昨日の7月8日、日曜日の晩ごはん
＊ガッツリ系韓国風サーモンの漬け丼
＊カボチャのカレーバタ煮（お手軽母ちゃん鍋バージョン）
＊イカとレタスのサラダ
＊マカロニサラダ
＊わかめのお吸い物



暑くて台所に立ちたくなーい！気分な昨日の晩ごはんは、なるべく火を使わない簡単で尚且つ食欲のないときにも食べやすい献立になりました。


わたしのカボチャ料理の定番、カレーバタ煮を母ちゃん鍋×レンチンで作りました。
前回作った時より簡素化してみましたが、全然問題なし。
切って並べて調味料を振りかけてレンジするだけ。


材料（4人分）
・カボチャ　1/4個
A
・砂糖　大匙1
・塩　ひとつまみ
・カレー粉　表面にまんべんなくふりかける・・・小匙1/4くらい
・バター　20g

作り方
1）かぼちゃは一口サイズに切る。母ちゃん鍋に皮を下にして並べ、砂糖、塩、カレー粉をまんべんなくふりかける。バターは小さく切ってこれもかぼちゃの上にぱらぱら・・
2）ふたをしてレンジで4分加熱する。


水なし調理なので、かぼちゃの甘味がすごい＾＾
調味料も少なめで済みます。





一見普通のマカロニサラダに見えますが、、、、
下味にポン酢を使用して、マヨは少なめに抑えてみました。



材料（4人分）
・マカロニ　100g
・キャベツ　3枚
・ロースハム　8枚
・冷凍コーン　大匙3
・胡瓜　1本
・塩コショウ　少々
・サラダ油　小匙2
A
・ポン酢　大匙1
・マヨネーズ　大匙2
・粒マスタード　小匙1

作り方
1）キャベツは3センチ角に切る。ロースハムは色紙切りに、キュウリは薄切りにして塩もみして絞る。マカロニは袋の表示通りにゆで始め、茹で上がる30秒前にキャベツとコーンも入れて一緒にざるにあける。塩コショウ、サラダ油をまぶして冷ます。
2）ボウルにAを混ぜ合わせる。1のキャベツ、マカロニ、コーン、塩もみした胡瓜を入れて混ぜ合わせる。






マカロニサラダがマヨポン味になったので、こちらはスイートチリソースで頂きました＾＾
南国風でなかなか美味しい組み合わせでした。




そしてサーモンの漬け丼。

こちらのレシピはここに→サーモンのガッツリ系韓国風漬け丼





わたしもかつては3人兄妹と両親の5人家族だった。
人数が多い家庭で常に問題とされるのは、家に1つしかなくて5人全員でそれを共有しなければならないものの存在、即ちトイレと洗面所とドライヤーだ。
実家は高校生の時に建て替えしたためそれらは2つずつになり、よって年頃だった3兄妹はそれぞれ1階と2階に分かれて利用することができ、トラブルもなくなった。



現在我が家では毎朝、トイレを巡っての争いが勃発。

朝から



「今誰かトイレ入ってる？」
「今兄ちゃん。けど次はあたしだから！」
「あたしのほうが速いからあたし先！」
「あかん！」

非常に緊急を要する会話だ。

何故さっきトイレが空いているうちに行かなんだ！ギリギリになるまで我慢するなと毎朝言ってるじゃないの！と母さんもイライラする。

（ちなみに本当は母さんも先ほどから緊急に行きたい）


さらには洗面所の場所取りを巡っての争いも勃発。
鏡が見えないだの、真ん中取らんといてだの、やれ肘が当たっただの狭いだの。




夜はお風呂問題。
19時半に最初の人が入り始めても、5番目の最後の人は22時半スタートになる。
これは間隔をあけることなくスムーズに次から次へとバトンを回していったときの場合だ。
途中誰かがテレビに目が釘付けになり、ソファーにどっかりと座ったまま根が生えてしまったりすると状況は変わる。
最後の人は23時過ぎスタートになり、よって布団に入る時間もそれだけ遅れるのだ。


そんなわけで一番末っ子のすぅが19時半に風呂に入り始めて10分後に母さんが入り始め、さらにその後10分後になーちゃんが入り始めるという風に最初の3人は時間差で風呂に入るルール。
（シャワーも一つしかない為、この時間差はめっちゃ大事。洗い始めるのもシャンプースタートと細かいルールが決まっている）


しかし19時半。
母さんは時間帯バラバラでスタートした晩ごはんの後片付けが残っていたり、やってしまっておきたい様々な諸事情により、1人目スタートの10分後入浴のルールが3日に1回は守れない（←あかんやん）。


先日もそんなわけで母さんが脱衣所へ走り込んだ時には、ちょうど1人目のすぅさんが風呂のドアをあけてタオルを取ろうとしている時だった。
きまり悪かったので黙ったまますぅの顔を見つめると、すぅは悲しそうな瞳でこちらを見据えたまま



「すぅは待った。






待って待って待って、待ち続けたのだった。



しかし、母さんはちっとも来なかった。」




何故か小説風に心情を表される(´Д⊂ｸﾞｽﾝ



、、、、しかし黙っては居られない、これは反論しなければ・・・！




「母さんは1人で5人分の食器の洗い物をしたのだった。

しかし、誰も手伝ってくれる様子はなかった。



母さんは文句も言わず、一生懸命急いだが、結局お風呂には間に合わなかった。




そしてすぅにこっぴどく叱られたのだった。」




すぅも負けてはいなかった。


「すぅは待って待って、待ち続けたが、顔が熱くなってきてしまった。


これ以上は待てない！



仕方なく、お風呂を出ることにした」






その後、すぅがドライヤーをかけ始めるまでずっと洗面所とお風呂でこの小説風会話を楽しんだ。








母ちゃん鍋で作るレシピシリーズ、少しずつこちらにまとめてアップしていっています。
左のカテゴリーの中の「母ちゃん鍋」でご覧ください。
→母さんのれしぴぃ置き場



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