先日、またまたライブドアさんにお声がけを頂きまして、企画に参加させて頂けることに!
いつも気にかけてくださり、ありがとうございます。

今回の企画はなんと、カータンと「母さんがどんなに僕を嫌いでも」の歌川たいじさんと一緒に、お正月料理を作ろう!ということで💦💦
カータンとは面識がありますが、歌川さんとはお初にお目にかかります。




そんな有名人に囲まれて大丈夫なのか・・・・?!
しかもお二人ともかなりのお料理上手と聞きます!!!!!!!!
しかもわたしは一応料理ブロガーを名乗っているのに(名乗らなければよかった←今更言う)、普通のお料理出しても恥ずかしい!


いや~~短時間で出来てそこそこ見栄えがするお正月料理ってなんや・・・おせちの中から何品か作るか・・・と考えていたら、ライブドアのM澤さんに
「かな姐さんはお雑煮をぜひお願いします!!」
と言われ、、、


お雑煮を作ることに(決めてくれてよかったw)。

うちのお雑煮はおすまし仕立てのごくごく普通のお雑煮なのですが、せっかく関西に住んでいるのだから白みそ仕立ても作ろう!
それともう一つ、変わり種の創作系お雑煮も作ろう!ということになりました。

せっせと試作して挑みました。
(が、肝心の野菜の抜型も忘れるわ、こだわりのお取り寄せした白みそも忘れるわ、ライムリーフやらレモングラスやらすべて忘れてきた・・・)


Mざわさんに
「あ、それとくりきんとんもぜひお願いします」
「あ、それと残った材料があったらそれでなんか作ってください」
「あ、それと僕の好きな食材買ってもいいですかね。これでなんか作ってください」

と、いつものように無理難題をふっかけられwww
(子どもがお母さんにねだるかのように無邪気に)



いやコンロ3口でも足りへんわ、、、💦
と思いつつ、

お雑煮3種類、栗きんとん、レンコンの柚子酢和え(「レンコンでなんか適当に作ってください」と買い物かごへ入れられた)を作りました。
(写真には写ってないけど、椎茸も焼いたわww)


IMG_5050
コンロを占領してしまってごめんなさい💦
歌川さんが黒豆のケーキを作ってくださっているところ。
奥に手だけ写ってるのはチャーシューを仕込んでいるカータン。


みんなでわいわいお料理をして、出来上がったのがこちら。
IMG_5049
カータン作、チャーシュー!
これ、作っている間中めちゃくちゃいい匂いがしてて、おなかがグーグーなりました。
さすがカータン!とろける美味しさ。
IMG_5060
このチャーシューを使ってラーメンも作ってくれました。
これが家で出来るの?!ってくらい、クオリティ高い!!!!!!

玉ねぎと白ネギのみじん切りが入っているのがまた、美味しい!
このチャーシューはうちの長男が好きだろうなぁ~~
作り方を教えたら、作ってくれるかなww←自分で作れ?ww




IMG_5057
そしてこちら。
歌川さん作の黒豆のケーキ。
これもびっくりするくらい美味しい。
自分で言うのも何なんですが、スイーツにはかなり厳しいんですわたしw
これ・・・・・
これ・・・・・


ほんとに売ってほしい!ってくらい、美味しかった。
盛り付けが市松模様になっているのがまた、素晴らしいよね。

IMG_5053
そしてわたし。
3種のお雑煮と栗きんとん、レンコンの柚子酢和え

白みそ仕立てのお雑煮には海老芋をぜひ入れたかったのに、新宿のデパートにはまだ売ってなかった💦
八つ頭で作ったら、ちょっと崩れちゃった。
でも海老芋があればぜひ海老芋で作ってみて!

IMG_5061
作り終わった後はみんなでランチ~


IMG_5068
プリティーウーマンごっこで盛り上がる3人wwww






この様子はライブドアブログさんの公式サイトでご覧いただけます。
それぞれのお料理のレシピも載っていますよ。
白みそ仕立てのお雑煮の作り方はまた年末までにブログにも書きますね。

【おせちに飽きたらこれ!】トップブロガーが教える"新感覚"お正月料理[livedoor Blog公式ブロガー]









実はわたし、昨日から(一昨日の夜から?)謎の高熱で39・5度から38度台をうろうろしていまして、そんなわけで昨日は一日中横になっていました。
インフル検査もしてもらったんですが、陰性。
今日になっても熱が下がっていなければもう一度検査しましょうとのことだったんですが、今朝はやっと36度台に!
こんなに高熱が出たのは10年ぶりくらいで、熱が出ると人間こんなにしんどいだなんて忘れてたわ💦

いわゆる風邪の症状も一切なく、思い当たることと言えば・・・・



実は一昨日に生肉と生卵を食べたので、もしかしてあれかも、、、と疑っております。
(わたし言うてなかったけど、生卵アレルギーやねんwwwなのに美味しそうすぎて食べてしまったwww)
皆様も年末年始の暴飲暴食にお気を付け下さい。

おかげで体重2キロ減りました・・・げっそり。



年末年始の体重が気になる方に。




↑Amazon

↓楽天
てんきち母ちゃんの ゆる糖質オフのやせる献立ーーたっぷり食べてウエストマイナス9cm!-- [ 井上 かなえ ]
てんきち母ちゃんの ゆる糖質オフのやせる献立ーーたっぷり食べてウエストマイナス9cm!-- [ 井上 かなえ ]





続きはメイさん↓