井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」Powered by Ameba
昨日の10月26日水曜日の晩ごはん
*煮魚(子持カレイと焼き豆腐、長ネギ)
*蕪の巻き巻き
*大根とお揚げの味噌汁
*春菊の胡麻和え

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蕪の巻き巻きの作り方→☆
昨日はグリルに並べて一斉に焼きました。
適度に脂がおちてあっさり戴けます。


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春菊の胡麻和えの作り方→☆




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煮魚の作り方→☆



どん底に居る気分になることがある。
突如今までの景色が変わって、深く暗い落とし穴にはまってしまったかのように落ち込む。
自分の全てがダメ人間のような気がして、何も手に付かなくなってしまう。



昨日は朝からわりと小さな事で躓き、くよくよブルーモードに入ってしまったままそこから抜け出せず、珍しく
(もう倒れてしまいたい)
(このままもう一度布団にもぐって何もなかったことにしよう)
とまで後ろ向きになっていた母さん。

しかしこんな時でも最後の理性の部分が→『今日の予定は、午前中のうちに買い出しを済ませて段ボール2つに荷づくりをしてそれを昼までにはクールで発送してしまわなければならないんだよ、あーた!その後はすぅさんの参観日!くよくよするならそのあとにしな!』と耳元で警報を打ち鳴らしてくれたお陰でなんとか理性を保ち、予定をこなせたと思う。
テンションは低かったけれども。

そんなわけで学校から帰って来た頃にはまた朝のくよくよモードが頭を擡げ、宿題中の長女に向かって
「今日は母さんしんどいからもう晩ごはんは作りたくないねん」
とまた弱音を吐いていた(しかししっかり者のなーちゃんから「母さんそんなことしたら明日ブログ書けへんようになるけど、それでもいいん?」と諭された)。

しかし学校から一旦帰ってきてそれからまた電車で出掛けなければならなかった。
駅まで歩いて電車に乗る元気が無かった為、結局はタクシーで行ったのだが、思ってたより遠くて(ワンメーターくらいで行けると思ってた馬鹿な母さん、ワンメーターどころかメーターはどんどん回った、止め処なく回ったさ)そこでの用事を済ませると、帰りはタクシーに乗る勇気もなくて歩いて歩いて駅を目指すことにした。
足を引きずるように歩くより、ちょっとだけでも高く上げれば運動になるかも?とふと思い付き、ウォーキングだと思うことにし、普段歩く時よりもやや足を高めにあげて歩いてみる。
ダラダラ歩くよりさっさと軽やかに歩いた方が効きそうな気もするので、足取りも軽やかにしてみよう。
腕をぶんぶん振って歩いてたら、今日一日無駄にしたあのくよくよモードも幾分か軽くなってきたたようだ。
駅ナカのスーパーに寄ろう。
なんか美味しいお惣菜でも買って帰ろう。
と、美味しそうなお惣菜やケーキを見て歩いてるうちに、5人分のお惣菜を買うよりなんか魚でも買って焼けばいいじゃん、あとはお浸しでも作ればいいじゃん、と食材を買って帰ることにした。

全くのノープランで魚屋さんを覗いていたら、魚屋のおっちゃんに
「今日はカレイの煮付けにしとき、奥さん」
ナンパされた声を掛けられた(さぞかし尻軽女に見えたんだろう、ノープランでぶらぶらがバレバレで)。

あ、じゃあそうしよっかなと言われるがままにおっちゃんお勧めのカレイを見てたら、長ネギと一緒に煮ると旨いよ、今日は絶対カレイだよと猛アタックを受ける。
「うちは5人家族やから5切れパックに入れ替えてぇな」
とお願いし(3切れパックと1切れパックずつしかなかった)、おっちゃんの粋な計らいでどれも身が大きくプリッとした子入りのを5切れ入れてくれた^^
おっちゃんが子どもがいるなら、焼き豆腐入れて一緒に炊いたらええねんとお勧めしてくれたので、ほなそうしょ、、、と言うと、おっちゃんは母さんの買い物かごを覗きこんで
「蕪は何にしはんねん」
と。

「グリルで焼いて、塩振って食べよかなと思ってるねん。葉っぱはふりかけにするねん」
と言うと、おっちゃんびっくり。

「焼いて火は通るんかいな」
(外側だけ焼いて、中は生の状態で食べるねんよ)

「皮は焼いたらスルッと剥がれるんかいな」
(皮ごと食べるねんよ)

「焼いて、ほんでどないしはんの」
(塩とオリーブオイルで食べねんよ)←このあと気が変わって巻き巻きにしたけど


昔、若かりし頃は対面式のお魚屋さんがわりとこっ恥ずかしくて、なんか難しい事聞かれたり、高い魚とか勧められて断れへんかったらどうしよう!と俯き加減でササッと退散!を決め込んでいたが、いつ頃からだろうねぇ・・・・対面式が楽しいと思えるようになったのは。。。

ヒント:オバちゃんになった証拠





そんなわけで、長ネギがひょっこり袋から出たスーパーの袋を提げて電車に乗って帰ってきました。
家に着く頃には大分くよくよも軽くなりました。



そして今朝起きるとお尻にめっちゃ嬉しいお届けもの(おできじゃないからヽ(`Д´)ノ)、なんと筋肉痛が。
昨日の足あげウォーキングが早速効いた証拠♪と嬉しくなった単純な母さんでした。



1週間ぶりに弁当作り再開。
今朝の男子弁。
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*きんぴら巻き豚
*ピーマンとさつま揚げの煮物
*出汁巻き卵
*ゆかりご飯

常備菜のきんぴらを使って、味付けは自家製の出汁醤油で簡単に。
ピーマンとさつま揚げはルクエでレンチンで作っています。





++お知らせ++
街はぴ、更新してますー
今週は里芋を使ったひと品。
是非ご覧ください→「てんきち母ちゃんの今週の晩ごはん


動画でクッキング~

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++続きはメイさん劇場++






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