おはようございます。
週末のお約束、お弁当まとめのお時間です。


IMG_1574

毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘たち(大学1年生と高校2年生)へのお弁当写真と、①簡単な作り方、②実際にこのお弁当を食べている娘の感想、③インスタへ頂いたご質問とアンサー、とまとめております。
かな姐のインスタはこちら(→☆☆☆)  



うちの普段のお弁当おかずの本です。  
↓↓↓↓↓

てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当 [ 井上かなえ ] 
てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当 [ 井上かなえ ]
楽天↑

Amazon




7/1から7/5まで、4日分のお弁当です。
月曜日:セロリの豚肉巻き弁当

IMG_1457

女子大生&女子高生用弁当。

今日から7月。
後半戦スタートです。
外は真っ暗雨模様ですが、警報は出てないよ!電車も動いてるよ!はよ起きなさい!
○セロリの豚肉巻き巻き
○ナスとパプリカのおかか炒め
○だし巻き玉子
さっ
今週も頑張りましょ

#女子高生弁当 #ほめ弁 #女子大生弁当 #セロリの豚肉巻き #セロリ大好き


セロリって苦手な野菜の代名詞みたいに言われたりするけど、うちの家族はみんなセロリが大好きでして、っていうのも物心つく前からありとあらゆるものにセロリを入れて(ハンバーグとかミートソースとか子どもの好きなメニューに)食べさせていたから全く抵抗が無かったというか、
たぶん玉ねぎみたいな存在なんだと思う。
定番野菜的な立ち位置。
なんでセロリをわざわざ?
っていうと、ただ単にわたしが好きだからっていうw

はい、そんなセロリ好き一家なのでお弁当に入れたって誰にも怒られません。
セロリは斜めに薄切りにして3~4枚ずつ、豚バラ薄切り肉(長かったので半分の長さにカット)でくるくる~っと巻き、塩とブラックペパーを振ってフライパンで焼いただけでございます。
豚×セロリの相性の良さをお楽しみください。



なーさんの感想
「セロリのがご飯が進んだ!ご飯足らんかった!」

お昼は食欲あるみたいだね~

すぅの感想
「美味しかった!1本お友達にあげた!」

おお・・・セロリ食べられるんやね~
(ってか相変わらず惜しみなく自分のおかずをあげてしまう子)

―――――――――頂いたコメント――――――――――――

eigher05
おはようございます☁️
今日のお弁当も美味しそうです😊
お昼が楽しみになるおかずです😆
月曜日、始まりましたね。
雨ですが頑張ってきます😊

どんな顔をして食べてるのか、どんなお話をしながら食べてるのか、こっそり柱の陰に隠れて見てみたいですww
雨、大丈夫でしたか。
豪雨、心配でしたね。


0323takako
ウチの長女も大学生になり、ほとんど夕飯は家では食べません。バイトで賄いを頂いてます。朝も寝坊したら、食べないし、まともな食事といえば、お弁当かもしれないです。そのお弁当も幼稚園児の量でいいと言って、少ないです。なのに、アイスや、美味しいパンなど、大学でも色々食べてるみたいで、体調が心配です。バイトの賄いも、単品なもので、野菜はないそうで…。なので、たまの家でのご飯となると暴飲暴食。大学生、こんなものですか⁇
昨日のブログを読んで、ここにコメントしてしまいました。ホント、かな姐さんのお弁当は大事な食事ですね‼︎

そうなんですよねぇ・・・
家で食べることもほんと少ないけど、その貴重な家で食べるときでさえも「そんなにたくさんは要らないから!」みたいな。
そのくせ食後にアイスだのチョコだの食べてるし、、、
体調が心配ですほんと。



ni.ko7532
おはようございます。毎日かな姐さんのお弁当美味しそうと拝見し、参考にしています。今朝のセロリの豚肉巻き巻きは、味付けは塩胡椒のみですか?息子があまりセロリが好きではなく、なんとか食べさせたいなと、、

セロリが苦手な方にはけっこうハードル高いかもしれないですねぇ・・・
もろセロリなので💦
まずはセロリの香りに慣れてもらって(洋風のスープに入れるといいです。ベーコンとか玉ねぎと一緒に)、それからミートソースやドライカレーに混ぜてますます慣れてもらい、次はハンバーグへ、、、という流れはどうでしょうね。




mihoko1358
かな姐さん、おはようございます😄 娘がちょいとセロリ苦手だけど、肉巻きにしたら食べられるかも…作ってみます❗ 北海道でのイベント‼️本当にありがとうございます‼️‼️ブログ読んだ時、メチャ興奮して震えました←マジで(#^.^#) 仕事のシフト恐る恐るチェックしたら なんと休みだし‼️絶対申し込みます\(^o^)/\(^o^)/

苦手なお子さんにはちょっとハードル高い気がするので💦
うちはきのこが苦手だけど、肉巻きにしたら絶対食べないと思うから💦💦
北海道イベント、ありがとうございます!
今申し込みページを作っていますーーーもうちょっと待っててーーー




6781yuki
初めましてです。セロリの豚肉巻きがとっても気になりました。セロリ結構沢山ですね。レシピお願いします❤️

はい、↑のところに書きましたが、ほんと薄切りにして肉で巻いて塩コショウしただけっていう。
これは千切りバージョンのセロリ巻き




tonco7055
おはようございます🌞セロリの肉巻き!丁度いま野菜室に大株のセロリがあるので真似っこします!
そして!!!
北海道イベント、たのしみです自営&サービス業で土曜に休むなんて以ての外💢なのですが優しいスタッフは私のかな姐愛をよく知ってるので、いいですよ、行ってきて下さい!と言ってくれています!楽しみ過ぎて今から何を着て行こうかワクワクが止まりません💦ありがとうございます❤️

嬉しいお言葉!!!感謝します!!!
(そして大株のセロリが羨ましすぎて)
明日東京で打ち合わせしてきますので、来週中には申し込みページをアップできると思います。
もう少しお待ちを~~~




humihumi4377
いつも美味しそうに詰めてあるのよね。❤️

褒めてくださってありがとうございます!!
来週も頑張ります💦


火曜日:鮭の竜田揚げ弁当
IMG_1475
女子大生&女子高生用弁当。
昨日は昼前から雨が上がって来たから、突然のやる気スイッチが作動したらしく、ソファのカバーを全部外して洗い、リビングの壁と引き戸の拭き掃除をしました。
文字にすると2行で終わってまうけど、結構な満ち溢れでしてん奥さん。
誰も気づいてくれなさそうやったから、自ら報告したら、ソファのカバー1箇所だけどうしても外れなかった部分を指摘されて(オットに)
あーーーそうかーーー
これかーーー
子どもが定期テストでたとえ英語が100点だったとしても、理科が25点やったら、そっちばっかり指摘してしまうあれかーーーってなりました。
気をつけよ。
○鮭の竜田揚げ
○だし巻き玉子
○にんじんとニラのじゃこ炒め
揚げ物にはレモン必須。

#女子高生弁当 #ほめ弁 #女子大生弁当 #朝から揚げ物 #鮭の竜田揚げ #竜田揚げ弁当


鮭は前夜のうちに骨を抜いてそぎ切りにし、酒と醤油、生姜を揉み込んでスタンバイさせてありました。
朝はこれに片栗粉を入れて振り混ぜ、全体に粉をまぶしてからフライパンで揚げ焼きにしました。
下ごしらえさえ済んでれば、朝から揚げ物だって(揚げ焼きやけど)怖くない。
この場合、小さいフライパンではなく面の広いフライパンのほうがいいよ。
小さいフライパンで揚げ焼きすると、洗い物はちっちゃいかもしれんけど、飛び散りが凄くでお掃除が大変💦


すぅの感想
「めっちゃ美味しかった。
全てがレモンの味になってたで。鮭も玉子焼きもご飯も」


なーさんの感想
「レモンが足らんってば!すぅのレモンもわたしに入れてくれたらよかったのに。
1個じゃ足らんて!全部ぎゅうぎゅう絞ってそのあと残り食べたわ。
酸っぱさが足りない~~~」

どんだけ酸っぱいもの好きなのか💦


―――――――頂いたコメント―――――――――――

toomi.k.f
まさしく昨夜それやりました😱定期テストの結果
褒めずにしかるやつ。。。
気をつけよ〜(京都の女より)

お!京都の奥さん!!
どうしてもいい点数を褒めてあげるっていうのができないんだよねぇーわかる。わかり過ぎる。わかりみ。
わたしはソファーのカバーを洗って気持ちよくなったねって言ってほしかっただけやのに😢
ほんで悔しすぎてこの日、無理やりカバーを剥がすことに成功、洗えてなかった部分を洗ってやった。
そしてそのことをオットに報告せず、未だに内緒←なにその抵抗


rock.rock222
それに気付き気をつけようと思う…心の広さが美しい✨

いやあ・・・いつもそうなんですよわたしこそが。
ソファーの件は娘に「凄い!きれいなってる!」って言ってもらったので満足しましたw



mylife986
なるほど!!!私も気を付けよ!!!って言うか、かなえさん、お疲れさまっす(。*・д・。)ノ

ありがとうございます!
先週は前半体調がよく、テンションが上がって満ち溢れてましたww後半グダグダ。



eigher05
おはようございます😊
今日もお弁当美味しそうです。
揚げ物にレモンさっぱりしていいですね😆
満ち溢れる、かな姐さん大好きです❤️
私にやる気スイッチを押して下さい😭

揚げ物にはレモンを必ずつけて!と娘に言われているので💦
さっぱり食べられ、食欲も増すみたい。
たまにスイッチが入ると掃除ばっかりしています。
たまに、なんです・・・💦毎日スイッチ入るといいんだけどw


loveptm
おはようございます😊なかなか満ち溢れエネルギーが出ないお年頃で天気が悪いとゴロゴロしてばかりです…満ち溢れてみたい!余談ですが今夜のマツコの知らない世界がカキ氷の世界となってました。お好きでしたよね?私は苦手なのですがブログで見せていただいて海の家や夜店で止まってる情報を更新させてもらってます😁
教えてくださってありがとうございます!このコメントを見て、マツコの知らない世界観ましたーーーー!
かきごーらーのなーさんの知ってるお店ばっかりで、テンション上がりました。




chi_831_ho
例えがNiceです!😆💕

おお、ありがとうございますw


ni.ko7532
おはようございます😃分かりやすい例えですね!もっと早く気づいていれば、、、てんきち兄さんと同い年の息子の接し方も変わったかも、、、いつのことか分からないまだ見ぬ孫にはそう接してあげるよう、息子に伝えよ❤️
今朝も美味しそうなお弁当!揚げ物にはレモン🍋納得

まだ見ぬ孫に♥素敵です。
そうしなければいけないってわかってるのになかなかできないまま3人育てましたが、3人やってもなかなかできません💦


rrri____iiiie
おはようございます☔️
中3受験生の双子の息子、まさにその通りです‼️
100点なんて見たことないけど🤣
反抗期と受験が重なるシステム、どーにかしてほしいです…。

反抗期+受験生×2人って💦💦どんだけ大変なのでしょう!!想像を絶します・・・
母はもはや仏の心で接しなければなりませんね、、、、💦💦



yukino1977
でも、そこは褒めてほしい‼️よね~(笑)

代わりに娘に褒めてもらったので、落ち着きましたw
けど、悔しいから頑張ってカバーを外して洗いましたwww


necosansimai
かな姐さん何かを思い付いて洗ったのね!でも、洗った事を報告するのが可愛いฅ^•ω•^ฅニャー😻

たぶんもっと暑くなってきたら何もやる気が無くなっちゃうから、その前に・・・


木曜日:チーズトンカツのっけ弁当

IMG_1519

女子大生用弁当。

今日から次女は期末テストなので、長女のお弁当のみ。
どーんとトンカツのっけ弁当ですよ。
大丈夫、ご飯はうすーく広げたのみなので、ご安心なさい。
○チーズのっけトンカツ
○かぼちゃの胡麻酢和え
○ブロッコリーのナムル
さあ木曜日は生ゴミの日ですよ。
白髪染めの日ですよ。
次女は1時間で帰ってきますよ。
お昼ごはんの用意ですよ。

#ほめ弁 #かな姐さん #女子大生弁当 #トンカツ弁当


前の日かその前の日にわたしとなーさん以外の人の晩ごはんだったトンカツを1枚、お弁当用に取り分けてありました。もう揚げてある状態で。
これを切り分けてアルミホイルに乗せ、ソースとピザ用チーズを乗せてトースターで焼いてあります。
晩ごはんはそんな量食べてくれないけど、お弁当なら食べてくれるw

そしてお昼に帰ってくると思われたすぅは帰って来ず。
友だちとバーガーショップで勉強していたらしい。



なーさんの感想
「チーズの量がちょうど!美味しかった!」


すぅさんもチーズ好きですが、なーさんもまたチーズ好きです。


―――頂いたコメント――――――――


mylife986
うちも木曜ごみの日です!

あ!間違って送信しちゃった!そして、白髪も増えてます!違うのは息子の試験がこちらは終わったのと、かなえさんのお弁当はいつも美味しそうってこと!私も頑張りまーす😁

試験終わってますか~💦
うちは今週もまだ続くのかな?(未確認)
試験が終わったら自宅学習日が始まるのかなぁ・・・
長い長い夏休みがもうすぐそこに!


ni.ko7532
おはようございます。はい、うちも木曜ゴミの日で、朝から出しました❣️かな姐さん、ナムルは基本的な味付けがあるんですか?ブロッコリーのナムルとか、ちょくちょくナムルと銘打つものが出ますが、、、

あ、ナムルって書いてるのは基本的には塩とごま油で味付けしたものをナムルって呼んでます。
たまにお醤油を香りづけに使ったり、すりごま入ってたりします。
このブロッコリーは小房に分けて、塩とごま油振って耐熱コンテナでチンしました。



mi.ha.ta.o
おはようございます😊
今日の次女のお弁当はかなえさんの『豚小間のナポリタン風』をご飯にのっけました。
私も急いで片付けてお買い物行かないと14:00にはお迎えの要請が!(毎日娘たちの送り迎えがあるので、1日に4回も駅に行かないと…)

1日4回もの駅までの送迎!お疲れ様ですーーー💦
豚小間のナポリタン風、いいね~
来週どこかでその弁当入れよっと!(覚えてたらの話)



tonco7055
おはようございます🌞さっきからもう5回、コメント打っては消え打っては消え、を繰り返し
心折れかけましたが頑張って6度目。
トンカツチーズのっけ、は焼く?熱いうちに乗せて溶けてる?のかが気になりました。青ネギ、良いですね。北海道は万能ネギか長ネギで彩りは良いけど匂いと辛味が。青ネギに憧れます✨✨

最近インスタまた調子悪いですよね。不具合多いです。
コメントもご不便お掛けしてすみません!!
トンカツチーズのっけは上に作り方書きました~
揚げてあったので朝は温めなおしで完成です。
青ネギ、どうして全国に普及しないんだろう~~なぞです。



noriko_masaki
こんにちは。
かぼちゃの胡麻酢和え、どんなお味なのか気になります!

カボチャの胡麻酢和えなんですが、調味料を量らずに入れたので正確にはあれなんですが、
・練り胡麻
・メイプルシロップ
・米酢
・塩
で味付けしました。
美味しかったのでまた作ります!!



mihoko1358
とっても美味しそう😋まるごと真似っこさせていただきます‼️赤のお弁当箱が映えますね🎵 私は明日染めに行きます〜何故か前髪に白髪多発で、おでこを出すと 根元が白やら銀やらでギラギラしてます(ToT)

赤のお弁当箱、ほんと映えますよね~~買ってよかった!しかもくりぬきなので汁漏れがしないし丈夫なんです!
わたしも前髪に多発タイプで、前髪っていうか前頭部に。
苦労してるんですよねぇ・・・わたしたちww


___harumama___
すぅちゃん、テスト頑張ってね٩(^‿^)۶
娘は月曜から4日間で今日がラス日…終わった解放感で夜はずっと動画観てますよ(-。-;

お疲れ様ですーーーー!
うちは週末を挟んでまだ明日もたぶんテストのはず、、、やのに今朝はまだ起きてこないっていう。
溶けるほど寝ております。
わたしなんて6時からメイに起こされて起きてるっちゅうのに、、、


tonari_no_micchi
うちは期末テスト4日め。JRも近鉄も志摩方面しばらく止まったので、20分遅れで開始。他校は昼からになったところも。弁当持たずに登校してる子、どーしたんやろ?そういえば…中間テストの時も雨で電車運転見合わせあったなあ。

三重県もあの雨凄かったそうですねぇ😢電車もストップでしたか。
地図で見たら雨量が赤で示されてたので、心配しておりました。
こちらは明け方に降ると言われてたのに、全く降らずで・・・
電車が止まるとほんと焦りますよねぇ、、、





金曜日:炒飯&シュウマイ弁当

IMG_1535

女子大生用弁当。

JKは本日も引き続き期末テストの為お弁当ナーシ。
こんな時こそ普段は入れられないおかずをと、JKの嫌いなエビを買ってきたけど、エビチリにする予定がエビチャーハンになってもた💦
チャーハン&シュウマイの弁当でガッツリ行っちゃいましょう。
○エビチャーハン
○肉肉しいシュウマイ
○ゆで玉子
はーい今週もお疲れ様でした!

#シュウマイ弁当 #ほめ弁 #かな姐さん #女子大生弁当 #チャーハン弁当 #シュウマイチャーハン弁当 #中華弁当




シュウマイは前夜のおかずから。
しいたけシュウマイ組と普通シュウマイ組を作ったので、お弁当にも。
東京出張の時とか、帰りに品川駅で弁当を買って新幹線に乗ることも多いのですが、何の弁当にしようかなぁ~とあれこれ見て歩くのが好きです。
炒飯&シュウマイ弁当もいつも見てるww
めっちゃお腹すいてるとき(お昼食べる時間なかった時とか)はそそられるんだよねぇ~~
しかし実際には、新幹線の中では匂うかなとあんまり買わない💦



なーさんの感想
「最高やった。めっちゃ美味しかった!海老ぷりぷり。
今週ナンバーワン!今週は全部美味しかったけど、中華がナンバーワン!」


――頂いたコメント―――――――――
ni.ko7532
おはようございます!エビチャーハン美味しそう🦐今週もお弁当作り終わりましたね!かな姐さんもお疲れ様でした!エビチャーハン月曜あたりの弁当にしようかな、、、

海老はすぅさんの苦手食材なのでなかなか登場しませんレア食材ですねww
お弁当に詰めた残りをわたしがお昼に食べたんですが、美味しかった!笑


6781yuki
中華なお弁当美味しそうですね。今度挑戦してみたいです。

かなり好評でした!


eigher05
おはようございます😊
エビチャーハン美味しそうです😆
肉肉しいシュウマイも食べたいです😋
蒸し蒸しした暑さにバテ気味ですがクーラーなしの会社で頑張ってます😣

クーラーなし!お疲れ様です。
一昨日くらいから、西日のあたる時間帯はリビングだけクーラーつけてます。
他の部屋は涼しいのに、リビングだけ異様に暑くて💦
台所で火を使うからでしょうかねぇ・・


ka_san_da
きのう何食べた?の最終回で見たエビチリをかな姉さんのレシピで再現してもらえたら嬉しいです😊エビチャーハンも食べたい🦞

おおお、卵が入っていたエビチリでしょうかね。
うちはすぅがエビカニイカタコが苦手なのでなかなかエビチリも登場しないんですが、そういえば仕事で鶏チリを作ったので、そのレシピが公開されたらまたご紹介します!





noriko_masaki
美味しそうなエビちゃん。プリップリしてそう。焼き方のコツってありますか?

これはむきエビなんですが、全く下ごしらえもなんもせず、そのまま焼きました。
このむきエビの本来持っている力に頼りましたww



akemi_7239
今日も美味しそうなお弁当😍
今日シーフードカレーを早速作りましたよ!めちゃくちゃ美味しかったです!
かなえさん 美味しいレシピをいつもありがとうございます‼️

おお、早速ありがとうございます!!
うちは昨日のお昼にバターチキンカレーしましたよ。
広がれカレーの輪ww






というわけで1週間の振り返りでした。
週末土日はなーさんはサークルの合宿へ行ってしまって、お弁当も要らないそうで、それはそれで寂しいっていうwwどないやねん
そんな週末です。
IMG_1574
今週はどれも好評でした^^
来週も頑張ります。






読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→人気ブログランキングへ