お弁当記録10/15~10/26まで。
こちらの画像は毎朝ペコリ(スマホのアプリです)に投稿しているものを再編集しています。
ペコリには作ってすぐの画像なので、ナーサンの食べた感想までが書けないのでこちらにまとめてます。



10/15(火)
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ササミのバター醤油ソテー
だし巻き
青梗菜と油麩のレンちん煮
梅干しのっけたごはん
みかんと柿

青梗菜の煮物は母ちゃん鍋でレンチン。
青梗菜の水分をお麩に吸ってもらいます。
みりん、醤油、お塩少々ふりかけてたまにかき混ぜてチン。
余熱で蒸らしていい感じに仕上げます。
この日はお弁当を作った後、東京出張でした。


ナーサンがお麩を喜ぶだろうな~と思っていたら、案の定!
揚げ、めっちゃ美味しかったよ~と夜報告を受けました。
揚げ・・・・じゃないんだけどね・・・



10/16(水)
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青梗菜と肉団子のねぎ塩あん
だし巻き
人参のきんぴら
梅干しのっけたごはん
みかん


肉団子はこれ、中華名菜さんのシリーズのモノ。
去年もお仕事させていただいたんですが、今年もまたお声掛けいただいたのでした~。
このシリーズ、お肉が美味しいのよ。
肉団子も手作りっぽいの。
青梗菜を加えて温めるだけ~の簡単弁当でした。

しっとり系のおかずなのでナーサンも完食!
美味しかった~(*´∀`*)と帰ってきました。



10/17(木)
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この日はすぅさんが校外学習の為、お弁当は三つ。
・・・・・しかし3人分は案外時間掛かった( ̄▽ ̄;)

くるくる巻き巻き
だし巻き
キャベツとブロッコリーの旨いため
末っ子べんとはカップ海苔おにぎり
上の二人は梅干しのっけたごはん
フルーツはシャインマスカットとみかん

すぅさんが大好きなくるくる巻き巻きをメインのお弁当に。
すぅさん「全部美味しかった!マジ美味しかった!」とウキウキで帰ってきました。

「先生がお弁当覗いて『美味しそうだね』って言ってくれたよ!良かったね、母さん」





は、はい・・・・







10/18(金)
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鶏挽肉とセロリのハンバーグ
海老としめじとブロッコリーのガーリックオイル煮
水菜のお浸し
ミニトマト
しそひじきのっけたごはん
シャインマスカット

この日はまたまた東京へC= C= C= C=┌( ・_・)┘
子どもたちの晩御飯には焼肉のタレで作る ハヤシライスーー!作っておきましたー
涼しくなったので作ってから出掛けられるようになりました(*≧∀≦*)
焼肉のたれで作るハヤシライスはこちら
焼肉のたれで作らないハヤシライスはこちら


で、この日は泊りだったので翌日のお弁当はお休み・・・
兄さんは学食、ナーサンはお友だちにおにぎりを買ってきてもらって食べます。

お弁当箱、ちゃんと洗ったの~?と夜電話したら、洗ったよーとのいいお返事。
しかしナーサンがハヤシライスを温めたり、お風呂のお湯をためたりしている間、すぅはずーーーーーーっとタブレットをしていたと。
ナーサン怒りのメールがガンガン届いていたので、ナーサンがお風呂に入ったすきにすぅさんにlineで話しかけると・・

ナーサンに言われて晩ごはんで使ったお皿や、兄さんの弁当箱(兄さんはこの日塾)を全て洗ったと。
ピカピカにしたよ~と写真も送ってきてくれました。
これ以上ないってくらいに褒めちぎっておきました・・・





10/20(日)

出張から帰ってきてからの朝も、娘の部活べんと♡
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車麩の唐揚げ
ちくわとピーマンの旨いため
だし巻き
梅干しのっけたごはん
シャインマスカット

まるで自分が作ったかのようにおやつに入れてやったのは、たけ先生のお手製ヘーゼルナッツのフィナンシェ。
焼きたてを頂いたんだけど、( ;∀;) カンドーシタ母さんは。
お留守番と試験、それから家のことも頑張ってくれてた娘にコッソリご褒美~
ワガママ妹にもめげず、よく頑張りました(´∀`*)ウフフ


ワガママ妹ですが、わたしが出張から帰ってきてたぶん5回は言ったと思うね、


「わたし、お皿全部洗って偉いでしょう!凄いでしょう!」






う、うん、、、、


この日のナーサンの感想
「麩な、味が薄かったで、、、でも食感がよかったから全部食べたけどな」





10/21(月)
はい、新しい一週間が始まりました(*´∀`*)

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牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め
黒枝豆入りだし巻き
きんぴらごぼう
プチトマト
しそひじきのっけたごはん
シャインマスカット

むむむ牛肉と玉ねぎではなく牛肉とピーマンにすりゃ良かったと後悔しつつの、苦肉の策のラディッシュスプラウト。

しかしこの日ナーサンが帰ってきてなんといったか。



「母さん、わかってきたね!今日のおかず最高に美味しかった!牛肉最高!」


ほう・・・









10/22(火)
昨日のひだまりさんの娘さんのお弁当をお手本に(((o(*゚▽゚*)o)))
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おかかのおにぎり
あったか豚汁
きんぴらごぼう入り玉子焼き
ジャイアンとスネ夫じゃないよシャインマスカット


前日に見たひだまりさんのお弁当の豚汁がとっても美味しそうで、そんなわけで晩ごはんに作った大量の豚汁。
晩ごはんのときに
「明日は豚汁の弁当やで~!」
と発表したら、
「いいね!」
とナーサンは喜んでくれたのに兄さんは




「え?俺、明日から試験。




って言うたやん?」




せや・・・・言うてたな、、、、、
今思い出した、、、、、



しかし豚汁はこの日の朝ごはんに全部完売いたしました。
帰ってきたナーサンの感想
「豚汁、めっちゃあつあつで美味しかった~!おにぎりも最高やったで!」





10/23(水)
前夜はお米もとがずに寝てしまったので(飲み会だったため 笑)、冷凍ごはんでオムライス。
ケチャップが残りわずかでハートが微妙になっちゃった。
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オムライス
スパサラ
シャインマスカット


いつもオムライスの卵の味付けは、塩コショウくらいなんだけど、この日はナーサンだけのお弁当だし・・・と思って少量のキビ砂糖を入れました。
そしたら帰ってきたナーサン。




「今日のオムライス!
めちゃくちゃ美味しかってんけど!!!!!!
卵が甘くてめっちゃとろける~って感じやねん!


で、フルーツがえらい大きい入れ物やな~って思って最後に開けたらスパサラ出てきてびっくりしたわ、、、、
もうオムライス食べ終わったっちゅーねん・・・って思った、、、、」


( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

10/24(木)
兄さん試験の為、引き続き妹べんとのみー(•ө•)♡
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茄子と豚バラの梅醤油炒め
だし巻き
きんぴらごぼう
水菜のお浸し
しそひじきのっけたごはん
シャインマスカット

朝練のため、&母さんは料理教室のため、ちと早めに起きました。


「梅干と茄子が美味しかったよ~!マスカット美味しいね~・・・あれ大好き!」


うん、母さんも大好き~♡
でもこれでおしまい~!



10/25(金)
大雨の朝ですが、朝練のためまたまた早起き。
兄さんはこの日まで試験でした。
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牛肉入り玉子焼き
お揚げシート巻き巻きはピーマン入りで甘辛照り焼きに
かぼちゃの塩バター
ゆかりごはん
みかん


お揚げシート巻き巻きは照り焼き味にしたんだけど、ちょっとお醤油が入り過ぎちゃった。
辛かったでしょう?と聞いたら

「ちょっと味が濃かったけど、美味しかったよ。
牛肉の卵焼きも美味しかった!」

とのことでした。





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