更新遅くなってしましましたが、先ほど帰宅!

本日はコープこうべさんでのお料理教室でした。
半年に1回くらいかなぁ・・・めちゃ不定期なんですがこちらで教室をさせていただくようになって、今回が3回目になります。
1回目はスパイスを配合するところから始める手作りのカレー
2回目は初夏のおもてなしテーブルでパエリア
3回目の今回は・・・クリスマス!

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1時間で作りましたよ~

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これはレバーの臭みをとる方法を説明しているところかな。

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これもレバーペーストづくりのところだね~!



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はい、ローストポークを切り分けまーす。
(ほんまは何言ってるんだろ・・・たぶんロゼ色に仕上がっているだの、そういったうんちくを・・・汗)



という風にみっちり1時間、レシピの説明とデモンストレーションを見ていただき、その後はテーブルに分かれて実際に調理していきます!
これも1時間。
6人が手分けしててきぱき!と動きます。

わたしはその間テーブルを回ってお手伝い・・・いやお喋りしてますww


そうこうしているうちにあっという間にお料理は出来上がり!
今回は品数も多く、揚げ物あり、焼き物あり、スープあり、ブレンダーあり(しかも2回)で、ほんまは1時間で出来る内容じゃなかったんです。
直前の自宅練習のときまで1時間以上かかっておりまして、実は。
欲張り過ぎたか・・・と思っていたのですが、みなさんほんまさすが!!!!!!


出来上がったらテーブルごとに頂きます~
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全6テーブル(*´∀`*)
優しい方ばかりで・・・・一番遠くは千葉から泊まりで(!!!!!)の方、それから静岡からの方も!!!!!!!!
なんと静岡からは2人来てくださってて(知り合い同士とかではなく偶然)、そのうちお一人はいつもガス展に来てくださってた方、もうひとかたはなんと前日に、つまり昨日キャンセルが出ましたとコープさんから電話があり、「いきます!!!!!!」と即答で来てくださった方なのです。
キミたちどんだけ行動力あるねん・・・・オバちゃん感動しました、、、、、。・゚・(ノД`)





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洗濯機と物干竿とわたし。


本日ご参加くださった皆様、お越しくださり、またお優しい言葉を掛けてくださり、本当にありがとうございました!
いつも行く直前まで(どーしよ・・・・・)という気持ちでいっぱいで(そうは見えないけれど)、行くと楽しくて嬉しくて暖かい気持ちでいっぱいになります。
次回は5月です。
内容なんですが、初夏ということでエスニック系を!というお声もいただいております~
エキマルシェのジャーサラダのレシピが知りたいとか貴重なご意見も♪なるほどなるほど♪んふふ・・・
夏野菜をふんだんに使ったかな姐流エスニックにしようかな。
5月の回についても、またブログで告知させていただきますのでお楽しみに~

ご都合がよろしければぜひ。何度でも。初めてでも。



最後にコープこうべの皆さまと記念撮影!
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(いやーんTさん!目をつぶってらっしゃった、、、けど、目をつぶってでも美しいから大丈夫です)
なんと!!!!!皆さんの手にお持ちのそれはまさか!!!!!!!

ありがとうございます。

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沢山の方にお手に取っていただき、感謝しております!
※本についてわたしの思いを書いてます→☆☆☆ 




そろそろ晩ごはん作ろうかなーと思うんですが、なんせお腹いっぱいで動けない・・・w




お手数で申し訳ないんですが、
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