週末恒例のお弁当の1週間のまとめです。


毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘(現在高3と高1)へのお弁当写真と
、①簡単な作り方、②実際にこのお弁当を食べている娘の感想、③インスタへ頂いたご質問とアンサー、とまとめております。
かな姐のインスタはこちら(→☆☆☆)  



うちの普段のお弁当おかずの本です。  
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てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当 [ 井上かなえ ] 
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10/15から10/19までの1週間分です。
おかずで低糖質になっているものには、☆マークを付けました。


月曜日
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▪️豚肉の梅じそ甘辛
▪️だし巻き玉子☆
▪️紫キャベツのマリネ☆
▪️色々キノコの塩蒸し☆
▪️オレンジと種無し巨峰


今日から次女の方は試験のため、お弁当はなーし!
今週は長女のみの弁当が続く予定(多分)。
たった一つの弁当ならば作るのも楽ちんだなぁー



今日も朝から次女が大変やってん!
しっかりしてるように見えて、ぼーっとしてるよねー
めっちゃサザエさんやねんなー
何か別のこと考えてたんやろなー

誰に似たん?笑笑

#女子高校生弁当 #ほめ弁 #かな姐さん #てんきち母ちゃん #何をやらかしたかは後ほどブログにて

次女が大変やった話というのは→《今朝の次女すぅのサザエっぷり
豚肉は肩ロースのしゃぶしゃぶ用と言うのを使っていて、お箸で肉のしわを広げながら弱火で炒め(強火だと肉を広げる前に固まって焼きあがってしまうため)、火が通った後に梅干しと梅干しと一緒に漬けてある紫蘇、それから少量のみりんを入れて味付け。
普段すぅと一緒の弁当の時は梅味のものを入れられないからねー(すぅは梅干し苦手)。



なーさんの感想
「豚肉は噛みしめるごとに味わいが広がる感じで、美味しかったです。フルーツが豪華やった。」



――――――――頂いたコメント―――――――――――――――――

《美味しいそう😋かなねぇさんのお弁当食べてみたいです!昨日ソイライス作りました☆めっちゃ簡単でうまい!正直食べる前はそんなに期待してなかった🙏んですけど、食べたらなんじゃこりゃ⁈めっちゃうまやん!!ガパオと一緒に食べたら絶品やんか。カレーの日もソイライスでいけるな🤔と。ゆるやせ本、ほんま神レシピばっかです。感謝✨✨》

ソイライス!作ってくださってありがとうございます。
そうなんです、糖質オフやってるとどうしてもごはんものメニューの時が一人だけあれれな感じになってしまうのが残念だったのですが、これがあればもうなんにも怖くない!
カレーの日も怖くない!


《毎日かなえさんのインスタや本を参考にお弁当つくつています。最近は涼しくなってきましたが、保冷剤はまだ入れておられますか。何だか心配で入れてますが、お弁当が冷たすぎるのもどうかな?と。》

保冷材はもう入れてないですねー
9月ごろまではまだ暑かったので入れてましたが、こちらはもうだいぶ涼しくなったのでいいかなと。
たしかに保冷剤入れるとうちの娘は「ごはんがまずい」と言ってました。
しかし教室のロッカーが直射日光が当たってないことを祈ります、、、💦

《いつも美味しそうです💖質問なんですが、弁当1つでも朝は白米炊きますか?
我が家は夫婦と子供(6歳と2歳)で夜ご飯に炊くのですが、私が糖質制限をし始めてご飯が余るんです。それに加えて最近幼稚園のお弁当もちょいちょいあって。(普段は給食センターの)夜のご飯も余り、朝のお弁当も炊いて余り、昼は主人は仕事がら麺が好ましく(自宅で食べます)冷凍庫の中ご飯だらけです😅》
弁当ひとつの時は朝は炊いてないですねー
特になーさんの弁当はほんとにご飯ちょびっとしか入れてないので( ̄▽ ̄;)
たしかにうちもごはんを食べる量が全体的に減ったので、炊く量は減らしました。
うちは、冷凍ご飯が溜まってきたら、冷凍ご飯をチンして晩ごはんに出すこともありますよ💦

《こんにちは。先日はコメントへのお返事がブログに載っていて、思わず二度見しました🤣憧れのかな姐さんのブログに‼️しかもうちのインスタ見ていただいたこともあるようで…。ゆるやせのレシピを参考にしてるくせにチョコばっか食べててすみません😂
靴を忘れた記事、思い出しました。笑。朝から毎度お疲れ様です。》
きれいなおうちをみるとモチベーション上がるので♡楽しみに見ています♡
チョコレートで思い出したんですけど、こないだ全く甘くないチョコレートを買ってみたら、本気で苦いだけのチョコレートだったので、少し涙目になりながら食べました・・・



《靴❗❗うちもあったのを思い出しました💦地方での演奏本番でローファー履いていかなきゃならなかったのに、着いたらスニーカーで………送ってきた道を私だけダッシュで車で戻り…かな姐さんのようにローファーつかんで届けました。》
《本番に間に合ったから良かったものの、サザエさんにはホントにまいりました、はい💧》
演奏会で一人だけスニーカーは相当目立つかもしれない・・・!!!!!!笑
お母さんの焦りが目に浮かびますwww



火曜日
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▪️豚肉とブロッコリーのエスニック炒め
▪️ゴーヤとツナの常備菜
▪️色々キノコの塩蒸し
▪️だし巻き玉子
▪️種無し巨峰



今日も長女の弁当のみ。
常備菜でらくらくな朝。
試験中の次女は4時に寝て6時に起きた💦💦
大丈夫なん???
若さって凄い😱
テスト中に寝ないでね?


#女子高校生弁当 #ほめ弁 #かな姐さん #てんきち母ちゃん #地味弁 #母さんが起きるのは5時

常備菜を入れられる季節万歳!
朝作ったのは豚肉とブロッコリーの炒め物と卵焼きのみ。
味付けはお気に入りのあれ、ハウスさんの香りソルトシリーズのもう製造中止になってしまったエスニックフレーバーのもの。
これもすぅさんは苦手だから普段は使えませんwww


「タイ料理みたいな味付けのやつ!美味しかったです。」

――――――――頂いたコメント―――――――――――――――――
《4時までがんばるなんて、すごい!
うちの娘はいつも以上にたっぷり寝てます💦

いま会社の研修でコーチングやってて、息子に試したのですが、難しいですね〜😓
奴は途中でキレて去って行きました。
私がしつこすぎたのか。。。
質問の仕方が難しい!》


これ、わかります。
そういえば末っ子すぅが難しいお年頃の時に、同じようにコーチングを意識しながら娘に話をしてみたことがあって、賢いすぅは母さんの意図にすぐに気づいてしまい、答えを導かれてるんじゃないかと、話し合いの方向がこっちにいくように筋書きが決まってるんじゃないかとたぶん気づいて、「もういい!」と話し合いにならなかったことがありました。
すぅの場合はわたしのコーチングの先生と同じ先生に、幼稚園のころから小6までずっとヨガを習っていたので(ヨガの先生=コーチングの先生)w
難しい年頃の子どもと話し合うっていうのは本当に苦労しますよね。
話したいと思ってくれてるときにさりげなくさらっと軽く話し相手になってあげたいですよね。
(けど、そういう時が来るとこちらとしては嬉しくてめっちゃ話したくて、それがしつこさにつながってしまうっていう)



《お弁当と全然関係ない質問ですみません!! 糖質オフの晩御飯始めてからは、お酒はやめてますか?わたしは、ウイスキーや白ワインを飲んでしまっているのですが…
少しは控えるべきか…悩。
最近見かけてないなーと思いまして←余計なお世話や笑笑》

お酒、やめてはないんですが、毎晩は飲んでないです!
週に2回くらいかなと。
ハイボールやワイン、ビールも飲みます。
家ではほとんど飲まなくなってしまった💦💦
ってかすぐおなかいっぱいになってしまうので、あんまり食べられないのでお酒の量も控えめになったのかも💦💦歳か?歳なのか?????




すーさん頑張ってますね。うちの娘も今日から中間試験始まりました。試験中寝なかったか心配です😭

昨日で試験終わりましたーーーー!
そのまま合宿行ってしまったのですが、ちょっと風邪気味なのが母としては心配です💦
栄養のあるものを食べさせなければ。


《すぅちゃん…いつも頑張り屋さん❣️無理しないでね☆ メイさんも無理しないでね❤︎》

今は勉強にやる気モード出てるみたいなので安心なんですが、これがまたいつ他のことに夢中になってしまう時期が来るかと、ひやひやしてます💦



《かな姐さん、こんばんは!
今日、梅田でお見かけして
嬉しくて二度見してしまいました(^^)すみません。
以前神戸のイベントに孫連れで参加させていただき、ブルーノのホットプレート購入しました!
その後、友達がかな姐さんのリアル友とわかり笑
なーさんのお友達のママの、Tちゃんの友達でーす!》
(※お名前伏せました!)
おおお!梅田で!もしやランチしたあのお店の中にいらっしゃったのか、それともその前に寄ったデパ地下か・・・次に見かけられたらぜひお声がけくださいね!遠慮なく!
神戸のイベント懐かしいです。BRUNOのイベントでレンガ倉庫行った時ですね。
ずっと喋り続けて後半声が潰れた思い出が~笑
また大阪でイベントやるときなど、ぜひぜひお越しくださいね!!!




水曜日
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▪️豚肉の高菜炒め☆
▪️だし巻き玉子☆
▪️色々キノコの塩蒸し☆
▪️パプリカのマリネ
▪️種無し巨峰


引き続き長女の弁当のみ。
お気づきだろうか。
今朝の手は母さんの手では無いことに。
母さんが何回撮ってもピンボケになってるそうで(いつも撮ったあとボケてないか娘にチェックしてもらっている、あれ以来)、今朝は長女が撮り直してくれてました💦💦
すまんのーわしも年じゃけえー ( ͡° ͜ʖ ͡° )✋



本日、自宅撮影です。
がんばりまーす。

#女子高校生弁当 #ほめ弁 #かな姐さん #てんきち母ちゃん #小さい手 #ぷくぷく #老眼

豚肉おかずが続きます。
ごま油で豚肉を炒め、高菜漬けとお醤油で味付けしましたよ。
ごはん少なめにしてるので、ごはんが進みすぎないように過度の味付けは厳禁。


「きのこを入れてくれるのは嬉しいし、ご飯の前に食べたいと思ってるんやけど、ちょっと味が飽きてきたんやけど・・・」

はい、承知いたしました!



――――――――頂いたコメント―――――――――――――――――
《おててがぷくぷく》
なーさんは実はすぅよりも手足が小さいんです!シンデレラサイズ・・・・!


《いつも楽しみに拝見してます☺︎なーさんの手、可愛いですね💕💕思わずコメントしちゃいました😆》
そうなんですー!高3にしては子どもっぽいおててですw


《近眼用の眼鏡を外さなきゃインスタ見られない私…😂めちゃ細かい質問で申し訳ないのですが、新刊のindexの玉ねぎのところに大根メニューがあるのは、玉ねぎに変えても良いレシピなのでしょうか?私の理解力のなさでしたらごめんなさい💦》
インデックスの件、ご連絡いただきありがとうございます。
すぐに出版社に連絡いたしましたところ、誤植だったようです。インデックスにはほかにも誤植が見つかっておりまして、、、、皆様には多大なるご迷惑をおかけいたしております。
申し訳ございません!


《たしかに小さめな手でかわいい❤️私は手が大きいので、羨ましい!自宅撮影は順調でしょうか?今頃たくさんの美味しいものがテーブルにたくさん並んでいるんだろうなぁ〜!
わたしも手が大きいので、なーさんの可愛らしいサイズが羨ましいです!
自宅撮影は無事に終了いたしましたーーー!美味しいものたくさん作りました^^


《手が小さくて、ピチピチ✨なんで気がつきましたー(笑)
私もダイエット中なんですが、
色々きのこの塩蒸しのレシピ教えてください。
新刊に載ってるのかな!?
←本屋に行ったけど売ってなくて、まだ手に入れてません😭》

いろいろきのこの塩蒸しは「あるものだけて10分作りおき」の本に掲載されているレシピなんです。
詳細はかけないんですが、何となく作り方だけ言うと、
きのこを鍋に入れて塩とオイルと酒を振って蒸し煮にする、っていうだけです。
いろんなきのこを組み合わせて作るとおいしいです。
あるつくの本には、このきのこの塩蒸しを使用していろんなアレンジレシピも一緒に掲載されています。
ご興味あれば・・・





木曜日
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▪️牛玉☆
▪️色々キノコの塩蒸し☆
▪️ゴーヤとツナの常備菜☆
▪️ゴールデンキウイ


はいっ
今朝も長女の弁当のみですよ。
ご飯を少なくせよとのことで、だいーぶ減らしました。その分おかずは増えます。



#女子高校生弁当 #ほめ弁 #かな姐さん #てんきち母ちゃん #地味弁


きのこの塩蒸しは味替えに、胡椒と実山椒の佃煮をトッピングしました。
茶色いおかずばっかりでしたが、大葉が一枚ぺろーんと入ることで一気によくなるよね。


「ゴーヤ久しぶりで美味しい。
ゴーヤとツナの組み合わせはおいしいけど、塩昆布は要らんと思うで。昆布臭さが加わるから。
きのこをアレンジしてくれてありがとう。
めっちゃ美味しくなった!飽きずに食べられたわ。
引き続きアレンジよろしく」




――――――――頂いたコメント―――――――――――――――――
《毎日、お疲れ様です。
かな姐さんのレシピや本を参考にさせて頂き旦那弁を作ってます。毎日、お昼が楽しみと言われます。》

旦那様の弁当作り、お疲れ様です!
わたしもいつか旦那弁当復活してあげたいなーと思いつつ・・・
娘たちの弁当生活が終わってからにしよ・・・w



《おはようございます😃牛玉美味しそう😋キノコの塩蒸し昨日作りました!これまた簡単美味し😋食事の一番始めに食べるようにしてます。椎茸好きの娘小1がゆるやせ本の焼き椎茸とネギのザーサイあえを気に入ってくれたので連日作ってます☆》

おお!作ってくださってありがとうございます!
ってか小1で焼きシイタケとネギとザーサイの和え物が好きって、渋すぎる!オトナ舌ですね!
将来が楽しみーー♡

《ご飯、二口くらいしかないように見えます😮》
これで80gくらいですかねーー
お弁当箱は深いので意外と入るのです💦

《自分の食育がダメだったからなんですけど、次女はキノコ嫌い、酸っぱいもの苦手、南国のフルーツはアレルギー症状が出る😰なかなか全部を真似してお弁当作れないんです。でも、牛玉はバッチリそうです❤今日でテスト終了❗次女はランチ、三女は夕飯…友だちと外食で羽生えてます(笑)》

牛玉!うちの好き嫌い女王もこれは大好きですよ。
同じように育ててもそれぞれに好き嫌いあるんですよねーー
なんでや💦
うちは次女がやっと試験が終わって、そのまま合宿行っちゃいました。
友だちと楽しそうにやっている動画が送られてきましたよ‥‥同じく羽生えてますね・・・

金曜日
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▪️牡蠣の時雨煮のっけ
▪️錦糸卵
▪️日野菜のお漬物
▪️お友だちに頂いたぶどう



次女の試験は今日までで、長女の試験は明日から?でしたか?(どこで確認してんねん)





さあ今日は金曜日!
試作頑張りましょう。
試食も頑張りましょう。

#女子高校生弁当 #ほめ弁 #かな姐さん #てんきち母ちゃん #のっけ弁 #牡蠣弁当

牡蠣は前の日の夜のうちにみりんとお醤油、生姜で甘辛く炊いておきました。
まだ身が小さくて、こんなに縮んでしまったわ💦
錦糸卵は塩とほんのすこーしのお砂糖入りで。
お口直しの日野菜は市販品です。


「牡蠣美味しかったーーー!
もっと漬物大量でもよかったで」




――――――――頂いたコメント―――――――――――――――――
《牡蠣美味しそうです😋
試験頑張ってね》
ありがとうございます!引き続き週明けもテストですーーー💦

《ローチケのキャンペーンでかな姉さんのお弁当本プレゼントがありましたよー!弁当箱とセットなので早速応募しちゃいました♪》
そんな企画があったのですね!!
弁当箱とレシピ本のプレゼントってすごいなぁ~~!!当たりますように!!


《最近、井上家の塩おでん始め🍢はいつ頃からかなぁ?なんてそわそわしてます勝手に笑。東北はもう寒いのでお先におでん始めました💕》
そうなんです!つい、昨日くらいからまた少しだけ寒くなってきたので(って言いつつわたしはまだ半そでなんですが)、そろそろおでん始めですね!
大根買いに行ってこなきゃ♪
お鍋もいいな♪
(その前に長そでに着替えなきゃ♪)




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というわけで、1週間の振り返りでした。
今週は長女のお弁当だけだったので、らくちんでした。
来週は前半戦は、次女のみの弁当かな。

何を入れようかなぁ~
常備菜は何を作ろうかなぁ~





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