今週のお弁当まとめです。
先週は1週お休みしたので2週間ぶりになりました!
お待たせです。


毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘へのお弁当
をまとめて、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で(蛍光ペンなし)追加で入れています。  
かな姐のインスタはこちら(→☆☆☆)  



うちの普段のお弁当おかずの本です。  
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1/19から1/27までの2週間分です。
いつもこの週末のまとめ記事は、朝の登校前で、後ろでなーさんが部活ノートみたいなのを書いているときに
「この日の感想聞いてへんかったから教えて?」
「この日はどうやった?」
って聞きながら書いてるんですね。
しかし今朝は若干早めに家を出て行ってしまったので、聞いてない、、、
学校から帰ってから感想を言ってくれる日の分しかないけど、すみません、、、




1月19日金曜日の女子高生用お弁当。

〇シイタケの甘辛唐揚げのっけ
〇だし巻き玉子
〇蕪の葉のお漬物
〇キウイフルーツ

✋( ͡° ͜ʖ ͡° )ヨウ!ヒサシブリ!
入試で学校が休みだったら、お久しぶり弁当。
なーさんの大好きなシイタケの甘辛唐揚げ作ったよー



シイタケ嫌いの兄と妹が見たら白目むいて倒れそうな弁当w

#シイタケ好き #女子高校生弁当 #ほめ弁


これは以前に作った時に、なーさんがめちゃくちゃ気に入って、これだけしか入ってない弁当をぜひ作ってほしいと言っていたので作りました。
シイタケ好きさんにはたまらないお弁当w
肉厚なシイタケで作ると食べ応えもあってめちゃくちゃ美味しいです。
このレシピは、とある媒体に載る予定です。



1月20日土曜日の女子高生用、部活弁当。

〇タコの唐揚げ
〇ブロッコリー
〇ひじきのそぼろ煮
〇だし巻き玉子
〇梅干しのっけたごはん
〇キウイフルーツ

飲み会の翌日もー
お弁当作りからスタート!

大あくびしてたら、
「そんなんなるんやったら、そんなに飲まんといて」
とか言われてんけど!
お弁当作るために土曜日も早起きしたのに、お弁当作るのは当たり前のことなの?

( `o´ )なんなん



ホットヨガ行ってこよーっと

#女子高校生弁当 #部活弁当



あれ?この日ちょっとイライラしてたんかな?って、後から振り返ってみると気づくことがあるよね。
たぶんこの日はそう。イライラ日。
普段だったらサラっと流してしまえるようなめっちゃ些細な事なのに、すーぐ着火する日。
イライラしてる人ってほんと可哀想、と常日頃思っているのにw

スーパーのレジで店員さんに激怒している人とか。
駅員さんに怒鳴ってる人とか。
可愛い娘に言われたことにカチーンと来て機嫌悪くなるお母さんとか←それわたしや


穏やかな日々を過ごしたいものです。




1月21日、日曜日の女子高生用部活弁。

〇牡蠣飯
〇蕪の葉のお漬物
〇だし巻き玉子
〇おみかん

牡蠣が好きになったのはいつぐらいだろう。
(広島出身ですが)
たしか子どもの頃はカキフライを一口で食べないと中からあかん感じの部分が見えるから、見ないように気をつけながら食べてたなぁー。
味は嫌いじゃないんだけど、中のあれが見えるのが恐怖だった(笑)



#女子高校生弁当 #部活弁当 #牡蠣が好き



牡蠣飯は前夜の晩ごはんに炊いたもの。
こういう駅弁が売ってたら買いたい!とわたしが勝手に思うシリーズ(なにそれ)ww


「牡蠣めっちゃ美味しかった!最高!ぷりっぷりやった。」


春からはこういう地味弁も封印かなぁ、、、、(末っ子は分かりやすい派手弁が好き)



1月22日月曜日の女子高生用弁当。

〇焼肉のっけごはん
〇だし巻き玉子
〇春菊の梅和え
〇おみかん




外が暗いけどまだ雨は降ってないみたいよ?
週明け月曜日は朝練からのスタート!
急げ急げー


#女子高校生弁当 #のっけ弁


この日も感想聞けてないなぁ~
肉がこってりだから、副菜は春菊を梅で和えてさっぱり大人味に。
春菊って火が通るのがめちゃ早いよね。
煮過ぎるとぐずぐずになるし、めっちゃ小さくなる。
これはレンジで20秒くらい加熱して、水けを絞ったものにちぎった梅干しを和えているだけ。
マイルドにしたい場合はここにオイルを振ってあげると良いです。





1月23日火曜日、(母さん46歳の誕生日)の女子高生用弁当。

〇生協ヒレカツ
〇切り干し大根とほうれん草のツナクミンあえ
〇牡蠣のオイル漬け
〇レッドキャベツとニンジンのマリネ
〇枝豆ごはん
〇金柑のはちみつマリネ

東京は雪が大変なことになっているようでしたね。
皆様どうぞお気をつけて。
こちらは昨日は雨でしたが、今朝はもう上がってるよ。

はいっ今朝も朝練、行ってらっしゃいーー



#女子高校生弁当


朝時間差で起きてきた娘たちそれぞれから、それぞれのタイミングで
「ハピバ!46?」(byすぅさん)
「お誕生日おめでとう」(byなーさん)

と言ってもらいました。
豆のご飯は冷凍のむき枝豆を使って作ったもの。
前夜のおかずはペンネ入りのグラタンだったんだけど、女子たちはペンネで主食も兼ねていたんだけど、オットと息子にはご飯が無いと落ち着かないかなーと、でも白ご飯にするにはおかずがちょっと寂しいかも、、、ということで、豆ごはんにしておいたのね。
それをお弁当用にも!

「豆ごはん、あれどうしたん?朝作ったん?
めっちゃ美味しかったよ。母さんも食べた?食べてないんや。
食べたらよかったのに!美味しかったよ。」



 
1月24日水曜日、女子高生用弁当。

〇だし巻き玉子
〇壬生菜のお漬物
〇梅干しのっけたごはん

今日は調理実習で、いちご大福を作るんだって!!
少なめでいいよと言っていたので小さなお弁当箱にしておいたら、
朝起きてお弁当箱覗きに来た娘、
「ちっさ!少な!」
って。

どうやら母さんのチョイスした弁当箱は小さすぎた模様。



お誕生日のメッセージありがとうございます。
はい、46歳になりまちた…
ますます、オバチャンパワーで頑張ります💪('ω'💪)

#女子高校生弁当



この日は家庭科の授業でイチゴ大福を作ると言っていたので、小さめなお弁当。
「調理実習あるのになんと割烹着持っていくの忘れてて、もう終わった思ったわー。
もうイチゴ大福食べられへんわー思った。
イチゴ大福食べられへんかったら、弁当今日はあんなちっさいのしかなくて、部活やらなあかんとかほんまどうしようーーって、それに気づいた2時間目は授業一切聞こえてこんかったわ。そればっかり考えてたから。」

どんだけ。


結局割烹着は、1,2時間目が家庭科の授業だったほかのクラスのお友達に借りることができたそうで、イチゴ大福も無事に食べられたそうです。良かったねw



1月25日木曜日、女子高生用弁当。

女子高校生用べんと

寒いよー寒いよ寒いよーー
いつまで寒いのー
〇胸肉の甘辛だれ漬けのっけ
〇だし巻き玉子
〇ブロッコリーのおかか和え
〇おみかん

誕生日のお祝いコメントどうもありがとうございました。
水瓶座はちょっと変わってる人が多いとこないだ言われました、それも同じ水瓶座の人に。

ちなみに末娘も水瓶座w

#女子高校生弁当 #のっけ弁



胸肉の甘辛だれ漬けのっけの作り方ですが、胸肉をうす~くそぎ切りにして塩、胡椒を振ったものに(ここまでは前夜にやっておいてラップして冷蔵庫に入れてある)、茶こしで薄力粉を振りかけます。
これをサラダ油をひいたフライパンで両面焼いて、アツアツのうちにつけだれの入った器へ入れて、そこで冷まします。
漬けだれは、キビ砂糖、醤油、芥子だったかな。
ご飯の間に海苔を挟んで鶏肉を並べ、漬けだれを少しだけ掛けて、紅ショウガをのっけて完成!




1月26日金曜日、女子高生用お弁当。

〇三宮で買った焼売
〇レッドキャベツとニンジンのマリネ
〇スナップエンドウのナムル
〇だし巻き玉子
〇実山椒の醤油煮
〇おみかん

明け方に右脚のふくらはぎがピッキーンと攣ったよ、、、
なんちゅー最悪な目覚め、、、
水分不足かなぁー
寒いとますます水分とらないからなー
(アルコールは水分には入りませんよと怒られる)



さあ金曜日!
週末も頑張ります💪('ω'💪)

#女子高校生弁当



毎朝お弁当箱を覗きに来る娘さんですが、この日は覗いて
「わぁ!美味しそう!!」
言うた日。
色合いもきれいだしね^^
シュウマイは市販です、、、前日に三宮に用事があったので、豚まんの有名なお店で買って帰ったもの。
チンしたあとに両面焼き色が付くまでフライパンで焼きました。




1月27日土曜日、女子高生用部活弁当。

〇牡蠣の時雨煮
〇錦糸卵
〇春菊のおひたし
〇金柑のはちみつマリネ


昨日はなんと夕方吹雪いてた!
いつまで続きますかこの寒さよ:;((ɔ°ө°c));:
まだ1月ですかそうですか。
春はまだまだ先ですか。



#女子高校生弁当 #部活弁当 #のっけ弁


「牡蠣、美味しかったで~す。少しだけ臭みがあったような気がしたよ。
いつもは無かったのに、なんでかな?
牡蠣の数が多くてびっくりしたわ。
入れすぎやろ!」

うん、小さめだったから12粒も入れちゃった(数えてたー)。
生協の蒸し牡蠣(冷凍)を使ったんだけど、生姜も入れたんだけど、ちょっと臭みがあったみたい。
さっと洗って使えばよかった、、、


というわけで、先週金曜日から9日間連続のお弁当でした。
来週もゆるっと頑張りましょう。


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