本日の晩御飯
＊チャイニーズポークチップス（豚薄切り肉のかりかり揚げ　ケチャップソース添え）藤野真紀子さんのレシピ参考　ブロッコリー添え
＊ニラ玉あんかけ
＊中華風とろみスープ

デザート
＊餅パイ




藤野真紀子さんの「いただきますが待ちどおしい」 から。

図書館で見つけたので借りてみた。

このレシピどおりで作るとかな～り調味料が勿体無いので（はい、貧乏性ですみませんです・・・でも肉の下味に酒１５０ｃｃは勇気がなくってゴメンなさい）、勝手に自分流に調味料の量を直しつつ作ったものの・・・・・
このお肉にかけるソース！

かなり少なめに作ったはずなんだけど・・小さなボールにいっぱい出来てしまったil||li _|￣|● il||li

何人前のレシピだったんだろー・・・（確認中）


！！！！４人前だ！！！！！

あ、もしかしてこれってかけるタイプのソースでなく、深い小皿に分けてどっぷり２度付け３度付けしながら食べるタイプだったのかも。


でもカリカリお肉、子供たちには好評で手づかみで行ってました。





ホントはさ～

ママみたいな素敵なクリパーケーキが作ってみたいのにさ～
クリームチーズを使ったレシピを考えて（只今cookでクリスマスのチーズケーキ募集中なので）

って、これ、ケーキじゃないじゃん！わたし！！(￣Д￣；；
ママの素敵なケーキはここ 。目の保養にどうぞ。



中身はこうなってます。



オットがお気に入りのケーキ屋さんに売ってる、パイの中にお餅と餡子が入ったヤツを真似て・・・
餡子と言えばクリームチーズなので一緒に丸めて。


オットと言えば昨日の晩御飯の感想。

食卓へ座っていたオットの前に皿を置きつつ

わたしが先に言った。
「また魚かよ！」


オット「(￣_Ｊ￣)ん？魚なん？」


隣にたまたまいたすぅ「魚かよ！魚かよ！また魚かよ！（連呼）」


オット「これ鰤？焼いただけ？ふ～ん・・・・（一口食べて）美味しいやん」


この鰤、なんちゃらかんちゃらイタリア風、だの、なんとかハーブ風味、だのにしてたら絶対食べなかったと思う。
焼いただけだから食べた(￣Д￣；；


ふん・・・つまんないの。




オットが休みの日の昼食は、面倒だ。
わたしと子供たちだけならば、適当納豆チャーハンだの、適当納豆カルボだの、適当納豆雑炊だの、かなり適当で済む。

オットが居る昼食はそうはいかない（第一オットは納豆は約大匙１杯ほどしか食べれない・・・）

本当はオットが休みの日は自分も休みたいモードに入ってしまうので、昼ごはんどころか晩御飯さえも作りたくない気分なのだ。
実際結婚後数年はそうやって来た。
オットが休みの日は家事も休み。
昼ごはん、外食もしくは宅配ピザ、晩御飯、義父母宅または宅配ピザ。

しかし家族が増えるにつれ、そうそう外食もしていられないのが現実だ。
月に１度、せいぜいマクドか、またはラーメン屋に行くのが関の山。

宅配のピザなど、年に１･２度しかお目にかかれない子供たち。



オットはわたしにとても優しい為（！）、休みの日の昼食は
「たこ焼きでも買って来ようかヽ(´▽｀)/」
「うどんでも食べに行こうかヽ(´▽｀)/」
「ピザでも取ろうかヽ(´▽｀)/」
と、にこやかにのたまう。



わたし「う～ん・・・・そうやなぁー・・・」（ええ！(￣Д￣；；・・・・お、お金あるかしら・・・・）
冷や汗する母を知ってか知らずか、救世主は現る。




「パパ！ピザはクリスマスまで待とうよ～。今食べたらクリスマスのお楽しみがなくなるやろぅ！」

「パパ！俺、外で食べるん、面倒くさいわー。家で食べたらええやん～。お金勿体無いで！」





ありがとう、てんきち（;´Д｀）ノ
母の心の声、その全て察知することができる不思議な少年、てんきち。




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