昨日はなんばパークスの料理教室でした~^^
暑い中でしたが、ご参加くださいました皆様ありがとうございます!


皆さまが来られる前に隠し撮り・・・
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今回もアシスタントなし、事前準備から買い物、当日の荷物運び、会場設備、下ごしらえなどなど一人で切り盛りします。
・・・・だ、だいぶ慣れたかな(汗)






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こちらはみんなで試食タイム~(*´∀`*)


たっくさん質問もしてくださいました。
ありがとうございます。


こちらが昨日のワンプレート。
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お楽しみいただけましたでしょうか~^^


また来月もお待ちいたしております。
ありがとうございました!!!!

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昨日の夕景です。
綺麗な空でした。







で、6月末でぱったりとアップしていなかった弁当画像をまとめて。



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7/1 
・シュウマイ
・ナスとピーマンの味噌炒め
・塩昆布入りだしまき
・プチトマト
・セミノールオレンジ

何が気になるって画面右上になんかこぼれてること。
やだぁ・・・・

シュウマイは肉肉して美味しそうだった市販品。
チンしただけです。

「美味しかったよ~」
と帰ってきました娘。
兄さんは感想なし。




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7/2
・豚肉のバジルソテー
・出汁巻き
・カボチャの甘煮
・モロッコいんげんのソテー
・豆腐ハンバーグ
・ウインナー
・キウイと佐藤錦

この日で兄さんの1学期の弁当はおしまい!
ってわけで最終日、ちょっと頑張ったのでした。
(まっ当然感想はないのですが)


この日入れてた豆腐ハンバーグは豆腐料理で有名な某店の冷凍のもの。
となりの席の子に
「あっ豆腐ハンバーグだ」
と見ただけで当てられたという・・・凄くないかい?

「美味しかってんけど~~~多かった~~
カボチャの甘いやつ、晩ごはんで食べたらあんまり好きじゃないけど弁当だったら美味しく感じるわ」
と言っていました。






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7/3
・つけスパゲティ弁当
ピリ辛のミートソースを冷たくしてコンテナに。
パプリカとスナップえんどう、かぼちゃをボイルしたものとクリームチーズ。
デザートはキウイと佐藤錦、ブルーベリーでした。


この日からナーサンの弁当だけでOKだったので絶対やろうと思っていたつけスパ弁当。
案の定朝起きてきたナーサン大喜び。
帰ってきてからも

「なーちゃんの弁当おしゃれーー!って言われたで!」
とご満悦でしたが、食べるのに時間がかかるので途中からは麺を口に放り込み、そのままソースを直接飲んだという・・・素敵な食べ方をしたそうです。





で、この翌日から期末試験でお昼に帰宅し、そして試験最終日が・・・
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7/6
・おにぎり(おかか、梅、塩昆布)
・佐藤錦

試験最終日で、午後から部活だという娘の弁当。
おにぎりでいい?と聞いたら「うん!いいよ!」と嬉しそうだったのでおにぎりのみ。

2つでいいでしょ?って言ってるのにどうしても3つ入れてくれと言うので、、、
1合ものおにぎり、頑張って食べた・・・

で、やっぱり多かったので次からは2個でいいやと感想でした。



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7/8
末娘の自然学校出発日の弁当
・サーモンと大葉の春巻き
・出汁巻き
・いんげんの海苔巻き
・ささみのパン粉焼き
・おにぎり
・佐藤錦


すぅさんの弁当。
彼女の好きなものだけを詰め込みました。
頑張って行ってらっしゃい~との気持ちと共に。



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7/9
・焼肉
・カボチャとスナップエンドウのソテー
・出汁巻き
・佐藤錦
・練梅のっけごはん

なんで学校休みなのに弁当要るねんっ
とテンション下がり気味です。







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7/12
・サーモンフライ
・いんげんのパリパリやき
・出汁巻き
・幸水梨


日付が飛んでるけどこの間におにぎり弁当の日があったはず。
パン弁当の日もあったはず(買ってきたパンね)。

「いんげんの春巻き、めっちゃ美味しかったーー!
でもたまに塩の塊があってびっくりするねん!
もーーー気を付けてーーーやっ!!!!!」

はいはい、すみません。




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7/16
・カボチャの豚肉巻き
・いんげんのソテー
・出汁巻き
・ナスの煮びたし
・キウイ

この辺ももうほとんど部活弁のはず。
カボチャの肉巻きは母ちゃん鍋でレンチンで。甘辛に仕上げました。
ナスの煮びたしは生協のレトルトのモノをこっそりと忍ばせて。


「今日のさぁ!茄子さぁ!
甘すぎ!!!!!!!
いつものあの美味しいやつやと思って食べたら、ビックリしたわ!
母さん、味付け間違えたの?????」



あちゃー・・・
バレてる・・・・




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7/17
・エビフライ
・ピーマンの素揚げ
・出汁巻き
・たけのこの煮物
・キウイとオレンジ

エビフライも揚げるだけのやつね。
楽させてよ・・・休みなしなんだからさ、、、


「エビフライ、美味しかったよーーー
でもあれって母さんが作った奴じゃないよね?

やっぱりね!!!!!」



鋭いね~・・・(汗)


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7/18
・鶏胸の照り焼き
・塩昆布入り卵焼き
・豆苗のペパーソルト炒め
・ウインナー
・みかん


前夜が胸肉だったので取り分けておいたものを朝調理。
小麦粉はたいて焼いたものに甘辛だれを絡めたんだけど、この日の弁当はほとんど残して帰ってきた。
「時間がなかったから・・・」


って言ってたんだけど、別の日に



「前入れてた鶏肉、固くてぱさぱさして食欲わかんかった、、、」


あらまぁ・・・
すみませんねぇ・・・・





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7/19
・ささみのハーブパン粉焼き
・ナスのあれ
・カボチャの素揚げ
・みかん
・しば漬けのっけごはん

で、ナーサンが好きなナスのあれ。
母ちゃん鍋でレンチンするだけなんだけどね。


「今日のお弁当、食べやすかった~
カボチャがめちゃくちゃ甘かったんだけど!!!!
なんであんなに甘いん?」
と帰ってきました。

ほっ


カボチャは味付けは塩だけなんだけどね。



で、終業式終わって次の日・・・・つまり昨日。
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7/20
・コチュジャン焼肉
・出汁巻き
・ピーマンの素揚げ
・梅干のっけたごはん


先輩方の応援の為バスに乗って行くので、お弁当箱が1つの方がよかろうと1個にしました。
フルーツもなし。
で、最近感想が食べやすいとか食べにくいとかになってきつつあるので、、、、

もしかしてシンプルなのがいいのかも?
とごちゃごちゃせずにシンプルにしてみました。


帰ってきた娘

「めっちゃ食べやすくて良かった!
梅干の種が取ってあるのも良かった!食欲出たよ」


ほぉ~
やっぱり。


「でもフルーツが欲しかったのに、、、、」






そして今朝。
昨日に引き続いて先輩の応援に出かけます。
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7/21
・エビフライ
・キャベツとジャガイモのサブジ
・赤パプリカの素揚げ
・梅干のっけたごはん



キャベツとジャガイモのサブジはハウスさんの小包装になったスパイスブレンドです。
スパイスクッキング「インド式野菜炒め」というもの。
袋の表示通りにキャベツとジャガイモを蒸し焼きにしてスパイスを絡めました。
カレーのいい香り~
これはきっと食欲が出ることでしょう。

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++続きはメイさん劇場++













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キュウリ♡


はやくちょうだい~♡


わくわくの顔(^O^)


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