おはようございます。
週末恒例のお弁当の振り返り1週間のまとめのお時間です。
今日はゴールデンウィーク最終日、おうちでゆっくりされる方も多いのかな。
また明日から弁当を作らなきゃなぁという方のために、お弁当作りのヒントになればうれしいです。


毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘(現在高3と高1)へのお弁当をまとめて、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で(蛍光ペンなし)追加で入れています。  
かな姐のインスタはこちら(→☆☆☆)  



うちの普段のお弁当おかずの本です。  
↓↓↓↓↓

てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当 [ 井上かなえ ] 
てんきち母ちゃんの朝10分、あるものだけでほめられ弁当 [ 井上かなえ ]
楽天↑

Amazon











4/29から5/4まで、合宿に行くまでの1週間です。
週初めに作った副菜はこちら。
IMG_8927
左上から時計回りに
・ナスのクミン味噌
・クミンポテト
・いんげんのソテー
・お揚げのたいたん
・人参のカレーマリネ
・ほうれん草のナムル


ニンジンといんげんは入れやすいから2週連続で作ってしまったわ。
ニンジンは今週はカレー味で。
色合いがきれいで日持ちするから隙間うめにほんと重宝します。
お揚げのたいたんは食べるとお稲荷さんでもしようかなと作ってたけど、結局お弁当には入れずにうちで食べるお昼ごはんや晩ごはんで食べてしまいました。





日曜日

〇イカの竜田揚げ
〇ゆでたまご
〇ラタトゥイユ
〇ごぼうの甘辛
〇金柑のメイプルレモン

今日は長女のお弁当だけです。
次女が絶対に食べないものを入れよう弁当(笑)



次女はイカも嫌い、ゆでたまごも嫌い、金柑も嫌い笑笑
さっぱり系がいいと言っていたから、明日は梅干しにしようー
(次女は梅干しも嫌い)

#女子高校生弁当 #部活弁当

イカの竜田揚げは生協で注文した冷凍食品だよ。
いつかのしんどい日のわたしのためにって注文したけど、冷凍庫の中がアイスだらけで(オットが大量に買ってくる・・・)入りきらなくて、しんどくもないけど使っちゃった。

「ラタトゥイユにはベーコンを入れてほしいわー
物足りない感じ」

はい、すみません忘れてました。
レンジで作るラタトゥイユです。
めっちゃ簡単。
(ベーコンをお忘れなくw)



材料(2人分)
・玉ねぎ(くし形切り) 1/2個
・ナス(乱切り) 1本
・ミニトマト(半分に切る) 10個くらい
・ベーコン(1センチ幅に) 2枚
・塩 
・オリーブオイル 大匙1
・ハーブソルト 適量

作り方
1)耐熱コンテナに玉ねぎ、トマト、ナス、ベーコンを入れてハーブソルトをたっぷりとふりかけ、オリーブオイルを回しかける。ラップしてレンジ(600w)で5分加熱し、よーくかき混ぜる。


※ハーブソルトは、塩とミックスハーブで代用可。
※冷蔵庫で5日ほど保存可能です。



《ゴボウの甘辛、どの本に載ってますかっ💦💦》
根菜の甘辛っていうレシピがほめ弁の71ページに載っています。
これはめっちゃ人気の常備菜で娘たちも大好きなやつ。

が、これは実は粉をまぶさずに炒めたごぼうを、お酢多めの甘酸っぱいたれでひと煮たちさせてそのまま冷ましたものです、、、手抜き・・・





月曜日

〇手羽中の甘辛揚げ
〇ほうれん草のナムル
〇クミンポテト
〇だし巻き玉子
〇梅干しのっけたごはん
〇オレンジ

はーい月曜日ですよー
振替休日だけどw

今週も頑張って行きましょうね。



#女子高校生弁当 #部活弁当


手羽中は前夜のおかずから。
娘は別メニューだったのでお昼に入れました。

「骨付きの肉は弁当に入れるべきじゃないね、うん。
食べにくいしかないわ。味は美味しかったけれども」

だよね~ww




《今日さっそく牛乳カルボナーラ作りました!あっさりまろやかで美味しかったです(*´∇`*)》
ありがとうございます!
レシピ→☆




火曜日

〇豚肉の大葉チーズ巻き
〇だし巻き玉子
〇ナスのクミン味噌
〇インゲンのソテー
〇オレンジとぶどう

派手弁だねBy長女

今日から5月ですってよ、奥様。
5月も楽しく元気にやる気に満ち溢れつつ、アクティブに参りましょう。



#女子高校生弁当 #派手弁

すぅの感想
「クミン入れたな!!クミンは食べられへんし!!
だからナスは友達に食べてもらったで。」



なーさんの感想
「チーズのお肉、美味しかったでーす。」


そうだそうだ、、、すぅはクミンも嫌いだったね、、、



《5月ですね。素敵弁当ですね。二人とも好みが違うと弁当おかずも選択が大変そうです(^_^;)ふりかけは手作りですか?拝見するたびに気になっております。》


はい、ふりかけはこれ。


わたしは、カルディやコープさんでいつも買っています!




 水曜日

〇キャベツたっぷりの餃子
〇人参のカレーマリネ
〇だし巻き玉子
〇インゲンのソテー
〇オレンジ

は、は、は、花沢類ーーーーーーーーーーー!!!!!!
(背中に筋肉付けすぎじゃないーーーーー?)

すみません取り乱しました。




みんな学校行ったら、類のところあと100回観ようっと。

#女子高校生弁当 #花沢類


いや~かっこよかったですね!相変わらずの花沢類。
この日を境に、わたしのスマホの待ち受け画像はピンクのパーカーの花沢類だらけです(どうでもいい情報)。
そしてこの日のインスタのコメントは同じく花沢類ファンの皆様の集いでにぎわっておりましたww




すぅの感想は無し。
なーさんの感想も聞いてないかも・・・💦



木曜日

〇オムそば
〇人参のカレーマリネ
〇ぶどう

ちょっと寒いけど、雨が上がったよー
今日は長女のお弁当のみ。
次女はおやすみ&そしてまだ寝てる&きっと昼まで寝てる。

長女は本日文化祭2日目。
あとでわたしも行きまーす。



#女子高校生弁当


なーさんは中高一貫校だったので、この日が6年間で最後の文化祭でした。
フラッシュモブ、めっちゃ良かったよ~!
楽しい6年間だったんだな~って(もちろん楽しいだけじゃなかったけどw)笑顔で踊る娘を見てちょっとジーンとしてしまいました。
なーさんのクラスの模擬店は早々に売り切れてしまったらしく、母さんが行ったらもう店じまいされちゃってたわ、、、

「食べやすくて良かった~
忙しかったから早く食べられてよかった!
Iちゃんのクラスでアイス食べたよ!母さんは食べへんかったん?
買ってあげればよかったのにーーー
パンとか余ってみんな職員室まで売りに行ってたのに!」

すみません、、、、💦気が付かず、、、、💦


金曜日

〇高野豆腐巻き豚の照り煮
〇だし巻き玉子
〇クミンポテト
〇インゲンのソテー
〇ミニトマト
〇ぶどう

いいお天気ーーーめっちゃ青空!
今日から長女は合宿なので、捨てられる容器で。
三日間頑張ってねー
(そしてまだ寝ているよ今日も次女)



#女子高校生弁当 #部活弁当




この弁当を持って合宿へ行き、今日帰ってくるので感想はまだ聞いておりません~


《オシャレーー♪捨てられる容器なのに!!(*´∀`*)》
ダイソーで買ったよ!
先月だったか、淡路島へ行ったときに空き時間に行った、現地のダイソーで!

・・・・ちなみに、うちの近所のダイソーにも売ってるのをそのあと見つけたけれどもww


IMG_9061

というわけで、ゴールデンウィーク中の弁当1週間でした。


常備おかずもすべて食べきったので、今日はまた何か作っておかねば。
冷蔵庫に何が入ってたかなぁーーー

来週もゆるっと頑張りましょうね。




だお。


(※おっさんずラブにハマってます)




読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→人気ブログランキングへ