母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記
昨日の6月27日月曜日の晩ごはん
*カラスガレイと牛蒡の煮付け
*タコとバジルのオープンオムレツ
*小松菜と豚しゃぶの辛子醤油和え
*焼きお揚げ
*サツマイモと椎茸のバター焼き



母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記
小松菜78円。
豚のしゃぶしゃぶ用のお肉と茹でて、辛子と醤油、すりゴマで和えています。


母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記
一昨日の枝豆豆腐もこの分厚いお揚げも戴きもの。
めちゃくちゃ美味しいです。


母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

昨日は個人懇談を2人分回った後は卓球の日。
夕方へとへとに疲れて帰るだろうと出掛ける前にカレイは煮付けておきました。
せっかく美味しそうに出来たのに、お皿に移すときに身をぼろぼろに壊してしまう残念な母さん。
焦り過ぎ。




煮汁のメモだけ
・酒 100cc
・水 200cc
・みりん、砂糖 各大匙2ずつ
・醤油 大匙3



オットから電話があった。


午前中にわたしに頼んでいた大事な用事が滞りなく済んでいるかどうかの確認と、数日前からしんどいしんどい言っていたわたしの体調を気遣っての電話だった。









その日の朝も、オットが会社帰りに薬局でわざわざ妻の為にと買って冷蔵庫に入れておいてくれた滋養強壮系のドリンクを目の前でため息つきながら飲んでいた妻。



しかし電話むこうの妻は、

しんどくて家で寝ているはずの妻はなんと







まさかの卓球中。







「今、家?」と聞かれて「いや卓球」と答えてしまってから失言に気付き、いやいや、買ってきてくだすったドリンクを飲んだからこその元気ですよと慌てて言ったが、時すでに遅し。


相当呆れていたに違いなかった_| ̄|○ il||li







すみません、そして今日も明日も出掛けます。




もはや口癖になっているんじゃないかと思われる
「あーーしんどー」
を今日は言わないように気を付けようと思います。


それから
「体が重たいねん」


「足がな、ほんまだるいねん」


「あーーー動かれへんわーー」


「寝よかな」


「寝た気がせーへんねん」










「明日の朝はたぶんもう起きられへんかもしれんけど、ごめんね」
も。








晩ごはんからの取り置き素材は茹でた小松菜と豚のしゃぶしゃぶ肉。


母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記
今朝の男子弁
*小松菜とウインナーの炒め物
*豚しゃぶしゃぶ肉とセロリの塩昆布炒め
*出汁巻き卵
*彩りご飯のふりかけ


全然起きれてるし。


しかも目覚ましが鳴るより1時間も早くに。





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今月は10品目とれるレシピをご紹介中。
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++続きはメイさん劇場++








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しません。



・・・・・したいのは山々だけれども。



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