井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」Powered by Ameba
昨日の8月25日木曜日の晩ごはん
中華にしよっかーって風ちゃんと相談したのに、ごめん、相変わらず和食になってもた、、

*小鯛の唐揚げ&レタス&トマト
*焼き鶏リメイクのじゃがいもとセロリの煮物
*豆腐とお揚げの味噌汁


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小鯛のフィレーは生協で。
3枚おろしになってて半解凍でそのまま使えるのでめちゃ便利ですよね。
塩、胡椒を振って薄力粉をまぶして揚げました。
ほっくほくで美味(*´∀`*)
300gしかなかったのが残念^^




前日の水曜日は母さんは東京出張、、、
子どもたちとオットには作り置きの常備菜とスーパーでちょこちょこっと買っておいたお惣菜やらでお昼と夜を過ごしてもらったんだけど、スーパーで買った焼き鶏が思いのほか不評だったらしく、、、(汗)
ラップして冷蔵庫にしまいこまれてましたがな。

お昼に親子丼にしようかと思ったけど、お昼はイマイチ食欲がなくて晩ごはんに回すことにしました。
一応配合のメモだけ。
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・焼き鶏(たれ、塩)それぞれ4本ずつ
・セロリ 1本
・じゃがいも 4個

A
・水 2カップ
・酒 大匙2
・塩 小匙1

鶏の匂いが苦手なのでセロリで緩和させてみました。
焼き鶏にすでに甘辛い味が付いているので、あとはじゃがいもの為にお味を調整するだけのイメージです。




さてさて。
一昨日24日水曜日は先日から大・大募集をしていたボンマルシェ×アメリカンポークのあの企画の(あの企画→これ)試食会にお邪魔いたしておりました。
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応募総数425通!
ああああああああ!箱やらファイルやらに山となった皆さまからの応募作品の写真を撮ってくるのを忘れた、、、、
手書きのレシピも沢山!
そして写真じゃなく、絵で出来上がりを描いてる方も多いのね!
(中には画家さんという方も!!!!)

アメリカンポークを使った「日本のおかあさんのおかず」、新聞広告で募集が掛ったこともあり、年代も性別も職業も実に様々な方からの個性あふれる作品がいっぱいでしたよ。
(・・・・・・偶然にもこの山の中からモグ友いーちゃんの作品を探し当ててしまった!いーちゃんの直筆に感動)
425通の中からすでに15作品がピックアップされており、その15作品をスタジオの方にご用意いただいて10数名で試食するのです。

しかもなんと母さんの左隣は!!
赤堀博美先生!!!!!
いつもテレビで拝見いたしております、、、、超緊張・・・

試食会には他にもいつも大変お世話になっている(アメリカにも一緒に行った)アメリカンビーフのHさん、ゴールデンのおばあちゃんワンコを飼ってるお美しいKさん、久しぶりにお会いする朝日新聞社のoさん、ボンマルシェ編集部の方々、、、、
お料理の味だけでなく、色合い、栄養バランス、オリジナリティの4つの観点からそれぞれ5点満点で採点します。

次々と運ばれてくるお料理の数々。
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責任重大!!
でもお店屋さんの味でもない、実家の母や義実家の味でもない、日本全国各地のそれぞれの家庭のお母さんの味を戴く機会なんて、そしてそれを比べる機会なんてそうそうないでしょう?
めちゃめちゃ難しかった、、、、

11時スタートで15品を食べ続け、終わったのは16時!!
お腹もうパンパン!!!!!!!


最優秀賞、アメリカンポーク大使の発表は10月中旬とか。
ご応募して下さった皆さま、お楽しみにお待ちください!!



ところでこの日お邪魔したスタジオは目の前が海。
そして対岸に見えるは・・・


あーーーーー!!
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1か月前に遊びに来たお台場が^^


終了後、そのまま品川でお打ち合わせが1件あり、そうして21時半ごろに帰宅したのでした^^
さすがに晩ごはん抜きにしたほうが良さそうだ、、、と新幹線の中でも飲まず食わず、帰宅後も飲まず食わずだったのですが、お風呂から出たらお腹がぐーぐー言ってました(汗





そうだそうだ、久々にお会いしたアメリカンビーフのHさん!
英語ぺらぺ~らですらりとスレンダー、出来る女、めちゃカッコいい女性です。
でも家へ帰ればわたしと同じ3児のママ^^
育児と家事、そして仕事をバリバリこなす素敵なママさんなのです。

一昨日1年ぶりの再会だったので、ワーキャーで話が弾み、そうだそうだ井上さんに聞きたかったんだけど!って会ってたぶん5分後くらいに聞かれたこととは一体何でしょう。

①今日の子どもたちの晩ごはんどうした?
②アメリカ行った時より太ったんじゃない?
③旦那さんとお手手つないだって本当?





この質問、そう言えばこないだ携帯メールでも聞かれたよね(ね、同じ年代のぴゅあるちゃんに 笑)。
みんな隅々までブログ読んでるよねーーーーー
ってかそこ?そこが気になる???って大笑い。


いや世間のオットさんは皆繋ぎたがってると思うで~~~
Hさんもぴゅあるちゃんも今度繋いじゃいな!!!!

子どもと一緒のお出掛けんときはさすがに繋がないけど、2人で出掛ける時とか絶対繋いでみ!
喜ぶから!
変なプライドだの恥ずかしいと思う気持ちは捨てるのよ!

恥ずかしいのは一回目だけだってば(笑)
わたしも数年前まではありえへんかったってば(笑)



さ、同じ年代の女性達、早速今日からLet's tryですわ。
あら、近々出掛ける機会がない?


ならしゃーない、今夜突然お風呂場に現れて
「お疲れ様♡あなた♡お背中流しましょうか♡」
作戦で。



ほらほらっ
どっちがいい?

仲悪いよりも、「アナタなんて空気みたいな存在」よりも、明るい仲良しのほうがいいやん。
冷たく接すればそのまま冷たく返される。

優しく接すればその優しさはあなた自身に返ってくる。
気を使わない存在もいいけど、気を使う(変な意味じゃなしに、そうしたいと思うから)からこそ仲良くもなれる。
努力してこそ仲良しは持続できる。
恥ずかしくない恥ずかしくない(笑)

いーのいーの、中年夫婦が手ぇ繋いだってえーやないの。
隣のオッサンと手ぇ繋いでるわけちゃうねんから。





++お知らせ++
待ちはぴ、更新してますー
今週は旬のレタスを使ったパスタです。
是非ご覧ください→てんきち母ちゃんの今週の晩ごはん












動画でクッキング~

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++続きはメイさん劇場++








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眠たそう・・・(笑)




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