昨日は名古屋でお仕事でした。
こーーーーーんな素敵なスタジオで。
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なにここ!住みたい!
お仕事の内容はまた改めてご紹介します(めちゃ楽しかったww)。



晩ごはんは作っていないので写真はなし。
家族にはお好み焼き屋さんで焼いてもらって、アツアツホカホカをお持ち帰りしました。
大雨降る中、めっちゃ大荷物になってもて、ちょっと後悔したわ💦
みんな喜んでくれたから良かったけど💦





というわけで、今朝はゆる糖質オフ本の献立例を詳しくご紹介。
お肉、豆腐、卵などのタンパク質や、海藻、キノコ類などの食物繊維をたっぷり摂れるような組み合わせになっているところをご覧ください。




◎ボリュームたっぷり!こんなにたっぷりおなかいっぱい食べても糖質オフ!

中華風肉団子スープ献立

■大きめ中華風肉団子のスープ(糖質8.4g)
わかめの炒め物(糖質2.7g)
■トマトのからしあえ(糖質4.4g)

糖質➢15.5g

汁物がメインの日。
大根や青梗菜など野菜もたっぷり入れました。





◎ごはんよりも具が多めの混ぜごはんの献立。
牛レスタス混ぜご飯献立
牛肉とレタスの混ぜご飯(糖質18.3g)
タコのカルパッチョ(糖質1g)
マッシュルームとアスパラとかぼちゃのココナツオイルグリル(糖質4.5g)
■おぼろ豆腐のスープ(糖質4・8g)

糖質➢28.6g


レタスを大きめにちぎってごはんに混ぜる、混ぜご飯の献立(ご飯は雑穀ごはんを使用)。
カフェ風の盛り付けで見た目にも満足感を。
副菜は切って盛るだけのたこ、グリルに入れるだけの野菜、鍋に入れて火にかけるだけのスープ。



◎こんにゃく麺を使用した、カルボナーラの献立。タンパク質不足にならないよう、肉肉しい副菜をたっぷり食べます。
糸こんカルボナーラ献立
■糸こんにゃくのカルボナーラ(糖質6.5g)
■レンチンひれ豚とアボカドのサラダ(糖質4g)
きのこのスープ(糖質4.8g)

糖質➢15・3g


最近は糖質オフ麺も進化してるよねって話を昨日も娘としてたんだけど、ほんっと美味しくなりました。
カルボナーラは生クリーム不使用、全卵使用のレシピ。
こってりしすぎない程度にコクのある仕上がりで、アラフォーアラフィフにはいい感じかと。
副菜の豚ひれは、レンジ使用でお手軽!試食の時にみなさんが「柔らか!なんだこれ!え、ほんとにレンジ??」とびっくりしてくださいました。

スープは勿論だしの素、コンソメ、そっち系は使用せず。
素材のうまみだけだけど、大丈夫!!全く物足りなさ感じません。
むしろ身体が喜ぶ自然の味。



◎とろみづけになめこを使用した麻婆豆腐の献立。副菜は和えるだけ、レンジだけで出来ます。
糖質オフ麻婆豆腐献立
■麻婆なめこ豆腐(糖質6・7g)
■キャベツとセロリの和え物(糖質5・1g)
■いんげんの胡麻マヨ和え(糖質2・7g)
わかめホタテ缶のスープ(糖質2・1g)

糖質➢16・6g

とろみづけに片栗粉を使用せず、かわりにのど越しの良いなめこを使用した麻婆豆腐です。






◎女子に大人気のエスニックな献立も糖質オフで!
手羽エスニック煮献立
手羽元のエスニック煮(糖質15・3g)
厚揚げのサラダ(糖質5・3g)
えびのココナツスープ(糖質7・1g)

糖質➢27・7g



手羽元を甘み系調味料一切なしで煮込んだ、エスニック風のメインおかず。
具沢山なココナツスープは食べ応えばっちり!




本日発売のゆる糖質オフのやせる献立に詳しい作り方を載せました。
難しいお料理は載ってません。
日々の生活の中で、こうしたら糖質オフになるよ~この食材を選ぶといいよ~というヒントをたくさん詰め込みました。
今話題の、おからパウダーを使用したレシピも載ってます。
さば缶レシピ、納豆レシピの火を使わないおかずのページも!!


こちらの記事も併せてご覧ください




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てんきち母ちゃんの ゆる糖質オフのやせる献立ーーたっぷり食べてウエストマイナス9cm!-- [ 井上 かなえ ]
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早速ご予約いただいた皆様、そろそろお手元に届いておりますでしょうか。
書店へ行ってくださった方、見つけてくださいましたでしょうか。

感想、お待ちいたしております!


ジーンズゆるゆる

表紙の左上の写真はこちら。
表紙にはお腹しか写ってないけど、わたしですww


食欲の秋ですが、全然大丈夫!
一緒にゆる糖質オフ生活、はじめませんか。



続きはメイさん↓