毎朝インスタのほうに弁当の写真をあげてるんですが、先日



と呟いた日に頂いたコメントが面白かったのでご紹介しますｗ




でも結局30分から長くても1時間くらい、いつもより布団に入っていただけで起きてしまう、お母さんあるある。
だって洗濯機そろそろ回しておかないといけないし、みんなが起きる前に片付けとかしておきたいし、、、、、




ちなみに最近は、撮影中の名残のアラーム設定のまま5時15分に起きて、そのまま15分間布団の中で頭がはっきりしてくるのをだらだらと待っています（その間に寝落ちしないようにスマホを握りしめ、細心の注意を払う）。

明日こそは元の5時半にアラームを設定しなおして、あと5分だけ寝ようとかそういうことは何も考えずに強制的にガバっと起きたほうがいいのか、悩むところだよね。



（いいからさっさと起きろ）






昨日の11月13日月曜日の晩ごはん
＊そぼろ大根のお醤油煮
＊塩もみゴーヤのツナ昆布あえ
＊ローストビーフとスライス紫玉ねぎ、塩蒸しかぼちゃのサラダ仕立て
＊玉ねぎとお豆腐、おあげ、わかめのお味噌汁





日曜の夕方にオットとスーパーへ行ったら、いい感じのアメリカンビーフのもも塊肉を発見！
いい色、いいサイズ、いい形！
探しているときはなかなか出会えないのに、探してないときにはけっこうな確率で出会う。

しかし、450gくらいの塊を5人（しかも全員大人）で分けるとなると、1人前はかなりコンパクトサイズになるので、どんだけ薄く切ることができるかと、あとは盛り付けが肝心ですわ。
肉だけ盛り付けると貧相になってしまうので、野菜を一緒にふぁっさ～と盛り付けます。
しかしそもそも肉自体が少ない・・

そんな時には副菜の煮物にボリュームを持たせる作戦で。



肉入りの煮物にさらにゆで卵で見た目も華やかに。

ごはんがすすむおかずです。
これで、誰からも「ローストビーフこんだけ～？」と言われずに済みます。






あとは塩もみしたゴーヤをツナと塩昆布で和えたもの。
彩りもバランスもよい晩ごはんになりました。


今日は明日の料理教室の最終リハの予定（独り言を言いながらストップウォッチ片手に）。
さーて買い物行かねば！




ローストビーフの作り方、載ってます
↓




 
→この本についてのわたしの思いを書いています。 


続きはメイさん↓