昨日の3月23日火曜日の晩ごはん
＊豚もやしのレンちん蒸し＠海苔まみれ
＊鯖とたっぷり玉ねぎの甘酢和え
＊ベビーホタテの佃煮
＊ほうれん草と豚の自家製昆布しょうゆ和え
＊もっちもち～で香ばしい一銭焼き（ハマってます、2日連続で出した　笑）
＊味噌汁

＊豚もやしのレンちん蒸し＠海苔まみれ
本日の本当のメインは鯖だったので、保険に。
っていうかオットにはこっちがメインで。
すぅが気に入ってしまい、ご飯にのっけてバクバク食べてました。



＊鯖とたっぷり玉ねぎの甘酢和え
はい、本日の本当のメイン。
コメント欄にお問い合わせを戴いたのですが、作り方をメモしていなかったのか見つからない！
じゃぁもう一度作ってみよう！と早速。
以前よりも玉ねぎたっぷりで作りました。
これ、兄さんの大・大・大のお気に入り。
昨日も2人前くらい食べました。


＊ベビーホタテの佃煮
大袋入りの冷凍の蒸しベビーホタテで。
お弁当にも入れようと思って作りました(*´∀｀*)
シーフード好きのなーちゃん、大喜び。




ほうれん草の和えものを作るはずが、↑上のレンちん蒸しで残った豚しゃぶも一緒に茹でてボリュームアップ。
ほうれん草だけなら見向きもしない男子たちが大喜びの1品になりました。
それぞれに使ってる肉の量は少ないんだけどね、なんだか肉肉した食卓になりました




一銭焼きです。
オットが好きなのね。
前の日にも作ったんだけど、かなり不格好な出来栄えになったもんだから、
「ちょっと失敗しちゃったけど～」
と言い訳しながら出したら


「旨いやん」
と( ﾟдﾟ)！


で、調子に載って翌日も作ったわけです。
今度は見た目にもOKな出来栄えになりました。
子どもたちにも大人気



＋＋お知らせ＋＋
本日は街はぴの更新日ですー
リクエストにお応えしてシリーズです→「てんきち母ちゃんの今週の晩ご飯」

京王電鉄さんの街はぴにて連載中の、こちら「てんきち母ちゃんの今週の晩ご飯」では随時リクエストを受付中ですー
こんな食材を使ってほしい！など、今旬のお野菜やお魚などを中心にリクエストのコメント、お待ちいたしております



＋＋お知らせ②＋＋
いよいよ今週末に迫った京都でのイベントですが、先日応募が締め切られ、厳正な抽選が行われたそうです。
なんと応募総数は430件超え！！
超難関を突破したラッキーな皆さまには既に当選はがきを発送済みだそうです。
せっかく応募してくださったのに外れちゃったかた、ごめんなさい、、、、
でも、またいつか会える機会が巡ってくるはず！！


週末の為にわたしはもうちょっとwiifitのフラフープ、頑張っときます
（ぎっくり行かない程度に）


今日はこれからお客様です。


＋＋続きはメイさん劇場＋＋