2005年7月25日(月)

昨日の晩御飯
*豚しゃぶにピーナッツドレッシング&大根と胡瓜をひらひらにスライスして
*インゲンの素揚げ(kamkamさんのレシピ)
*牛蒡の唐揚げ(すんません、冷凍食品だったりします)
*茶碗蒸し
*小松菜と牛肉の和え物


豚しゃぶ



オットは大分回復したようで、昨日は普通のお休みの日となんら変わりなく過ごしていた。
が、やはり病み上がりだし食事にいきなり豚キムチを出せば怒り出すことは目に見えていたので予定を変更して少しだけ・・・・本当に少しだけだがオットを気遣うふりをする献立にした。

豚しゃぶはわざわざ国産豚のしゃぶしゃぶ用、と言うのを買って来たし、このクソ暑い中オットの好物の茶碗蒸しも作った。





が、結局この山のような豚しゃぶはほとんど箸もつけず、遠慮がちに盛ってみたご飯と茶碗蒸し、あとはおかずを一口ずつくらい箸をつけると「ご馳走様」と席を立ってしまう。

後に残されたのは山となった豚しゃぶ、その他もろもろのおかず・・・
狭い冷蔵庫に無理やり押し込む。




そのくせお風呂上がりには
「アイス食っていいか?」
と台所でゴソゴソしている(#`-_ゝ-)ピキ



アイスは消化が悪いので食べてはいけません!


昼間わたしが作ったヤキソバの中に「ニラ」が入ってると文句を言い、「にらって消化悪いんちゃうん」と残したくせに。




フンだ。




或る日の昼食

これは日曜日のお昼ご飯。
ちょうど日曜日にピックアップされてたメアリーローズさんの冷製パスタのような素麺だ。
フルーツトマトを使用し、少しアレンジさせていただいて生姜の摩り下ろしとレモン汁を大匙1ほど加えて戴いた。
お手軽だし、素麺がバランスよく食べられるし、お勧め!
美味しかったです。

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オットは今日も仕事を休んでおります。
こちら、ならびにアチラ、お返事が滞っておりますがご了承くださいませ。