週末恒例のお弁当日記まとめです。

毎朝インスタにリアルタイムにupしている娘のお弁当
 をまとめまして、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で(蛍光ペンなし)追加で入れていますよ。 
かな姐のインスタはこちら(→☆☆☆) 



矢印(←)が入っているものは、全てこちらにレシピが載っております。 
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沢山の方にお手に取っていただき、感謝しております!


本についてのわたしの思いを書いています
→☆☆☆




12/11から12/17まで、お休み無しびっちり7日間分です。

日曜日


女子高校生用べんと

飲んで帰った翌朝もー!
お弁当作りからすたーーーーーーと!
もはや今日が何曜日なのかも不明。

〇レンチンエビチリ
〇なすとしらすの煮物
〇かぼちゃと豆の甘煮
〇みかんをお忘れなく

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出たで初っ端から茶色弁。
大葉の一枚、青ネギのちらっとでも緑が入ればもっと美味しそうになるだろうに。
しかし冷蔵庫には何も無かった、、、、なんも。

「エビチリ美味しい。
ナス、味薄。」

はい、ごめんーーーー


月曜日


女子高校生用べんと

。゚。゚寒(ノ)´Д'(ヾ)寒゚。゚。
始まりましたね1週間!
今週も張り切って参りましょう

〇塩おかか牛丼
〇レンコンのきんぴら
〇だし巻き玉子
〇エリンギのピクルス
〇みかん



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塩おかか牛丼の具は前日に大量に作っておいたもの。
作り方はこれ

いつもの甘辛味の牛丼に飽きたころにお試しください。


「うん、安定の旨さ。
エリンギが好き」





火曜日

女子高校生用べんと

外が暗い!ギリギリまで待ってみたけど今日は自然光無理


〇唐揚げ
〇ピーマンの塩グリル←ほめ弁
〇だし巻き玉子
〇レンコンのきんぴら
〇サツマイモのペースト←よるおつ
〇みかん
〇梅干しのっけたごはん

雨だけど、テキパキ動きましょ!
さー仕事仕事!!


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から揚げは前夜のおかずからスライド。
→これ
朝トースターで温め直して詰めました。


「唐揚げの味はいつもの白いほうが美味しいと思うで。
これはこれで美味しいけど。
サツマイモ入れてくれたんが嬉しかった」




水曜日


男子大学生&女子高校生用べんと

どーん!どーん!どどーん!
野菜どこーとか細かいことはいいの。
腹を満たせ弁当。
〇豚肉の蒲焼のっけ
〇蕪のお漬物とかスナップエンドウとか錦糸卵とか
〇そしてみかん

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のっけ弁は楽でよし!
盛り付けもなんも考えなくていいし、見た目的にもボリュームがあってよい。
作り方ですが、前夜のうちに筋切りしてラップしておいた豚肩ロースを、朝薄力粉を付けてサラダ油をひいたフライパンで焼き、タレは
・砂糖
・みりん
・醤油
・ウナギのかば焼きのたれ
を適当に混ぜ合わせたものを回しかけて。
斜めに削ぎ切りにして、錦糸卵と一緒に盛り付け。
上に青のり、粉山椒を振り掛けましたよ。


「肉、柔らかくて美味しかった。」




木曜日


女子高校生用べんと

。゚。゚寒(ノ)´Д'(ヾ)寒゚。゚。
起きるの辛すぎな

〇牛肉のミルフィーユカツ
〇エリンギのピクルス
〇だし巻き玉子
〇レンコンのきんぴら
〇みかん

昨日の晩ごはんからのお取り置きの牛カツ、切り口をズラーッと並べたらただただ茶色かったわー
なので切り口にソースマヨと青ネギ紅しょうが。


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「牛肉、夜に食べた時よりも美味しかった。
ネギと紅ショウガがいい仕事してたわ。」

前夜に
「ふつうやわ」
言うてた牛カツです。
紅ショウガ×青ネギ×マヨ×ソースで味に広がりが❤





金曜日


女子高校生用べんと

さ、さむいさむい((´д`))
アラームが鳴ったら何も考えずに布団から出ないと、今日はそんな時間がかからないおかずやからとか考えてるとズルズル時間が過ぎてしまって結果二度寝とかになりかねません。
ポイントはアラームを消しながら布団から出なさいということ。
頭を無にして。

明日のわたしへメッセージです( ̄▽ ̄;)
〇ぺたぺたやき
〇かぼちゃのみたらし煮
〇切り干し大根と岩津ネギの明太あえ
〇みかん

いつまで学校あるん?と聞いたら、
「いつまで学校があるんかはわからないけど、どっちにしろ28日までは部活」
とのことです。

はい・・・ #ほめ弁 #朝10分あるものだけでほめられ弁当#てんきち母ちゃんの朝10分あるものだけでほめられ弁 #女子高校生弁当


ちなみになーさんはパセリも全て食べて帰ってきます。
飾りじゃないのよパセリは~ハッハ~~ン

「今日のやつは、なんていうか・・・・
子どもっぽい味やった。
すぅが好きそう。

ほんで今日のかぼちゃ、あれどうした?
母さん味見した?

なんかな、皮の食感がおかしかったで。
食べたらあかんもんの食感やった」


・・・・そうなんです。
味見をせずに入れたんだけど、これを聞いた後で味見してみたらなんと。

皮がパリパリ?
ってか口の中に残る。
これ、切る時からそういえば皮が硬いかぼちゃやなーと思っててん。
木みたい・・・と思いながら切った覚えが。

・・・・ほんまに木やった・・・・



土曜日

女子高校生用べんと

急げ急げーーー!

〇豚肉とお揚げの和風カレー炒め←
〇キャベツのナムル
〇だし巻き玉子
〇みかん


今日はこれから東京へ。
行って来まーす(*´ ³ `)ノ


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「え、肉が2枚しか入ってなかってんけど、わざと?
少な!!!!!ってなったわ。
え、2枚!?ってなったわ。

カレー味で美味しかったで。
キャベツの味付けは薄めやったけど、肉に合わせてわざとかなーと思った。
肉が濃いめ、キャベツが薄めっていう。

やんな?」


そうなの。
肉の味付け、カレー粉がドバっと入ってしまって、きっと辛いやろなーと思って2枚しか入れんかってんww
で、ごはんが相当進んでしまうのでは?と思ったから、キャベツは薄味に。







というわけで寒くて布団から出るのが困難な1週間でした。
が、11月後半から忘年会シーズンスタートで、ランチ会に飲み会も週2、週3で入ってきておりますんで昼に夜に母さん大忙し!大忙し!


来週は自宅動画撮影あり、ロケあり、クリスマスイブあり、クリスマスあり、もちろん合間に飲み会ありw超多忙週間になっております。
体調を整えて満ち溢れてまいりましょう。


昨日は東京へ行ってたんですが、その時のお話はまた!







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