサツエキのスペインバルで飲んでましたー。
花火大会はあったみたいですね。

明日の抽選に外れたので、せめて何処かでお会いできないもんかと…。
明日はしょぼんで、子供の応援行ってきますわ。

ススキノ行きました!路面電車の写真撮りたかったのに、雨でかさをさしてたので撮れず!
ススキノで何を食べたか、またブログで書きますね^^


tonari_no_micchi
すぅさん大丈夫?急に暑くなったから、調子狂いますよね〜私も同じような理由?を三女が過呼吸起こした原因に挙げて言いましたよ(笑)今日は台風だからと大阪遠征練習なくなり、とりあえず日曜日にインターハイ行く先輩と同じ種目の子だけ行くことに。救急車騒ぎ起こしたけど、元気に行くみたいですよ。北海道も☔らしいですが、いかがですか?

北海道は昨日は傘要らずでした!
スーツケースに閉まっちゃったけど問題なしでしたよ。
今日は遠征ですか?部活中の中高生たち、蒸し暑いので気をつけてーーーー!!水分たくさん摂ってね!


miyatiiin
はじめまして🙇‍♀️
10年前、高校生の頃からファンです😭
欠かさずブログ見ています😊
ようこそ北海道へ🤤
今日のイベント、参加したかったですー😭
お天気は微妙ですが☔️
北海道楽しんでいってください💓
できればまたイベント企画してください!!!


高校生のころから見てくださってたなんて、ありがとうございます!!
北海道イベント、またいつか違う形でできたらいいよねって昨日も参加者の皆さんとお話しました。
次はトークショーにしよう、とか、オフ会にしよう、とかいろいろ意見でました!




来週はお弁当はもはや無いのでは・・・?
と思っていますが、なんせ予定をカレンダーに書いてくれなくてちっともわかりませんわ、、

IMG_2134

北海道イベントも終わり、ほっとしています。
が、来週は3日間ほど自宅で撮影があり、、、その準備で明日からまたバッタバタになりそう。
さーーー忙しいときほど落ち着いていこうーーーー







読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→人気ブログランキングへ